Všetko o rastúcich rastlinách mäty
Mincovne ( Mentha ) sú jedny z najjednoduchších a najpopulárnejších rastlín, ktoré rastú. Rastliny v mincovníkoch sú veľmi vytrvalé trvalky s intenzívnymi návykmi rastu. Mincovňa, ponechaná na vlastné zariadenia, sa rýchlo rozšíri a stane sa nepríjemným. Je však veľmi užitočná ako chutná kulinárska rastlina a rastliny môžu určite pestovať bez veľkej starostlivosti. Stačí sa pokúsiť vybrať miesto, kde nebudete mať na mysli rozmáhavý rast alebo ho pestovať v uzavretom priestore, ako kontajner alebo medzi spevnenými plochami.
M int naozaj chce byť pozemným krytom . Dlhé vetvy vyrastajú nahor a potom sa preplnia a zakopajú a rozširujú rastliny všade tam, kde sa môžu dostať. Hroty biele alebo ružové kvety sú atraktívne, ale krátke. Avšak, priťahujú včely, motýle a dokonca aj vtáky. Väčšina mäsových rastlín sú hybridy a nebudú pravdivé od semien .
Mincovne sa ľahko identifikujú a nielen kvôli ich pikantnej vôni. Všetci členovia rodiny mincovní majú štvorcové stonky.
Botanický názov
Mentha - Pepperminty ( Mentha × piperita ), Spearmint ( Mentha spicata ).
Spoločný názov
mäta
Zrelá veľkosť rastlín
Dospelá veľkosť bude závisieť od druhu mäty, ktorú rastiete, a od toho, ako často ste trhať stonky, ale vo všeobecnosti očakávate, že vaše rastliny mäty dosiahnu:
- Výška - 12 až 18 palcov (30 - 45 cm).
- Šírka: 18 až 24 palcov (45 - 60 cm).
Dni na zber
Môžete začať zber listov máty raz rastliny majú viac stoniek, ktoré sú asi 6 - 8 palcov dlhé.
To by malo trvať asi 2 mesiace od osiva, menej času, ak kupujete rastliny. Nevyberajte viac ako 1/3 rastliny kedykoľvek, aby ste predišli oslabeniu rastlín a ich odoslaniu do tvaru.
Ako zberať mätu
V prípade potreby odstráňte vetvičky a listy.
Ak nebudete pravidelne ťažiť svoju mincovňu, bude to výrazne ťažiť zo strihovej strednej sezóny.
V určitom okamihu pravdepodobne zistíte, že stopky sú dlhšie a lístie sa kratšie. To je čas na zníženie rastlín späť o 1/3 na 1/2. To ich povzbudí k opätovnému odoslaniu čerstvého nového lístia s kvalitnými listami. Môžete urobiť malé škvrny v čase, ak máte veľa mäty, a predĺžiť zberovú sezónu. Pamätajte si, že všetky odrezky môžu byť použité, sušené alebo zmrazené na neskoršie použitie .
Expozícia na slnku
Mincovne preferujú čiastočný odtieň . Môžete ho pestovať na plnom slnku, ak ho často napúšťate.
USDA zóny odolnosti
Odolnosť závisí od rozmanitosti, ktorú rastú, ale mincovne sú široko prispôsobiteľné. Peppermint je veľmi chladný a odolný až do zóny tvrdosti USDA 3. Spearmint najlepšie zvláda teplo až do zóny 11.
Navrhovanie návrhov záhrad pre mäty
Mnohé mincovne dobre fungujú v bylinných trávnatých plochách. Budú musieť byť stále kosené, ak plánujete chodiť na nich, ale to pomôže kontrolovať ich šírenie a vôňa bude prácu príjemnejšia.
Ak nechcete, aby sa vaše rastliny mäty šírili po celej záhrade, najlepšie je pestovať mätu v kvetináčoch a udržiavať ich na terasách alebo spevnených plochách, pretože sa budú kořeniť a šíriť všade tam, kde sa dotknú zeme. Dokonca aj v kvetináčoch bude viac ako dosť na zber a nebudete mať vysokú údržbu pri udržiavaní rastlín pod kontrolou.
Navrhované odrody mäty rastú
- Mentha piperita , Peppermint - to najlepšie pre mätovú príchuť. (USDA zóny 5 - 11)
- Mentha piperita citrata cv., Oranžová mincovňa - Jedna z najtažších z mätových orechov. (USDA zóny 4 - 11)
- Mentha suaveoloens , Apple Mincovňa - Apple. Mäta. Čo sa vám nepáči? (USDA zóny 5 - 11)
- Mentha suaveolens variegata, ananásová mincovňa - pestrá odtrhnutie jablkovej mäty. (USDA zóny 6 - 11)
Tipy pre pestovanie mäty
Mincovňa je jedným z mála kulinárskych bylín, ktoré dobre rastú v tieňovaných oblastiach, hoci dokáže zvládnuť plné slnko, ak sa udrží.
Odrezky mäty ľahko korenia v pôde alebo vode a zrelé rastliny sa dajú rozdeliť a transplantovať. Vždy však môžete začať nové rastliny zo semien. Sesťte vonku na konci jari alebo začnite osivo v interiéri asi 8-10 týždňov pred posledným mrazom. Udržujte pôdu vlhkú, až kým semeno nevyklíčí. Kyselina vyklíčí za 10 - 15 dní.
Pestované rastliny by mali dosiahnuť do 2 mesiacov zbernú veľkosť.
Mincovňa preferuje bohatú, vlhkú pôdu s mierne kyslým pH medzi 6,5 a 7,0. Ak je pôda mierne štíhla, top horšie šaty každoročne s organickou hmotou a aplikujte organické hnojivo v strednej sezóne po strihaní.
Ak chcete zakryť korene a obmedziť šírenie, môžete pestovať mätu v kontajneroch , nad nimi alebo zapustených do zeme. Dbajte na to, aby mincovne kontajnerov neprechádzali a nedotýkali sa zeme. Stonky budú rýchlo zakorenené, ak budú mať šancu.
Starostlivosť o rastliny mäty
Neexistuje žiadna potreba mäty, okrem vlhkosti a bohatej pôdy. Aby som bol úprimný, je ťažké zabiť rastlinu mäty. Jedinou požadovanou údržbou bude:
- Udržujte svoju mätu v kontrole, takže to nepreberá
- Poskytovanie vlhkej pôdy
- Zber alebo strihanie rastlín, aby ich udržiavali svieže listami
Škodcovia a problémy mincovne
Mincovňa môže niekedy získať hrdzu, ktorá sa objaví ako malé oranžové škvrny na spodnej strane listov. Použite organický fungicíd a snažte sa umožniť, aby rastliny suché medzi vodou.
Stresované rastliny môžu byť tiež obťažované whitefly , pavúk roztoče , vošky , mealybugs.
Návrhy na príjem receptov na vašu čerstvú mincovňu
- Kentucky Derby Mincovňa Julep Cake recept
- Recept na hrášok a mätovú polievku
- Čokoládový mätový sirup
- Oranžový čajový čaj
- Fenikel a oranžový šalát s mincovnou