Najlepšia zelenina na rast v jesennej záhrade

Západné zeleninové záhradníctvo sa bude značne líšiť v zónach odolnosti . Záhradkári v zónach 8 a vyššie, ktorí trpezlivo čakali v teplom slnečnom horúčavom, môžu konečne naštartovať všetky druhy rastlín zeleniny vrátane krehkých paradajok a baklažánu. Tu je nejaká pomoc pre vás šťastné teplé klimatické záhradkári, s dátumami výsadby podľa oblasti .

Zahradníci v severných klimatických podmienkach sa budú musieť spokojne pestovať zeleninu, ktorá vychutná chladničku, kratšie dni pádu, ako sú listové zeleniny, koreňová zelenina , kapusta, brokolica a kale.

Fall zeleniny, ktoré môžu byť začaté zo semien

Ak chcete mať záhradu na jeseň vyspelú pred mrazom, musíte ju začať v polovici leta. To znamená koniec júla až augusta, v závislosti od vašej zóny. Mnoho rastlín bude rásť dobre v chladnom počasí, ale je potrebné začať, kým je stále trochu teplo a dni sú dlhšie.

Padajúce zeleninové záhrady sú často len predĺžením výsadby letnej postupnosti . Keď je jedna rastlina dokončená, na jej mieste je vysadená ďalšia zelenina. A niekoľko zeleniny je dostatočne odolné na usmernenie semien, niektoré sú dokonca lepšie pestované zo semien a sú uvedené nižšie.

Pád zeleniny, ktoré sú lepšie pri pestovaní z transplantátov

Aj keď niektoré chladné sezónne zeleniny potrebujú asi 3 mesiace na to, aby sa zozbierali zo semien a možno sa nezdá byť ideálne pre jarnú záhradu, môžete začať so semenami v kvetináčoch, v chladnom tichom mieste, alebo hľadáte sadenice v záhradnom centre a potom transplantovať, keď tam je priestor uvoľnený vo vašej zeleninovej záhrade na jeseň.

Dokonca aj rastliny odporúčajú začať od semien, môžu sa začať ako transplantáty, ak chcete. Začať osivo v kvetináčoch a presunúť ich do záhrady, keď sa otvorí priestor, je skvelý spôsob, ako maximalizovať svoj zber.

Tipy pre výsadbu pád zeleninové záhrady:

• Pri priamom očkovaní nezabudnite vybrať odrody, ktoré dozrievajú v čo najkratšom čase. Počítejte z prvého dátumu očakávaného mrazu a podľa toho plánujte.
• Semená rastlín hlbšie na jeseň než na jar. Zem je na jeseň teplejšia. Vysádzanie ich trochu hlbšie, ako naznačuje balík, sa dostane dole tam, kde je chladný a vlhký.
• Transplantáty dokážu zvládnuť výkyvy teploty a vody lepšie ako semená a novo vznikajúce sadenice.
• Pelletizované semená, ktoré sú potiahnuté v hliny, sú niekedy k dispozícii pre zeleninu, ktorá trvá dlho, kým sa vyklíčia, ako napríklad mrkva. Zachovávajú vodu lepšie ako nepotiahnuté osivo, čo znamená menej vody a TLC pre vás. Avšak, zvyčajne je potrebné, aby boli poštou usporiadané a sú drahšie.

Ste pripravení začať? Tu je niekoľko tipov na prípravu vašej záhrady na jeseň .

• 01 zo 14

  repa

  Rovnako ako u všetkých koreňových zeleniny, najlepšie pestuje repa zo semien. Nechcete narušiť koreň, akonáhle rastú. Repy sa ľahko rozrastajú postupne, čo vám umožňuje odstupňovať úrodu od jari do leta. Hoci repa stále rastie v letnom horúčave, môžu mať tendenciu rýchlo sa topiť a horečnaté. Ale koncom leta je skvelý čas na obnovenie výsadby výsadby, v 2-3 týždňových intervaloch. Žiarovky budú pokračovať v raste, až kým sa nezmrazí a dokonca aj vrcholy dokážu zvládnuť trochu mrazu.

