Ako pestovať ružičkový výhon vo vašej zeleninovej záhrade
Kukurica v Bruseli môže byť pestovaná v každej domácej zeleninovej záhrade, ak máte trpezlivosť. Rastlinné výhonky v Bruseli vyžadujú veľmi dlhú vegetačnú sezónu. Avšak v skutočnosti majú lepšiu chuť, keď sú zasiahnuté miernym mrazom , takže aj keď sú neskoro zberom, sú pomerne dlhé.
Vzhľadom na ich záľubu za chladného počasia sú výhonky v Bruseli výhonkou v teplejších klimatických podmienkach. Rovnako ako u brokolice , rastúce ružičkové kel v teplom počasí a dlhé dni spôsobí, že klíčky sa otvoria a budú nevhodné na jedenie.
Pamiatky po mestách Brusel boli najprv populárne v Belgicku, kde sa pestovali od roku 1200. Klíčky sú púčikové, ktoré rastú v axilách každého listu. Vyzerajú ako malé kapusty a sú skutočne považované za druh divokej kapusty. Samotná rastlina vyzerá ako malá palma a klíčky rastú pozdĺž kmeňa podobného kmeňu. Zelená odroda je najčastejšie pestovaná, ale existujú aj červené ružičkové klíčky.
Botanický názov
Brassica oleracea
Spoločný názov
Bruselové klíčky
USDA zóna odolnosti
Rastlinné výhonky sa pestujú ako jednoročné , preto sa neuplatňujú zóny odolnosti .
Zrelá veľkosť rastlín
Rastliny výhonky v Bruseli dosahujú výšku 60 - 90 cm vysokú x 20 - 30 cm W. Klíčky majú priemer približne 1 až 2,5 palca (25 až 40 mm) ale môžete začať zberať, keď sú menšie.
Expozícia na slnku
Rastliny rastú a vyrastie najlepšie v plnom slnku do čiastočného tónu .
Dni na zber
Budete musieť byť trpezliví. Brušičková kapusta trvá približne 3 mesiace, od transplantácie, skôr ako začnete zberať. Najskôr rastú a nezačnú produkovať klíčky, kým nedosiahnu takmer plnú výšku.
Rastlinné výhonky rašeliny
Pôda: ružičkové klíčky ako sladká alebo mierne zásaditá pôda.
PH pôdy by malo byť najmenej 6,5, ale prednostne vyššie. Dobré množstvo organickej hmoty pomôže udržať vlhkosť, ktorú potrebujú pre svoj intenzívny rast.
Kedy rastlina: V chladnejšom podnebí začnite ružičkové klíčky v interiéri a odložte ich, keď nie je hrozba tvrdého mrazu. Nezabudnite nechať si plný čas vonku na požadované dni na zber.
V teplejších klimatických podmienkach je preferované pádenie výsadby. Mali by ste byť schopní nasmerovať semeno v polovici leta na neskorú jeseň / zber úrody. Možno budete môcť stlačiť aj druhú rannú jarnú plodinu, priame očkovanie vo februári a zber v máji. Horúce podnebie, kde teplota nikdy nepríde k zamrznutiu, nie sú naozaj vhodné na pestovanie ružičkového kelu.
Očkovanie: Priama prasnica v teplých oblastiach. V opačnom prípade začnite osivo v interiéri približne 5 - 7 týždňov pred posledným očakávaným mrazom . Kryjte semená s pôdou 1/4 - 1/2 palca a udržiavajte vlhké. Transplantujte, keď sú semenári vysoké asi o 3 centimetre. Je veľmi dôležité, aby ste nechali sadenice stať sa viazanými na koreň, alebo rastliny zostanú zastarané po transplantácii.
Premiestňovanie: Kvety v Bruseli ako pôda okolo nich sú pevné, ale nie kompaktné. Patne to ľahko.
Medzery: Vesmírne rastliny asi 2 ft.
oddelene s 3 stopami medzi riadkami alebo rozkladajúcimi rastlinami 2 stopy od seba v každom smere pre mriežku.
