Zber v príprave na nasledujúcu výsadbu
Úspora semien zo svadobných obradov alebo odrôd otvorených opeľovaných uhoriek je skvelý spôsob, ako zabezpečiť, aby ste mohli rastúce vaše obľúbené odrody rok čo rok. Ešte lepšie, môžete si vybrať semená z tých druhov ovocia s najlepšími vlastnosťami, prispôsobením odrody podmienkam vo vašej záhrade v priebehu rokov.
Ukladanie semien uhorky nie je tak jednoduché ako uloženie semien fazule, alebo dokonca semien rajčín. Na rozdiel od fazule a paradajok, okrasné kvety nie sú dokonalé - musia byť opeľované hmyzom (alebo záhradníkom) na ovocie.
A aby sa veci ešte viac skomplikovali, uhorky sa ľahko prelínajú inými uhorkami. Profesionálne šetriče odporúčajú izolovať odrody uhoriek o 1/2 míle, aby sa zabránilo kríženiu. Keďže väčšina z nás nemá takýto priestor, s ktorým musíme pracovať, musíme zvládnuť izoláciu a opeľovanie iným spôsobom.
Izolačné rastliny
Prvým krokom, ak máte v úmysle zachrániť semená z vašich uhoriek, je izolovať rastliny, z ktorých chcete uložiť semená. Môžete si vrecovať individuálne kvetinky (to sú tie, ktoré vyzerajú ako malé drobné uhorky na základni) predtým, než sa otvoria v spodných polyesterových alebo bavlnených vreciach, aby sa zabránilo ich opylovaniu. Urobte to isté s mužským kvetom. Potom označte vetvu s týmito kvetmi, aby ste vedeli neskôr, že táto uhorka by mala byť uložená pre semená. Ďalšou cestou k izolácii uhoriek je vybudovať klietku, ktorá obklopí celú rastlinu alebo rastliny - drevo alebo PVC so spriadaným polyesterom alebo obrazovkou nad ním bude fungovať.
Ručne opeľujúce uhorky
Pretože nemôžeme dovoliť, aby tieto náhodné včely opeľovali uhorky, musíme túto úlohu vziať na seba. Použite malú kefu, aby ste pokľakli niektorý peľ zo samčieho okvetného kvetu na stigma (stred) ženskej kvetiny. Potom znova vezmite ženský kvet a nechajte čakať.
Akonáhle sa ovocie tvorí, budete vedieť, že vaše ručné opelenie fungovalo. Potom môžete tašku odstrániť, ale uistite sa, že tento ovocie držíte označené alebo inak označené, aby sa nekončilo šalátom omylom.
Kedy sa zberať semená okurky
Uhorky, ktoré rastú, aby sa zachránili semená, musia byť pestované až do úplnej zrelosti, oveľa viac, než keď už nie sú jedlé. Uhorka bude väčšia ako zvyčajná veľkosť úrody a začne sa zmäkčovať. Zmení aj farbu zo zelenej na belavú.
Zhromaždiť plody a potom ich nakrájajte na polovicu. Nad miskou vyberajte semená od stredu každej polovice. Pridajte do nádoby toľko vody ako počet semien a odložte ich na teplé, chránené miesto kvasiť, rovnako ako keby ste zachránili semená rajčiaka . Fermentácia semien uhorky sa môže vyskytnúť už za jeden až tri dni; akonáhle sa väčšina semien ponorí na dno kontajnera, sú dokončené kvasením. Pridajte do misky viac vody, aby ste čistili vaše semená. Trosky a špinavé semená sa vznášajú na vrchol, kde ich môžete ľahko zbaviť. Dobré semená budú na dne. Opláchnite ich ešte niekoľkokrát, potom ich vytiahnite a položte ich na papierové utierky alebo nepotiahnuté papierové dosky, aby ste vysušili.
Keď sú úplne suché, označte ich a uložte ich na chladnom, suchom mieste.
Správne uložené uhorky zostanú životaschopné desať rokov. Chladnička je ideálnym miestom na uloženie vašich semien.
Ukladanie semien uhorky je odmenou a (odvážim sa hovoriť?) Zábava. Dúfam, že to vyskúšate!