• 02 z 14

  Bok Choy / Pak Choi

  Bok choy a mnoho ďalších ázijských zelených , sú vhodné na padať výsadby. Takzvané odrody "baby" bok choy rastú len asi 8 centimetrov a rýchlo rastú asi za 40 dní. Odvážia sa v chladnom počasí a pád má ďalšiu výhodu menej šialených listov. Vzhľadom k tomu, že nebudú skrutkovať osivo tak rýchlo, ako by mohli pri otepľovaní jarného počasia, môžete zber hlavy, ako ich potrebujete.

• 03 zo 14

  brokolica

  Brokolica, rovnako ako iné plodiny , vyrastie najlepšie v chladnom počasí. Pestovanie jesete má dve veľké výhody oproti jarnému výsadbe. Po prvé, aj keď rastliny brokolice tolerujú mráz, jemné sadenice brokolice nie sú také odolné a skoré jarné mrazy ich môžu šokovať alebo zabiť. A po druhé, pretože kvety sú kvetnaté puky, v chladnom počasí sa budú otvárať pomalšie, čo vám poskytne viac času na zber. Brokolica trvá niekoľko mesiacov, kým sa dozrie, takže transplantácie rýchleho pestovateľa, ako je "Waltham", ktoré sa odohrali v polovici až do konca leta, sú dobrou stávkou na jar.

• 04 zo 14

  Bush fazuľa

  Pole fazule potrebujú dlhú vegetačnú sezónu. Viniče musia rásť predtým, ako začnú fazuľky. Avšak mnohé odrody Bush sa začnú produkovať už za 45 dní, čím sa stanú vynikajúcimi kandidátmi na pokles úrody fazule . Fazuľa je príliš citlivá na zvládnutie mrazu, ale ak hrozí hrozba mrazom, kým sa teplota opäť nezvýši.

• 05 zo 14

  kapusta

  Pád je perfektne rastúcim počasím pre kapustu. Rastliny rastú za teplého počasia, ale potrebujú chladné počasie na vytvorenie hlavy. A najlepšia chuť pochádza z kapustových rastlín, ktoré môžu rásť s pekným stabilným tempom a dostatkom vody. Kapusta potrebuje od 90 do 120 dní dozrieť, takže pokles plodiny je najjednoduchší, ak transplantujete sadenice v polovici až do konca leta. Väčšina zeleniny v kapustovej rodine je dostatočne odolná na zvládnutie ľahkého mrazu. S určitou ochranou môžete pokračovať v ťažbe do zimy. Nebudú rásť, keď je zima, ale si zachovajú svoju sviežosť a dokonca budú sladšie.

• 06 zo 14

  mrkva

  Mrkva nie sú najrýchlejšími pestovateľmi, ale niektoré menšie odrody, ako napríklad "Thumbelina" a "Parížsky trh", dozreli asi za 50 dní. Ďalšou možnosťou je výsev mrkvy na jeseň v kontajneroch. Dlhé okenné boxy s hĺbkou najmenej 6 palcov sú pre to skvelé. Môžete si ich udržiavať v ruke, kde sú vhodné na napájanie a bezpečnú od štyroch nožných škodcov.

• 07 zo 14

  karfiol

  Pád je lepší čas na pestovanie karfiolu ako na jar. Niečo o chladnom počasí udržuje hlavu pevne a citlivo. Ak ste zažili hlavy s jemnou štruktúrou, je pravdepodobné, že boli na jar pestované. Nastavte transplantácie v polovici až do konca leta a sledujte rozdiel. Pamätajte však, že kapustovití červi môžu byť stále problémom, a preto ich môžete pestovať pod obalmi.

• 08 zo 14

  kel

  Kale je pravdepodobne najjednoduchšia kukurica na pestovanie. Semená vyklíčia v teplej alebo chladnej pôde a pestujú sa pre svoje listy, takže sa nemusíte obávať tvorby hlavy alebo kvapiek. Výhodou pestovania na jeseň je kúzlo, ktoré sa stane s mnohými zeleninami, ktoré sa pestujú v chladnom počasí alebo zasiahnuté ľahkým mrazom; listy budú mať stále veľkú textúru a chuť sa oslabia a prehĺbia. Začnite so semenom na jeseň zberu v polovici až do konca leta alebo transplantáciou v neskorom lete.

