Existujú dobré a zlé semená?
Pojmy hybrid, dedičstvo a geneticky modifikované (GMO) sa hodia hodne dnes a nie tam, kde viac ako v záhrade - konkrétne v zeleninovej záhrade. V rastlinách sa termíny vzťahujú na reprodukciu rastlín; či už jednoduchou záchranou semien, krížovým opeľovaním dvoch rôznych druhov alebo zavedením cudzích génov. Žiadna z týchto metód nie je ľahko označená ako dobrá alebo zlá a nedospejete ani veľa dohody o tom, čo je najlepšie.
Klenoty sú rastliny, ktoré sa držali testu času, hybridy sú často viac odolné voči chorobám alebo vyššie výnosy a GMO, aj keď sú stále predmetom veľa štúdia, môžu byť šetriace osoby. Každý má svoje výhody a nevýhody.
Aký typ rastlinného semena by ste si mali vybrať?
Ako si môžete byť istý, že hybridné semená zeleniny, ktoré pestujete, nie sú geneticky modifikované a zlé pre vás? Boli by ste lepšie, keby ste sa držali dedičstva zeleniny, alebo by sa mohli modifikovať? Tu je rozpis toho, čo dostanete od každého typu vidieť.
Klenoty zeleniny
Legendárna zelenina nie je špeciálnym druhom rastlín. Pojem rastlinná dedičstva sa používa na označenie akéhokoľvek druhu osiva zeleniny, ktoré bolo zachované a pestované po celé roky a je predávané záhradníkom, ktorý ho zachoval. Má nejaký druh pôvodu. Aby bolo možné zachrániť, musí byť celé osivo dedičstva otvorené opylené , aby sa stalo pravdivé ako osivo .
Otvorené opeľované alebo OP rastliny sú jednoducho odrodami, ktoré sú schopné produkovať semená, ktoré budú produkovať sadenice rovnako ako materská rastlina. Hybridné rastliny, ako je vysvetlené nižšie, to nerobia.
Hybridná zelenina
Chovatelia rastlín prekrývajú kompatibilné typy rastlín v snahe vytvoriť rastlinu s najlepšou črtou oboch rodičov.
Tieto sa nazývajú hybridy a mnohé z našich moderných rastlín sú výsledkom týchto krížov.
Zatiaľ čo rastliny sa v prírode môžu opätovne opeľovať a opakovane vyberané a pestované hybridy sa môžu nakoniec stabilizovať a stať sa otvorenými opeľovanými, väčšina hybridných semien je relatívne novými krížikmi a semená z týchto hybridov nevyrábajú rastliny s identickými vlastnosťami.
Napríklad každý rok sa ponúkajú nové hybridné odrody paradajok. Môžete ich vidieť označené ako hybridné alebo F1, prvá generácia generácie (hybridná prvá generácia) alebo F2, druhá generácia generácie. Tieto sa môžu nakoniec stabilizovať, ale na okamih paradajky ako populárna "Early Girl" nevyrába semená, ktoré spoľahlivo obsahujú vlastnosti, ktoré očakávate v paradajke "Early Girl". Semená z hybridizovaných rastlín majú tendenciu sa vrátiť k vlastnostiam rodičov, takže paradajky pestované zo semien uložených z vašich rajčiakov "Early Girl" môžu byť stále chutné, ale nie tak skoro.
Ktokoľvek môže vybrať a prípadne stabilizovať svoje vlastné osivo alebo dokonca hybridizovať nové rastliny, ale rastlinné a semenárske spoločnosti nedávno začali patentovať svoje kríže, aby mali len právo reprodukovať rozvinuté hybridy.
Geneticky modifikované rastliny
Hybridy by sa nemali zamieňať s geneticky modifikovanými organizmami alebo geneticky modifikovanými organizmami (GMO), ktoré môžu byť akékoľvek rastliny, živočíchy alebo mikroorganizmy, ktoré boli geneticky modifikované technikami molekulárnej genetiky, ako je klonovanie génov a inžinierstvo proteínov.
Rastliny, ako je kukurica, ktorá má pesticídnu biologickú biologickú biologickú úpravu, aby bola odolná voči určitým škodcom, sú plodiny GMO. Bt je prírodný pesticíd, ale nikdy sa prirodzene neobjaví v kukuričných semenách.
Pravdepodobne nie ste príliš veľa na to, aby ste potravu infúšali pesticídmi a nadmerné používanie pesticídov často vedie k tomu, že cielený škodca sa stáva odolný proti nim. Tieto druhy obáv spôsobili hrozivú povesť GMO. Existujú však prípady, kedy GMO majú pravdepodobne dosť pozitívny vplyv, ako je vysoká výnosnosť, odolná voči chorobám, trpasličí pšenica, ktorú zaviedol Norman Ernest Borlaug a ktorý pomohol zvýšiť dodávky potravín v Indii a Pakistane.