Koľko sa pestuje na osobu v zeleninovej záhrade

Koľko z každej zeleniny by ste mali pestovať, aby ste nakŕmili rodinu 4 pre vegetačnú sezónu a neskôr? Odpoveď na to bude závisieť od mnohých faktorov, ako je napríklad zelenina, ktorú chcete jesť a či budete používať zeleninovú záhradu na pestovanie čerstvého jedla alebo na konzerváciu.

Koľko z každej rastliny závisí od veľkosti a rozloženia vašej záhrady. Vo všeobecnosti získavate väčší výnos v malom priestore, ak zahradujete v širokých radoch .

V "Ako pestovať viac zeleniny", intenzívny záhradnícky guru, John Jeavons, hovorí, že budete potrebovať asi 200 sq.ft. na osobu na pestovanie dostatku zeleniny a drobného ovocia na vegetačnú sezónu pri stredných výnosoch. Ak chcete dospieť k jedlu pre potreby jedného človeka počas celého roka, vyžaduje to pre väčšinu ľudí najmenej 4 000 štvorcových stôp - aj keď niektoré diéty sú možné, ktoré môžu používať menšiu plochu. [Poznámka: Toto je korekcia. Som pôvodne a mylne hlásil 400 štvorcových stôp] Štyri tisíc štvorcových stôp nie je možné pre väčšinu z nás, ale môžete pestovať dosť z vašej obľúbenej zeleniny v oveľa menšiu stopu jesť čerstvé celé leto a dať nejaké pre v zimných mesiacoch.

Vedieť, koľko z každej rastliny je rastlina je trochu zložitejšia. To závisí od toho, ako dobre rastú veci, ktorú zeleninu dáte prednosť a ako často ju budete jesť. V skutočnosti nebudete skutočne vedieť, koľko zeleniny sa bude pestovať pre vašu rodinu, kým nebudete mať niekoľko rokov skúseností pod pásom.

Aj vtedy sa chute mení.

Niektoré rastliny jednoducho zaberajú viac miesta. Artyčoky , špargľa a rebarbora sú trvalé rastliny, ktoré potrebujú sedieť na záhrade po celú sezónu. Viničné plodiny, ako napríklad squash, uhorky a melóny, budú potrebovať priestor na rozptýlenie sa. Na druhej strane, mnoho plodín môže byť vysadených postupne a vysadiť len pár stôp po sebe, každé 2-3 týždne, aby neustále prichádzali nové plodiny.

Sekvenčné vysádzanie je veľmi závislé od dĺžky vegetačného obdobia. Teplé podnebie môže robiť niekoľko výsadieb kukurice, zatiaľ čo chladnejšie klímy môžu stláčať v druhej výsadbe hrášku.

Ak máte obmedzený priestor, môžete predĺžiť svoju zberovú sezónu pestovaním rôznych druhov rovnakej zeleniny: skoré, stredné a neskoré dozrievanie odrôd.

Použite tabuľku na nasledujúcej stránke ako všeobecné pokyny o tom, koľko chcete rastliny, pre rodinu 4, pre najčastejšie pestovanú zeleninu.

Nižšie uvedený graf vám prináša niekoľko všeobecných pravidiel pre najčastejšie pestovanú zeleninu. Samozrejme, ak máte radi papriky, ale nenávidíte kapustu , môžete sa vždy prispôsobiť.

Koľko rastlín (pre rodinu 4)