Na vínnej réve na jeseň vždy zostáva niekoľko tvrdých zelených paradajok. Rozhodnutie, či vyzdvihnúť rajčiaky zelenú alebo že sa im podarí zasiahnuť mrazom, je náročný hovor. Nie všetky zelené paradajky dozrievajú z viniča, ale existujú určité kroky, ktoré môžete urobiť, aby ste si boli istí.
Väčšina paradajok potrebuje teplotu nad 60 stupňov F. na dokončenie dozrievania a niektoré jesenné dni môžu byť teplejšie ako ostatné.
Ale keď sa dni začnú skracovať a zostať v pohode, budete musieť urobiť určité opatrenia, aby ste predišli strate konečnej úrody rajčiakov.
Tu je niekoľko tipov, aby vaše rastliny rajčiaka zdravé do jesene sezóny a získať tieto zelené paradajky dozrieť na viniči, alebo ako zachrániť tých tvrdohlavých paradajok, ktoré musíte vlastne vybrať, zatiaľ čo ešte zelená.
Ako udržať rastliny na paradajky rastúce na jeseň
- V tomto momente v sezóne nie je naozaj za postrek choroby . Jednoducho odstráňte všetky choré listy a zlikvidujte ich.
- Dajte rastlinám na rajčinu poslednú dávku jedla. Niektoré kompostové čaje alebo rybia emulzia by im mali dať energiu na dokončenie sezóny.
- Akonáhle začnú nočné teploty ponorené do nízkych 70. rokov, pravdepodobne nebudete mať žiadne nové ovocie. Na urýchlenie dozrievania existujúcich zelených paradajok odstráňte všetky nové kvety.
- Ak je predpovedaný ľahký mráz, pokryte rastliny pokrytím alebo listom. Môžete ponechať kryt radu počas dňa, ale list je príliš ťažký a nepriehľadný, preto ho podľa potreby odstráňte a vymeňte.
- Ak ste urobili všetko, čo ste mohli, aby ste ich udržali a dostali sa do neho a nečakané mrazy, nepanikujte. Vaše rastliny na paradajky nie sú určené na to, aby trvali naveky, takže buďte vďační za plodinu, ktorú ste dostali a začnite plánovať na budúci rok.
Ako zachrániť zelené paradajky na konci sezóny
- Prineste celú rastlinu vonku: Ak stále máte zelené paradajky dobre do chladných dní pádu, môžete zdvihnúť celú rastlinu a zavesiť ju na suchom, chránenom mieste, ako je garáž. Plody budú naďalej dozrievať a stále budú mať niektoré z výhod dozrievania na viniči. Pokúste sa s rastlinou odstrániť korene, ale môžete odstrániť akúkoľvek pôdu. Nechcete zavesiť rastliny na priamom slnečnom svetle alebo úplnej tme.
- Prinášajte individuálne rajčatové ovocie vo vnútri: Môžete tiež prejsť na starú osvedčenú a pravú cestu výberu zrelšieho zeleného ovocia a dozrievania v dome. Rajčiaky, ktoré budú mať najlepšiu šancu na dozrievanie, majú na svojom kvetinovom odtieni farbu a cítia trochu mäkšie ako pevné mladé ovocie. Možnosti dozrievania zelených paradajok v interiéri zahŕňajú:
- Umiestnite ich na slnečný okenný parapet. Toto je hit alebo miss riešenie. Budete mať oveľa lepšie šťastie dozrievanie rajčiakov, ktoré už majú spravodlivé množstvo farby. Hoci rajčiaky sú stabilnejšie sediace na svojej stonke strane, budú hnilobu menej ľahko, ak môžete dať ich kvitnúcou stranou nadol.
- Baliaci jednotlivé zelené paradajky v novinách a vrstvenie je v krabici, nie viac ako 2 vrstvy hlboké. Položte krabicu na tmavom, suchom mieste a každý týždeň skontrolujte pokrok. Zvyčajne trvá 3-4 týždne, kým rajčiaky dozrievajú, ale často kontrolujte a odstráňte všetky ovocie, ktoré vykazujú známky hniloby.
- Umiestnenie zelených paradajok do papierového vrecka so zrelým jablkom. Jablko vydáva etylénový plyn, čo zrýchľuje zrenie. Skontrolujte denne vrecko.
Jedzte ich zelené
Zelené paradajky sú v kuchyni skutočne veľmi všestranné. Vyskúšajte jeden z týchto receptov.
- Zelená paradajková polievka so šunkou
- Zelená paradajková pizza
- Zelený paradajkový koláč
- Vyprážané zelené paradajky
Zelené paradajky