Kŕmenie: Odporúča sa často hnojiť rastliny rašelinového výhonku dvakrát za sezónu (raz, keď sú rastliny vysoké asi 12 palcov a opäť o mesiac pred zberom), ale ak máte úrodnú pôdu , zdá sa, že to nie je nevyhnutné. Jedna dávka organického granulovaného hnojiva s pomalým uvoľňovaním bude pestovať rastliny väčšinu sezóny.
Tip: Keď rastliny rastúce v Bruseli sú malé, môžete medzi riadkami pestovať krátku sezónu. Bush hrášok a fazuľa sú dobrou voľbou, pretože poskytujú ďalší dusík do pôdy.
Starostlivosť o rastliny výhonky v Bruseli
Klíčky v Bruseli sú náchylné na rovnaké problémy ako kapusta a brokolica. Najbežnejšími škodcami sú kapusta kapusta, dovezený kapustový červ, kapusta koreňa, vošky a chrobák Harlequin.
Keďže ide o pozdĺžnu sezónu, máte čas na monitorovanie problémov pred tým, ako sa klíčky začnú formovať.
Choroby zahŕňajú černoch, čierny hniloba a klubovku. Riadenie chorôb sa najlepšie dosiahne rotáciou plodiny každý rok. Kmeňový kmeň sa znižuje, keď zvýšíte pH pôdy na približne 7,0.
Ako zbierať ružičkový kel
Každý výhonka rastie v listovom axeli alebo kĺbe. Začnú dozrievať zo spodnej časti rastliny smerom hore. Môžete začať zber, keď spodné klíčky dosiahnu veľkosť veľkých guľôčok. Stačí si vybrať, ako sa dostanú príliš veľké a začnú prasknúť a otáčať sa horko.
Odstránenie klíčky je uľahčené tým, že najskôr odstráňte list pod klenbou, potom otočte a vytiahnite výbežok. Niektorí ľudia dávajú prednosť rezu, než aby vytiahli klíčky. Každá rastlina produkuje približne jeden štvorcový klíček.
Po zbere môže začať rásť druhá úroda ružičkového kelu na dne stonky. Tieto nebudú také pevné ako prvé púčiky, ale sú ešte jedlé.
Listové vrchnáky sú tiež jedlé a môžu byť varené ako zelenina. Rezanie vrcholov je dobrým prostriedkom na urýchlenie vývoja zvyšných klíčkov na konci sezóny.
Ak chcete rozšíriť zber úrody v brusných obdobiach, používajte mulčovacie zariadenia so slamou a / alebo krytom s ochranným krytom . Celé rastliny je možné vytiahnuť, nechať v kvetináči a skladovať v koreňovom pivnici . Jednoduché koreňové rastliny uložené v chladnom pivnici vám poskytnú ďalšie 2 - 3 týždne zberu.
Niektoré veľké odrody rastlinného klíčku rastú
- " Bubliny " F1 (85 - 90 dní) Skoré a ľahké. Toleruje teplo a sucho. 2 "klíčky odolné voči púšti a rúchu.
- " Jade Cross " F1 a "Jade Cross E" F1 (90 dní) Jade Cross bol 1959 All-America výberový víťaz. Obe sú kompaktné rastliny vhodné pre veternú lokalitu. Klíčky sú o niečo väčšie na Jade Cross E. Dobrá rezistencia voči chorobám.
- " Long Island Improved " OP (90 dní) Vysoký výnos. Ďalšia malá rastlina, ktorá stojí na vetre. Dobre mrzne.
- " Oliver " F1 (85 dní) Predčasný producent. Jednoduché vyberanie, 1-palcové výhonky. Kompaktné rastliny odolné voči chorobám.
- " Royal Marvel " F1 (85 dní) Skorý a produktívny. Odolné voči hnilobe dna a horení špičky.
- "Rubín" (85 - 95 dní) Fialové rastliny. Neskoré dozrievanie a nižší výnos ako zelené odrody, ale dobrá chuť. 1 ½ palice klíčky. Dedičstvo .