Papriky, najmä sladké odrody, sú v zeleninovej záhrade pestrou zeleninou. Sú to blízky príbuzní rajčiakov , baklažánov , zemiakov a dokonca aj tabaku, všetci sú v rodine Solanaceae . Zatiaľ čo rajčiaky a zemiaky sú pomerne ľahko pestovateľné, papriky môžu byť v niektorých oblastiach náročné, pretože potrebujú dostatok tepla a slnka na nastavenie a dozrievanie svojho ovocia. Rastliny korenia budú sedieť na záhrade a čakať na správne podmienky skôr, ako skutočne začnú rásť.
Záhradkári v chladnejších klimatických podmienkach nemusia vidieť žiadne ovocie na svojich rastlinách až do konca leta, čo môže byť veľmi frustrujúce.
Papriky v druhu Capsicum annuum môžu byť buď horúce, alebo to, čo nazývame "sladké". Aby bolo možné považovať za sladkú papriku, odroda musí dosiahnuť v scoville stupnice blízko nuly.
Všetky papriky sú krátkodobé tropické trvalky, ktoré uprednostňujú mierne teplé dni a noci a skutočne nezačnú vyrábať až do 2 mesiacov do vegetačného obdobia.
Pepper rastliny vyzerajú skoro rovnako, niektoré vyššie a viac ako iné. Tam podobnosť končí. Plody sladkej papriky môžu byť krabice, chrumkavé, dlhé a tenké, alebo okrúhle, v odtieňoch zelenej, červenej, žltej, oranžovej a fialovej.
- Listy : Striedavé listy v tvare lancetu.
- Kvety : Biele alebo žlté hviezdicové kvety.
- Plody : Plody sa začínajú tvoriť 2-6 dni po kvapkách kvapiek. Tvar a veľkosť budú závisieť od pestovanej odrody; od chrumkavého zvonu až po predĺžený banán ...
Botanický názov
Capsicum Annuum
Bežné mená
Papriky, sladké papriky
Zrelá veľkosť papriky
Existujú všetky veľkosti papriky, od mini-papriky až po veľké, krabice plné zvony až po dlhé úzke banánové typy.
Zóny odolnosti
Peppers sú tropické trvalky , zvyčajne pestované ako ročníky , takže ich neuvidíte s USDA Hardiness Zone .
Avšak, pretože sú trvalé, môžete priniesť rastliny v interiéri v zime, ako izbové rastliny. Môžete dokonca získať nejaké papriky.
Expozícia na slnku
Ako tropická trvalka, papriky sú teplomilné rastliny, nezabudnite ich umiestniť na miesto, ktoré sa dostane na slnko .
Tipy pre pestovanie korenia
Pôda: Pepre nie sú strašne potešujúce na pôdu. Majú radi dobré množstvo organickej hmoty , dobrú drenáž a neutrálny pH pôdy asi 6,0 až 6,8.
Výsadba: Záhradníci s dlhými, teplými vegetačnými obdobiami môžu nasmerovať semená papriky, keď je zem teplá a nie príliš mokrá. V zónach s kratšou sezónou budete musieť začať používať osivo v interiéri alebo zakúpiť sadenice .
Papriky sú pomalé štartéry. Začnite osivo 8 -12 týždňov pred dátumom posledného mrazu . Semená môžu chvíľu vyklíčiť, aj keď sladké papriky sú zvyčajne rýchlejšie než horúce papriky . Použitie niektorého typu spodného tepla, buď s vykurovacou podložkou alebo jednoducho umiestnením bytu na hornú časť chladničky, urýchli klíčenie. Pôda taktiež vysychá rýchlejšie, takže nezabudnite na vodu.
Keď sú sadenice staré asi 6 týždňov, mali by mať svoje prvé skutočné listy . Transplantujte ich do väčších hrncov (asi 3 palce) a pokračujte v pestovaní v interiéri.
Odstráňte sadenice pred transplantáciou do záhrady.
Sladké papriky sú dlhočlánkové rastliny, ale neponáhľajte. Sú veľmi náchylní na chladu. Transplantácia po všetkom nebezpečenstve mrazu a akonáhle teplota zostane spoľahlivo nad 50 stupňov F.
Transplantujte asi o 1 palc hlbšie, ako rastú vo svojich kvetináčoch. Základňa stoniek vysiela malé korene a vytvára silnejšie rastliny. Priestor 14 - 18 palcov od seba.
