Ako pestovať koreňovú zeleninu

Pestovanie koreňovej zeleniny predstavuje veľmi jedinečný problém. Koreňová zelenina vyrastá z očí, takže často nevieme, či je problém, až kým ich nevyberieme. Skúsenosť je skvelý učiteľ, ale tu je niekoľko tipov, ako začať na správnej ceste, smerom k úspešnej úrodu všetkých druhov koreňovej zeleniny.

Všeobecným tipom pre všetky druhy koreňových plodín je to, že pôda musí byť dostatočne voľná, aby mohli poslať korene. Ak je pôda zhutnená alebo skalnatá, korene sa stanú skreslené a rozvetvené. Ak máte extrémne chudobnú pôdu, budete lepšie pestovať koreňové plodiny vo zvýšenej posteli . Mohli by ste venovať jednu časť vašej zeleninovej záhrady na toto zdvihnuté lôžko a rotovať svoje koreňové plodiny v ňom v celej sezóne.

• 01 z 10

  repa

  Repa je považovaná za koreňovú plodinu, ale listy sú tiež jedlé. Pravdepodobne najťažšia vec týkajúca sa pestovania cukrovej repy je riedenie rastlín . Semená sa tvoria v klastroch a ak nerozlomíte zhluky, rozkvetú všetky zhromaždené. Dobrou správou je, že môžete jesť všetky rastliny, ktoré máte tenké. Tender zelené sú skvelý doplnok k šalátom a miešať hranolky.

  Repa rastú rýchlo a chutia najlepšie, keď sú zozbierané malé a mladé. Môžete ťahať a opätovne vysadiť, aby ste neustále zberali. Pre takú zemitú vyzerajúcu zeleninu sú prekvapivo sladké, najmä pri pražení.

• 02 z 10

  mrkva

  Mrkva je taká populárna zelenina, myslíte si, že by bolo jednoduchšie rásť. Dlhá, tenká mrkva, ktorú najčastejšie vidíme, trvá niekoľko mesiacov, kým zrelý. Zatiaľ čo ste trpezlivo čakali na ich vyplnenie, existuje mnoho škodcov nad a pod pôdou, ktoré nečakajú na zrelosť, aby začali jesť vašu mrkvu. Takže rastúca mrkva trvá niekoľko skúseností a pozorného oka.

  Ak ste mali nešťastnú rastúcu mrkvu, môžete mať väčší úspech pri pestovaní jednej z kratších odrôd, ako napríklad "Parížsky trh" alebo "Malý prst". Zrátajú sa rýchlejšie, sú rovnako sladké a chrumkavé ako dlhšie mrkva a môžete jesť skôr a následne pestovať po celé leto.

  A tu je rýchly tip, ktorý vám pomôže vysadiť tie malé, pomaly klíčky, semená mrkvy .

• 03 z 10

  chren

  Křen je veľmi ľahko rastú, ale s křenom, trochu ide dlhú cestu. Bohužiaľ môže byť ťažké pestovať len malý chren. Rastliny sú trvalé vo väčšine oblastí, takže ak opustíte nejaký koreň v pôde, bude sa znovu rozmnožovať a šíriť - rýchlo. Ale nenechajte to odradiť. Vždy si ho môžete pestovať v hrnci. Alebo si zobrať tip od komerčných pestovateľov a vykopať celú náplasť chrenu, zaobchádzať ako s ročnou rastlinou a začať od nuly v budúcej sezóne.

• 04 z 10

  Cibuľa a šalotky

  Existuje viac užitočnej zeleniny ako cibule? Stačí sa zamyslieť nad všetkými receptami, ktoré začínajú so sautej cibuľou. Cibuľa je pomerne ľahké rásť. Je to výsadba, ktoré vyžaduje veľa práce. Máte tri možnosti. Môžete ich začať zo semien, z transplantátov alebo zo sady, drobných cibuľových cibuliek. Sady sú najjednoduchšie rastliny a najrýchlejšie zrelé. Sú tiež najdrahšie.

  Cibuľové osivo sa zvyčajne musí uviesť do prevádzky v interiéri, aby sa im dalo dostatok času na zrenie v jednej sezóne. A budú musieť byť transplantované ako sadenice.

  Mnohé škôlky predávajú cibuľové sadenice, čo vám šetrí krok založenia vlastných semien. Sú lacné, ale sú maličké a transplantácia je náročná na prácu. Stojí to za to, keď vykopáte tukové žiarovky a na zimu zaplníte špajzu.

