Takže ste sa rozhodli začať s malým poľnohospodárskym podnikaním . Pracujete na svojom podnikateľskom pláne a ste na marketingovej sekcii. Ako, kde a komu budete obchodovať so všetkými nádhernými zeleninami, bylinami, ovocím a poľnohospodárskymi produktmi s pridanou hodnotou, ktoré plánujete vyrastiť a vytvoriť?
Priamy predaj fariem
Môžete predávať svoj tovar priamo z vašej farmy, prostredníctvom poľnohospodárskeho stánku alebo dokonca len zo stodoly alebo inej štruktúry vo vašom majetku.
To má tú výhodu - nie je potrebné, aby sa ozdoby vyrábali nikde, alebo dokonca boli k dispozícii na rozhovory so zákazníkmi. Mnohí poľnohospodári majú poľnohospodársky stánok s pokladňou a schránkou a fungujú na čestnom systéme; vyberiete výrobky, ktoré chcete, zapíšte si to, čo ste si vzali, pripočítajte ceny a ponechajte hotovosť alebo šek v krabici a zmeňte podľa vlastného želania.
Poľnohospodárske trhy
Poľnohospodársky trh môže byť skvelým miestom pre predaj vašej produkcie. Trhy s poľnohospodármi sa zvyčajne vykonávajú týždenne. Niektoré bežia len od jari až do jesene, ale stále viac a viac, trhy poľnohospodárov sa pohybujú v zime v interiéri. Niekedy znižujú frekvenciu z týždenného na mesačný počas zimných mesiacov.
V okruhu približne 50 míľ vo vašej farme môžete nájsť pätnásť alebo viac trhov poľnohospodárov. Najčastejšie sú trhy rozvrhnuté do týždňa, aby mohli poľnohospodári predávať na viacerých trhoch. Zvyčajne náklady na zriadenie obchodu na trhu s poľnohospodárom nie sú prevažne vysoké.
Zvyčajne zaplatíte poplatok za sezónu a niekedy aj percento predaja.
Budete potrebovať stôl alebo iný spôsob, ako zobraziť svoje produkty, možno baldachýn a dodávku alebo nákladný automobil alebo príves pre váš automobil na prepravu poľnohospodárskeho tovaru na trhy. K dispozícii je tiež práca a čas balenia, zriaďovanie, manipulácia s transakciami, opätovné balenie a prevzatie všetkého domov do farmy.
Akcie spoločnosti CSA sú skvelým spôsobom, ako predávať priamo z farmy zákazníkovi viac štruktúrovaným spôsobom ako stánok farmy. Akcie spoločnosti CSA sú poľnohospodárstvo podporované komunitou: skupina ľudí, ktorí sa zaväzujú podporovať vás počas vašej vegetačnej sezóny, a na druhej strane im poskytnete odmenu vo vašej farme pravidelne (zvyčajne týždenne) počas vegetačného obdobia. ČSA sú veľmi populárnym spôsobom pre farmy na predaj ich tovaru a každoročne sa zvyšujú v popularite a povedomí.
reštaurácia
Priamym prístupom k reštauráciám môžete rozvíjať vzťah s kuchármi alebo šéfkuchármi a dozvedieť sa, aké produkty chcú pravidelne alebo príležitostne pre svoje menu. Stále viac a viac, kuchári hodnotí miestne zdroje, čerstvé ingrediencie pestované opatrne a udržateľne. Ak máte k dispozícii alternatívnu plodinu, ktorú nemožno nájsť nikde inde, kuchári sú často ochotní zaplatiť za to dolár.
Internet
Internet môžete využívať vo svoj prospech na predaj vašej malej farmy. Spotrebitelia, ktorí chcú nájsť miestne, čerstvé a iné poľnohospodárske výrobky, hľadajú tieto položky online. Ak máte webové stránky, twitter účet, Facebook stránku a prítomnosť na internete vo všeobecnosti, ľudia vás budú môcť nájsť.
Uistite sa, že môžu nájsť informácie o vašej farme a tom, čo predávate. Odpovedajte na e-maily rýchlo. Uverejňujte zaujímavé veci, ako napríklad novinky o poľnohospodárstve, články, ktoré ste čítali, a to nielen o spamovej reklame, na Facebooku alebo blogu a ľudia začnú rozvíjať vzťah s vami. Ak máte produkty, ktoré je možné odoslať, môžete ich priamo predávať online a plniť objednávky z farmy.