Pri výsadbe zeleninovej záhrady na jar máte možnosť vybrať si medzi sadením semien alebo nákupom sadeníc (tiež nazývaných transplantáty) zo záhradného centra. Rozhodnutie nie je jednoduché a pre oba prístupy sú výhody. Semená sú veľmi, veľmi lacné v porovnaní s nákladmi na transplantácie, ale niektoré druhy zeleniny sú zložité na to, aby sa začali od semien, a iní trvajú dlho, kým sa dozrievajú. Výsadba zo semien nemusí byť praktická pre rastliny s dlhým obdobím v regiónoch s krátkou pestovateľskou sezónou.
To je dôvod, prečo väčšina záhradníkov nakupuje sadenice alebo zriadené rastlinné rastliny zo škôlky, alebo pokiaľ ide o rastliny s dlhým obdobím, ako napríklad paradajky, papriky a baklažán, alebo zakladajú svoje semená tesne pred týždňom pred výsadbou.
Ako si vybrať medzi semenami a transplantátmi
Výber medzi priamym očkovaním a vysádzaním sadeníc sa týka dvoch základných otázok:
- Je zelenina ľahko klíčiť zo semena?
- Je vegetačné obdobie dostatočne dlhé na to, aby rastlinka dozrela, ak je vysadená zo semena?
- Má transplantácia zeleniny dobre?
Odpovede na tieto tri otázky budú určovať, ako budete pestovať zeleninovú záhradu, a do určitej miery to bude závisieť aj od vašej regionálnej klímy. V južných záhradách, kde vegetačná sezóna prebieha od februára do novembra, je dostatok času na pestovanie paradajok a papriky zo semien, ale v severnej klíme, kde je vegetačné obdobie len päť mesiacov, môže záhradník vyčerpať čas.
Samotný paket osiva poskytuje množstvo informácií, ktoré vám pomôžu pri výbere:
- Čas do zrelosti. To vám povie, ako dlho po očkovaní klíčkov, že rastlina dosiahne zrelé, možno očakávať. Ak paket indikuje, že splatnosť dosiahne 75 dní, výrobok nebudete dostať až po tomto čase.
- Čas siatia. Paket osiva bude indikovať, kedy by sa semená mali vysadiť vzhľadom na dátum posledného mrazu. Môže to dokonca naznačovať, že semená musia byť spustené vo vnútri až 8 týždňov pred posledným mrazom. To je pravdepodobne zelenina, ktorú budete chcieť pestovať zo semenáčikov, ak nemáte priestor a ste na výzvu, aby ste ich začali v interiéri.
Zelenina, ktorá je zvyčajne priamo zasadená do záhrady
Koreňové plodiny a zelenina s dlhými zákrutami, ako je mrkva, vo všeobecnosti dobre netransplantujú a musia byť priamo nasadené. Niektoré rýchlo rastúce plodiny, ako je hrášok a letná squash, skutočne nemajú prospech z toho, že sa začnú vnútri ako semenáčiky, pretože rastliny priamo nasadené na záhrade rýchlo dosiahnu transplantácie. Tu je niekoľko bežných zelených jedál, ktoré sú bežne prirodzené:
- fazuľa
- repa
- mrkva
- kukurica
- uhorky
- cesnak
- Šalát
- melón cukrový
- okra
- paštrnák
- Hrach
- tekvica
- reďkovky
- kvaka
- čierny koreň
- tekvica
- kvaka
- vodný melón
Zelenina, ktorá je často transplantovaná ako sadenica
Hoci je možné pestovať len akúkoľvek zeleninu zo semien, pomalšie rastúca zelenina je často vysadená zo sadeníc, ktoré sa začali v interiéri. Nasledujúce sú zvyčajne pohodlnejšie na transplantáciu do záhrady ako usadené sadenice:
- Bazalka
- brokolica
- Ružičkový kel
- kapusta
- čínska kapusta
- karfiol
- zeler
- mangold
- pažítka
- Zhromaždí zelenú
- Baklažán
- endivia
- čakanka
- Lale
- kaleráb
- pór
- horčica
- petržlen
- Peppers
- paradajky
- cuketa
Zelenina, ktorá sa začína od koreňov alebo žiaroviek
Potom je tu niekoľko zeleniny, ktoré nie sú zvyčajne vysadené zo semien alebo sadeníc vôbec, ale z koreňových delení alebo žiaroviek:
- Artičoky : pestované koreňovými divíziami
- Špargľa : vysadené z 1-ročných koreňov
- Cesnak / Shallots: Zasadené z klinčekov
- Křen : zasadený z koreňových výhonkov
- Cibuľa : vysadené zo sád
- Zemiaky : vysadené zo sadiva zemiakov / divízií
- Rebarbora : vysadená z koreňových koruniek
- Sladké zemiaky : vysadené z kôp
Bez ohľadu na vašu voľbu, priame osie, začiatok semien alebo nákup sadeníc, je najlepšie to rozhodnúť pri plánovaní vašej zeleninovej záhrady, ešte pred zasadením.
Získajte svoje rastliny v zemi čo najskôr, aby ste im poskytli čas na aklimatizáciu na otepľovanie a poskytli im najdlhšiu vegetačnú sezónu.