Pepper rastliny rastú pomaly, keď teploty sú pod 55 stupňov F a môžu stratiť kvety a / alebo listy. Ohrev pôdy čiernym plastom alebo pokrytie rastlín plávajúcim krytom vám umožní vysadiť trochu skôr.
Starostlivosť o vaše korenie Rastliny
Voda: Najdôležitejšou vecou, ktorú môžete urobiť pre vaše papriky, je zabezpečiť dostatok pravidelnej vody. Suchá stres spôsobí, že kvety klesnú. (Budú tiež kvapky svojich kvetov v dlhšom chladnom počasí, extrémne horúčave a nízkej vlhkosti.)
Kŕmenie: Začnite bohatou organickou pôdou. Môžete nakŕmiť svoje korenie rastliny, keď ich rastliny a znovu, keď sa objavia prvé kvety. Použite dobre vyvážené hnojivo označené pre jedlé rastliny. Mnohí záhradníci pridávajú do pôdy malú hrúbku solí Epsom pri výsadbe, ako zvýšenie obsahu horčíka.
Štiepenie : Niektoré korenené rastliny sú dostatočne pevné na to, aby mohli stáť samostatne, bez toho, aby sa na nich stavali, ale keď máte ťažkú sadu ovocia, rastliny sa môžu ohýbať a odtrhnúť od hmotnosti. Stohovanie ovocia ovplyvní aj zem.
Dni na zber
To bude závisieť od množstva korenia, ktoré rastiete a počasia, ale väčšina z nich začne produkovať do 65 až 75 dní od transplantácie .
Ako a kedy zbierať papriky
Zber papriky sladkej, ak dosiahnu požadovanú veľkosť alebo farbu. Ak máte radi zelenú papriku, pokračujte a vyberte ich kedykoľvek. Čím viac si vyberiete, tým viac bude rastlina nastavená.
Nedosiahnu úplnú farbu, kým nebudú úplne zrelé. Ak dávate prednosť zrelým paprikám, budete musieť čakať dlhšie a dostanete menej papriky, čo je dôvod, prečo červené, žlté a oranžové papriky stojí v obchode oveľa viac.
Rezanie je najlepší spôsob zberu papriky. Môžete zakrútiť stonku z rastliny, ale veľmi často si vezmete celú vetvu s vami. Je to bezpečnejšie ich odstrániť, s trochou stonky.
Škodcovia a problémy s rastlinami korenia
- Škrkavky môžu odrezať mladé rastliny na úrovni terénu. Môžete to zabrániť tým, že zložíte základňu rastliny nejakým spôsobom (trubica toaletného papiera, pohár bez jadra ...) alebo jednoducho umiestnite špáradlá na každej strane stonky.
- Vdovy a triky môžu zamoriť staršie rastliny a prenášať vírusy, ako je vírus tabaku (TEV), vírus okrasnej mozaiky (CMV) a vírus zemiakov (PVY). Zničte infikované rastliny. Symptómy zahŕňajú krčené listy alebo obzvlášť úzke listy. Ovládajte hmyz, aby ste zabránili šíreniu vírusu a vyberte odolné odrody.
- Bakteriálne ochorenia niekedy prichádzajú na transplantácie. Symptómy zahŕňajú kmeňové kanáry a listové škvrny. Zničte postihnuté rastliny.
- Kvitnúce koniec kvetu môže ovplyvniť korenie. Pravidelné zavlažovanie pomôže predchádzať.
- Sun Scald môže spôsobiť tenké papierové škvrny na ovocí. Dobrý kryt obalu ich ochráni.
Navrhované odrody sladkých paprík pre vašu záhradu
Neexistuje žiadny nedostatok odrôd sladkého korenia, ktoré by rástli a viac sa zavádza každý rok. Experimentujte a uvidíte, ktoré sa stali vašimi obľúbenými. Tu sú niektoré, aby ste začali.
- "Ace" F1 - rané, plodné a vytrvalé papriky.
- "Bull's Horn" známy tiež ako "Corno di Toro" - dlhý a zúžený na bod. Pikantné bez tepla. Červené a žlté odrody. OP / Dedičstvo
- "Giant Marconi" - víťaz AAS v roku 2001. Dlhá paprika. Veľmi sladké. OP
- "Jimmy Nardello" - plodný , dlhý, úzky a veľmi sladký. OP / Dedičstvo
- "Sweet Banana" - tenká a skvelá na vyprážanie. OP
- "Yummy Bell" - predĺžená, zlatá paprika. Veľmi sladké.