01 z 06
Squash je viac než cuketa a žaludy
Marie Iannotti Len málo zeleniny je plodné ako squash rastliny, alebo ponúkajú toľko odrody. Nočné kvety sú obľúbené s mnohými záhradkármi. Tie sú konzumované v čerstvom stave a sú v kuchyni mimoriadne všestranné, fungujú ako hubky pre akékoľvek príchute, ktoré si vyberiete z kombinácie s cesnakom, kari, horúcou omáčkou alebo čerstvými bylinami, ako je kôpor alebo bobule .
Zimné kvety vyžadujú o niečo viac trpezlivosti. Väčšina trvá celú sezónu, aby sa zrel, ale dobre skladujú po celé mesiace a sú dobre stojí za záhradné nehnuteľnosti, ktoré im prikazujú. Kto by nemal vychutnať chuť z záhrady v krutých mesiacoch februára?
Tekvica sú vlastne letné kvapky, ktoré sa prelínajú ako zimné squash. Či ich pestujete pre koláče, jack-o-lucerny, alebo skutočne ich používate ako zimné squash, sú to veľké drobné rastliny, ktoré budú lezúť čokoľvek na ich ceste. Potom existujú okrasné tekvica, ktoré sa vyznačujú svojou krásou a šarmom.
Všetky tieto inkarnácie squashu sú extrémne ľahko rastúce. Vyžadujú dostatok priestoru, ale vždy ich môžete vymeniť v menšej záhrade. Pozrite sa na vaše voľby.
02 z 06
Pestovanie cukety
Michael & Christa Richert Kukurica môže byť radosťou k rastu . Viničky rýchlo vyplnia a kvety nie sú ďaleko za sebou. Rovnako ako pri všetkých druhoch squash potrebujete viac ako jednu rastlinu, aby ste zabezpečili dobré opelenie a veľa zdravého ovocia. Ak máte nedostatok priestoru, odporučil by som, aby si vaše rastliny vyberali alebo si vyberali odrody Bush a pestovali ich vo veľkých kontajneroch. Dokonca aj typy Bush sú vesmírne prasnice, rastúce v priemere o priemere 4 - 5 stôp. Zasadenie ich v kontajneroch ich zdvihne z podlahy a znižuje ich nožný potlač.
Dokonca aj niekoľko cukornarníckych rastlín vám odplatí s trvalým zásobovaním squashu na jedenie. Zozbierajte ich, kým sú mladé a citlivé a rastliny budú stále viac ovocia. Nakoniec cukrové rastliny sa stanú vyčerpanými, a preto je múdry nápad, aby stelesňovali druhú plodinu v polovici leta, aby sa zachránila jeseň. A ak žijete v teplom prostredí, môžete získať tri alebo štyri postupné výsadby.
Najobľúbenejšie odrody: Costata Romanesco, Rampicante, Rond de Nice, Yellow Crookneck
03 z 06
Ako rásť Patty Pan Squash
Marie Iannotti Keď spomeniete letnú squash, väčšina ľudí si myslí, že cuketa alebo možno žltá squash. Aj keď sú to lahodné, nie sú to vaše jediné možnosti. Patty squash panvice, zvyčajne nazývaný lietajúci talíř squash zo zrejmých dôvodov, je každý tak ľahko rásť ako cuketa a, v závislosti od odrody, rovnako plodné.
Môže to byť trochu ťažké sa pokúsiť zistiť, ako vystrihnúť squash, ale nenechajte sa zastaviť. Koža je jemná a nepotrebuje žiadny peeling. V skutočnosti je najlepší spôsob, ako ich zjednotiť, aby ste si ich vybrali, keď sú okolo pár centimetrov, potom si nakúpte a podávajte im dieru. Ak je kvet stále pripojený, tým lepšie.
Obľúbené odrody: Benningov zelený odtieň, lietajúci tanier, Sunburst, žltý hrebenatok
04 z 06
Tipy pre rastúce zimné squash
Marie Iannotti Zimné squash sú jedny z najkrajších zeleniny na záhrade. Vyzerajú takmer príliš dobre, aby sa otvorili, ale nechajte sa prestúpiť. Či už je to hubbard, žalud, delikátne alebo niečo exotické, ako tento Potimarron, chuť je čistý komfort.
Ak sa obávate, že obrovská zimná squash, ktorý vidíte v obchodoch, je príliš veľký na to, aby spotrebovali 1 alebo 2 ľudí, existuje veľa odrôd na pestovanie, ktoré produkujú oveľa menšie ovocie - a veľa z nich.
Zimná squash si vyžaduje dlhú vegetačnú sezónu (60 - 120 dní), ale nenechajte sa príliš rýchlo, aby ste ich dostali do záhrady. Rastliny nemajú radi chladné počasie a vy vyhnúť sa squash vŕtačky viniča a squash chyby, ak nemáte viesť prasnice alebo dať vaše rastliny až po Memorial Day. Rastú rýchlo, keď sa teplota zahreje.
Ak máte rastliny hrozí, že prevezmete celé okolie, je to v poriadku, aby ste ich trochu ozdobili.
Najobľúbenejšie odrody: Detská modrá hubbard, Waltham butternut, squash špagety Pinnacle. Delicata, Potimarron
05 z 06
Tipy pre rastúce tekvice
Marie Iannotti Niektoré druhy zeleniny sú jednoducho zábavné. Ak ste nikdy nemali tekvicovú náplasť , ošetrite sa aspoň raz. Začnú malé a zelené na obrovských viniciach - a pomaly vás škádza tým, že vykrmuje a tieňuje s oranžovou Halloween.
Niektoré odrody robia lepšie carving tekvica a niektoré majú lepšiu chuť na pečenie a varenie. Ale je ťažké sa pokaziť. Existujú dokonca strašidelné biele odrody, ktoré spôsobujú dvojitý dopad.
Hoci tekvice vyzerajú ako zimné squash, neuchovávajú tak dlho, ako skutočne tvrdé škrupiny zimné squash. Buďte pripravení na ich využitie v priebehu niekoľkých mesiacov. Existuje určite veľa možností na varenie.
Obľúbené odrody: Amish Pie, Baby Bear, Charisma, Lumina, Nový anglický koláč, Rouge Vif D'Etampes
06 z 06
Tipy pre pestovanie tekvice
Marie Iannotti Väčšina tykví je jedlá - jednoducho nemajú veľmi dobrý chuť. To nás nezastaví v tom, aby sme ich vyzerali samých. K dispozícii sú jesenné farebné ozdobné tykve a niektoré, ktoré nie sú tak pekné na viniči, ale ľahko sa premenia na birdhouses , misy a dippers. Zdá sa mi to fascinujúce, že sušené tekvice stojí toľko kúpiť, keď 2 doláre balenia semien prinesú desiatky.
Obľúbené odrody: Jesenné krídla, Birdhouse (známy aj ako Bottleneck), Harrowsmith Select, Speckled Swan
K dispozícii je odroda squash pre každú vkus a každú záhradku. Môžete experimentovať pestovaním rôznych typov každý rok a potom stráviť v zime užívať to, čo ste pestovali .