• 09 z 14

  Šalát

  Šalát možno vysadiť skoro celú sezónu. V skutočne horúcom počasí, môže sa dostať horká a skrutka na osivo . Ale väčšina odrôd trvá menej ako 50 dní, aby ste dospeli, takže môžete začať vysádzať osivo v polovici augusta a následné rastliny na jeseň. Rastliny môžu rásť pomalšie ako na jar, pretože teplota je skôr chladnejšia než teplejšia a pretože dni sú kratšie, ale chuť bude sladšia a ostrejšia. Rastliny šalátu budú vyžadovať určitú ochranu pred mrazom. Šalát je málo zakorenený a je skvelou voľbou pre kontajnery. Ak rastlíte svoj spodný šalát v kvetináčoch, je veľmi jednoduché ho presunúť do interiéru, aby ste ho chránili pred mrazom. Takto vysadené by ste mohli mať čerstvý šalát do zimy.

• 10 z 14

  Hrach

  Hrášok je ďalšia zelenina, ktorá miluje v chladnom počasí. Mnoho krátkych odrôd bude pripravených na zber v priebehu 50-60 dní. Semená hrachu budú v horúcom počasí rýchlejšie klíčiť, ale budú potrebovať aj viac vody a trochu ochranu pred silným slnkom, kým sú mladí. Ale v čase, keď sú pripravené začať kvitnúť a tvoriť hrášok, dni a noci by mali byť perfektná teplota na jeseň, aby sa udržali.

• 11 z 14

  reďkovky

  Reďkovky rastie rýchlo a na chladnej, vlhkej pôde. Väčšina problémov súvisiacich s rastúcimi reďkovkami na jar (drevitá textúra, horúca a horká chuť, malé žiarovky ...) bude zmiernená ich výsevom na jeseň. Možno budete tiež chcieť experimentovať s niektorými "zimnými" reďkovkami, ako napríklad "Round Black Spanish". Oni majú tendenciu rastie pomalšie ako zemiaky reďkovky a nemajú radi teplo. Uprednostňujú, aby boli vysadené v polovici leta a aby sa mohli rozvíjať na jeseň. Žiarovky môžete zozbierať koncom jesene až do zimy, alebo ich dovolíte prežiť zimu v pôde a zbierať na jar. Rastú veľmi podobne ako okurky.

• 12 z 14

  špenát

  Ak ste boli sklamaní zo špenátového skrutkovania predtým, než je ešte dosť veľké na to, aby ste ho mohli jesť, radíte ho na jeseň. Špenát trvá asi 30-40 dní, kým vyrastie a ešte menej, ak máte radi malé, citlivé listy. Počas celého jesene môžete získať niekoľko postupných výsevov špenátu. Semená špenátu sú tiež ideálne na zimnú siatie .

• 13 z 14

  Swiss Chard

  Ak ste zbierali svoj švajčiarsky kôrovec ako orezaný a znova, nebudete ho musieť ani znova zachytiť. Rastliny pravdepodobne počas leta pravdepodobne spomalili, ale s trochou chladného vzduchu a vody sa vrátia späť do plnej výroby. Môžu dokonca prežiť zimu, ale zber ich rýchlo na jar, skôr, ako začnú skrutkovať na semená a získať tvrdý a horký.

• 14 z 14

  Ruže a Rutabagas

  Obe tieto koreňové zeleniny potrebujú dlhú sezónu, 100 alebo viac dní, aby sa zrel, ale oni sú najväčší, s ich najlepšou chuťou, ak je dovolené dozrieť na jeseň. Vzhľadom k tomu, že sú pestované pre ich korene a ich vrcholy sú pomerne odolné, nezáleží na tom, príliš, ak sa dostali zasiahnuté mrazy. Môžu dokonca ochutnať sladšie. Ostružiny dozrievajú o niečo rýchlejšie ako rutabagy a nezlepšia sa, ak sú ponechané v pôde príliš dlhé, takže postupnosť rastlín a ich použitie, keď dozrievajú. Rutabagas možno ponechať v zime v prípade potreby a zbierať na jar.