  Šalotky môžu stáť toľko v obchode s potravinami, myslíte si, že boli pestované pod zámkom a kľúčom. V skutočnosti môžete pestovať šalotku rovnako ľahko ako ktorákoľvek iná cibuľa. Ale ako cesnak, šalotky sú zvyčajne vysadené na jeseň a každá žiarovka robí kompenzácie, ktoré sa majú zozbierať v nasledujúcom lete. Nenechajte šalotku zastrašiť. Vyskúšajte ich a potom ukážte svojim priateľom jemné francúzske kuchynské zručnosti.

• 05 z 10

  paštrnák

  Pastvinky nie sú tak populárne, ako kedysi boli, ale vo väčšine oblastí dobre rastú a budú sa skladovať celé mesiace a budú sladšie s trochou chladenia. Sú zatienené mrkvou a zemiakmi, ale nie kvôli tomu, ako chcú. Rôzne odrody môžu byť mierne orechové na medu sladké. Môžu byť konzumované syrové, rozmiešané, slané a obzvlášť dobre pečené. Jednou výzvou je, že trvajú 3 - 4 mesiace, aby zrel. Takže si svoje semená skoro ráno posaďte a počkajte na liečbu.

• 06 z 10

  zemiaky

  Hoci zemiaky nie sú koreňovými plodinami, rastú za podobných podmienok, a preto sú zahrnuté v tomto zozname. Zemiaky sú kmeňové hľuzy . Existuje neuveriteľná rozmanitosť zemiakov a jediný spôsob, ako ich vyskúšať je ich pestovať sami. Môžu sa ľahko začať od kúskov pre skutočné zemiaky a rastú pomerne ľahko, hoci tam je niekoľko škodcov, ktorí sa sústreďujú na svoju pozornosť.

  Zemiaky ľahko rastú v kontajneroch. Budete potrebovať veľký kontajner, ako polovica hlavne. Stačí pridať vrstvu zeminy, vrstvu zemiakových kúskov a potom zakryť ďalšou vrstvou pôdy. Ako rastliny rastú, pokračujte v ich pokrytí pôdou a zemiaky vyrastie pozdĺž pohrebných stoniek. Tipuje to a zber je vánok.

• 07 z 10

  reďkovky

  Reďkovky sú jednou z najpopulárnejších zeleniny pre záhradníkov. Rýchlo sa rozrastajú a ľahko sa objavia v dnešnom šaláte. Nemyslíte si, že reďkovky by mohli spôsobiť toľko rastúcich problémov, ale robia to. Väčšina problémov s reďkovkami sa vyskytuje, keď sa pokúšame ich pestovať v teplom počasí. Reďkovky potrebujú pôdu dostatočne chladnú, aby nedošlo k ich skrutkovaniu , ale dostatočne teplo, aby sa rýchlo zrel. Keď dokončíte čítanie Tipy pre rastúce reďkovky , pozrite sa na tieto riešenie problémov pre problémy s rastúcou radish .

  A keď začnete získať dobré v reďkovkách, odbočte a experimentujte s inými typmi. K dispozícii sú dlhé reliéfne riedke riedky, farebné, pikantné reďkovky a zimné reďkovky, ktoré robia nádherné pečené prílohy.

• 08 z 10

  kvaka

  Som prekvapený, že viac ľudí nerastú rutabagy. Možno je to vtipné meno. To je škoda, pretože sú všestranná zelenina, ktorá má ostrú kapustu-ako tang, keď sa používa čerstvé a sladia až do takmer maslový chuť, keď varené. Sú tak dobré, že sú používané na koláč. A oni ľahko rastú s relatívne málo škodlivých problémov. Nepotrebujú ani veľa miesta. Potrebujú rastové obdobie 90 dní alebo dlhšie, ale trvajú niekoľko mesiacov.

• 09 z 10

  Sladké zemiaky

  Sladké zemiaky sú hľuzovité korene a zvyčajne sa pestujú z listov, malých zakorenených kusov hľúz. Nie sú často pestované v chladnejších klimatických podmienkach, pretože potrebujú približne 4 mesiace vegetačnú sezónu. Avšak existujú odrody, ktoré sú lepšie vhodné pre severné záhrady a je veľmi jednoduché začať s rastlinami v kontajneroch a pohybovať sa von, keď sa pôda zahreje.

• 10 z 10

  kvaka

  Existuje oveľa viac odrôd, než sa môžete rozhodnúť. Na začiatok môžete jesť aj zelenú a koreňovú žiarovku. Ak zožeriete zeleninu, kým budú mladí, budú pokračovať v kŕmení.

  A nie všetky listy sú biele s fialovými vrchmi. Tam sú sladké drobné zlaté okrúhlice a krémové, jasne červené okrúhlice taky. Naozaj pekná vec je, že všetci ľahko rastú a rýchlo vyrastie. Môžete jesť okurky do 2 mesiacov.