01 z 06
Odolená zelenina
© Marie Iannotti Všetky rastliny potrebujú nejaké slnko, aby dobre rástli, ale existuje niekoľko zeleniny, ktoré tolerujú a dokonca ocenia čiastočný odtieň . To platí najmä v najhorúcejších dňoch vegetačného obdobia. Odpoledný odtieň by bol reliéf po niekoľkých hodinách intenzívneho ranného slnka. Môžete dokonca pestovať zeleninu v oblastiach blízko pobočiek stromov, ktoré sú v väčšine dňa v tmavom odtieni.
Zelenina, ktorá rastie v tieni, je prevažne listová zelenina a koreňové plodiny. Zelenina, ktorá produkuje ovocie, ako sú paradajky, uhorky a baklažán, skutočne potrebujú všetko slnko, ktoré môžu dostať.
Ak budete chcieť pestovať zeleninu v tieni, nezabudnite, že stále potrebujú dostatok vody. A voda a tieň sú perfektné podmienky pre slimáky a slimáky. Budete musieť byť obzvlášť usilovný pri vyhľadávaní týchto slizkých tvorov, alebo zničiť vašu úrodu.
02 z 06
Salátové zelené sa darí v Shade
Foto: © Marie Iannotti Listové zelené listy sú na jarnej záhrade. Majú radi chladné, rosné dni začiatku sezóny a môžete postupne pestovať väčšinu z nich na dlhé obdobie zberu. Stáva sa to trochu chúlostivé, aby sa v najhorúcejšej časti leta nechali rásť. Oni sú pomaly klíči v horúcom, suchom počasí a rýchlo sa zmazať na osivo, keď rastú. Môžete počkať, kým teplota opäť neklesne, na jeseň. Alebo môžete využívať tieňové miesto na záhrade, dokonca aj za vyššími kukuricami alebo rajčiakovými rastlinami a nechať ich viesť celé leto. Najlepšie je, ak sa môžu stále dostať asi 3 - 4 hodiny slnečného dňa, aj keď to nemusí byť priame slnečné svetlo.
Tieto rastliny budú ešte potrebovať extra vodu v horúcom, suchom počasí. Dobré voľby zahŕňajú: rukolu, hlávkový šalát , šťavu a špenát . Dva triky na získanie osiva začali v horúcom počasí je začať zelené v kontajneroch, v interiéri, alebo ochladiť krajinu prvý von. Tým, že namočíte pôdu a potom položíte dosku, môžete teplotu zeme znížiť len tak, aby semiačka vyklíčila. Budete to musieť urobiť asi 3 dni predtým, než osijete semeno.
03 z 06
Stlačte zelené varenie v celej záhrade
Foto: © Marie Iannotti Listová zelenina pestovaná na varenie, skôr než šaláty a čerstvé jedlo, bude skutočne rásť pomalšie a viac ponuky v popoludňajšom tieni. Pravdepodobne nebudú mať tak veľké ako plné slnečné verzie, ale menšie "baby" listy budú vyžadovať menej varenia a sú často sladšie.
Niektoré z nich vyskúšajú: ázijské zelené (pak choi, mizuna ...), šaráda , kale a horčica. Tie budú stále potrebovať približne 3 - 4 hodiny slnečného dňa, najlepšie ráno.
Dokonca aj kapusta a brokolica rastú za pol dňa slnka. Uprednostňujú chladnejšie počasie, ale trvá trochu dlhšie.
04 z 06
Koreňová zelenina nepotrebuje pečenie slnka
© Marie Iannotti Väčšina koreňových zeleniny sa môže dostať do pol dňa slnečného svitu, ale budú rásť pomalšie a trvať dlhšie, kým dosiahnu plnú veľkosť. Môžete zozbierať niektoré z nich, napríklad mrkvu a zemiaky, zatiaľ čo sú stále malé a sladké. Môžete tiež zber zelenej repy a repy, zatiaľ čo čakáte, kým ich žiarovky vyplnia.
Budete chcieť, aby vaše reďkovky rástli rýchlo, aby sa nestali drevitými alebo príliš horúcimi, ale čiastočný odtieň im zabráni v tom, aby sa skrutkovali na osivo . Dajte im asi 4 - 5 hodín slnka za deň.
Koreňová zelenina pre čiastočný odtieň zahŕňa: repa , mrkvu , zemiaky , reďkovky , okrúhlice
05 z 06
Hrášok a fazuľa sú veľmi prispôsobivé rastliny
© Marie Iannotti Hrach, široké fazuľa a zelené fazuľky ako chladnejšie teploty. Potrebujú nejaké slnko na výrobu kvetov a strukov, ale majú tendenciu klesať, keď sa teplota zahrieva. Pestovanie na chladnom mieste bude predlžovať vašu vegetačnú sezónu.
Bush fazuľa je lepšou voľbou pre tieň než fazuľa. Pole odrôd začnú produkovať fazuľa neskôr v sezóne a potrebujú slnečné lúče na pestovanie viniča, ktoré budú nakoniec držať fazuľa. Bush fazuľa sú rýchle pestovatelia a ako hrášok si v popoludňajších hodinách cení trochu ochladenie. (4-5 hodín slnka za deň)
06 z 06
Byliny, ktoré rastú v čiastočnom odtieni
Mnohé výročné kulinárske bylinky sú rýchle pestovatelia. Budú skrutka na osivo rýchlejšie ako šalát, v dobrých pestovateľských podmienkach. Môžu sa dostať trochu leggier, keď pestuje v čiastočnom tieni, ale pretože ich pestujete pre ich listy, na tom nezáleží. Koriander, kôprid a petržlen môžu dokonca trvať dlhšie v trochu odpoledne.
Trvalky bylinky potrebujú čas, aby sa usadili vo vašej záhrade, ale akonáhle budú šťastní, tieto 5 trvalé bylinky budú robiť v poriadku len s asi 3 hodinami slnka za deň: pažítka , koriandro , mäta a oregano .