Základy organického záhradníctva
Chladné, osviežujúce a dokonale zdravé občerstvenie, uhorky si zaslúžia miesto na každej záhrade. Či už máte záujem o čerstvé jedlo alebo morenie, určite budete mať možnosť nájsť rozmanitosť, ktorá vyhovuje vášmu priestoru a vašim potrebám. Pestovanie uhoriek je jednoduché, ak dodržiavate niekoľko základných pravidiel.
Typy uhorky
Typicky rozdeľujeme uhorky na dva typy: krájanie a nakladanie. Krájajúce sa uhorky sa pestujú na čerstvé jedlo a typicky rastú okolo osem centimetrov dlhé, s hladkou pokožkou.
Nakrájanie uhoriek je zozbierané oveľa menšie, od dvoch do troch centimetrov pre "cornichon" typy, a až štyri až päť centimetrov pre pravidelné uhorky. Hrbená koža je istým znamením, že ste pestovali moriace uhorky. Samozrejme, môžete si nakladať "krájače" (s trochu menej chutnými výsledkami) a môžete jesť "picklers" čerstvé, takže bez ohľadu na to, čo robíte, je pochybné, že budete mať nejaké problémy s tým, ako ich jesť!
Existujú tiež dlhé, hubené uhorky bežne nazývané "yardlong uhorky", roztomilé malé v tvare citróna a "bezrizikové" uhorky, ktoré nevytvárajú semená (a sú dobré pre tých, ktorých tráviace systémy nájdu uhorky nepríjemné).
Ako pestovať uhorky
Prvá vec, ktorú si treba pamätať, je, že uhorky a chladné počasie sa nemiešajú. Semená uhorky nebudú klíčiť, kým teplota pôdy nedosiahne asi 70 stupňov a rastliny budú len sedieť, ak nebude robiť veľa z ničoho nič, iba ak bude počasie stále teplé.
S týmto upozornením nemusíte obťažovať semená s okrúhlym výsevom do troch až štyroch týždňov po dátume posledného mrazu . Môžete začať s semená v interiéri, ale rastú tak rýchlo, akonáhle je správne počasie, že to naozaj nešetrí veľa času.
Druhá vec, ktorú si treba pamätať, je, že uhorky LOVE water.
Budú musieť byť konzistentne vlhké a akonáhle začnú ovocie, budú vyžadovať ešte viac vody. Pravidelné zavlažovanie a dobrá vrstva organického mulča sú nevyhnutné.
Uhorky sú ťažké kŕmidlá. Zasadzujte ich v záhradnej pôde, ktorá bola zmenená kompostom alebo kompostovaným hnojom . Ak ich pestujete v kontajneroch, dobrá organická vrtná pôda s trochou kompostu alebo vermicompost bude perfektne fungovať. Nakrájajte okrasne zakorenené uhorky mesačne s rybacou emulziou alebo čajom na kompost a každý týždeň nakúpte zásobníky s riedenou dávkou rybej emulzie alebo čaju kompostu, asi 1/4 pevnosti.
Nakoniec, okrasné uhorky budú vyžadovať silné mriežky. Mohli by ste ich len nechať vybehnúť, ale výhonky uhoriek majú všeobecne vyššie výnosy a menej problémov s škodcami a chorobami .
- Získajte informácie o zbere uhoriek .
Škodcovia a choroby
Uhorky sú najčastejšie napadnuté okrasnými chrobákmi a múčnatkami . Diligence a rýchle opatrenie sú potrebné, aby sa udržali obe pod kontrolou. Ak chcete získať ďalšie informácie, kliknite na nižšie uvedené odkazy:
Odporúčané odrody
Krájače: Obľúbenými krájateľmi dedičstva sú "Longfellow", "Japonské lezenie", "Marketmore" a "Suyo Long". Medzi dobré hybridné krájače patria "Burpless", "Early Pride" a "Fanfare".
Picklers: "Little Leaf", "Parigno Cornichon", "A & C pickling", a "Parisian" sú všetky chutné, spoľahlivé moriace uhorky.
Cukráreň pre kontajnery: Niektoré veľké odrody typu Bush pre kontajnery sú "Bush Pickle", "Salad Bush" a "Spacemaster".
Niečo iné: Niekoľko unikátnych uhoriek, ktoré vyskúšať, obsahujú "Lemon", malé žlté dedičstvo, ktoré sa podobá (uhádli ste to!) Citrónu; "Richmond Green Apple", ktoré sú krásne, okrúhle jasné zelené jablko a "Hmong Red", veľmi chutné uhorky s kožou, ktorá sa zrúti červenou.