Alternatívne, špeciálne a produkty s pridanou hodnotou pre malú farmu

Špecializované plodiny, alternatívne plodiny a produkty s pridanou hodnotou môžu byť skvelým spôsobom, ako zarobiť peniaze a zisk pre vašu malú farmu.

V čase, keď sa zdá, že každý rodí paradajky, hlávkový šalát a mesclunské zelené, ako môže malý farmár vyčnievať z davu? Možno budete chcieť nájsť výklenok, ktorý ešte nie je obsadený, čo je trochu iné - ale stále si vyberáte plodinu, ktorá dobre rastie vo vašej klíme a ktorá má dopyt.

• 01 z 09

  akvakultúra

  Akvakultúra znamená chov vodných rastlín a / alebo zvierat. Môžete napríklad vyzdvihnúť pstruhy, sumce, ustrice, mušle, baitfish, langusty alebo tilapiu. V závislosti od ich potrieb môžete zdvihnúť vodné rastliny a zvieratá v rybníkoch alebo morskej vode - napríklad ustrice sa zdvíhajú v slanom vodnom prostredí, zatiaľ čo pstruh sa môže zdvihnúť v sladkovodnom jazierku.

• 02 z 09

  Špecialita zeleniny

  Špecialita zeleniny môže znamenať čokoľvek od odrôd dedičstva typických poľnohospodárskych plodín, od používania skleníkov alebo hydroponík na pestovanie plodín mimo sezóny až po poľnohospodárske liečivé a / alebo jedlé huby, ako sú shiitake alebo agaricus.

  Tu je niekoľko nápadov na zeleninu, ktorú môžete pestovať:

  • Microgreens. Jedná sa o drobnú listovú zeleninu pestovanú zo semena na jedenie. Bežné mikrogreené sú repa, brokolica, čínska kapusta, kelan, horčica a reďkovky. Zhromažďujú sa, keď sú menšie ako 2 palce.
  • Huby. Niektoré z bežne pestovaných húb zahŕňajú biele, kriminis, portabella, ustríc, shiitake, maitake, enoki a bukové huby.
  • Peppers. Ak ste v teplom prostredí, možno budete chcieť pestovať špeciality papriky, ako sú horúce papriky ako jalapenos a habaneros na salsu.
  • Klíčky. Hrachové výhonky, výhonky brokolice, klíčky mung fazuľa a ďalšie sú predávané spotrebiteľom na topping šalát alebo len jesť sami. Klíčky rastú veľmi rýchlo, ale aj starosť sa týka čerstvosti - majú krátku trvanlivosť.

• 03 z 09

  Krmivo a krmivo

  Pestovanie krmív a krmovín pre hospodárske zvieratá je ďalšou špecializovanou oblasťou. Zvážte aj rastúce rastliny pre vtáčie semená: populárne sú slnečnica, proso a kanárska tráva. Môžete pestovať repy a rutabagy pre hospodárske zvieratá na krmovinu. Ak máte správnu pastvu, môžete pestovať seno pre iných poľnohospodárov.

• 04 z 09

  Vlákna, palivá a jedlé oleje

  Jedlé oleje, ako je ľanové semienko a borák, bobule a sezam môžu byť dobrou alternatívou. Tiež zvážte slnečnicu, kosodrevinu, jojobu, lupinu, mliečnu a svetlicu.

• 05 z 09

  Ovocie a orechy

  Ovoce a orechy sú považované za špeciálne plodiny. Jarné jablká, ázijské hrušky, plody všetkého druhu - egreše, čerešne, čučoriedky , jahody , brusnice a ríbezle - rovnako ako rebarbora, hrozno na jedlo alebo na výrobu vína (možno predávať na domácom pivovarskom trhu) niektoré dobré rozhodnutia.

  Ak máte javorové stromy, robiť javorový sirup je ďalšou možnosťou.

• 06 z 09

  Záhradnícke a škôlkárske závody

  Láska rastúce rastliny pre iných? Rastú ďalšie rastlinné štarty a predávajú byty na nich na jar. Alebo zvážte transformáciu farma na škôlku. Predávame stromy, posteľné rastliny, trvalky, ročné obdobia, žiarovky a ďalšie. Môžete tiež predávať pestované rezané kvety na usporiadanie alebo sušenie.

• 07 z 09

  Agrolesnícke

  Agrolesníctvo znamená v podstate poľnohospodárske stromy. Vianočné stromčeky, bambus, palivové drevo, zbierky osiva stromov a divoké orechy sú niektoré z možností v tejto kategórii.

• 08 z 09

  hospodárske zvieratá

  Špecialitou hospodárskych zvierat sú tie zvieratá, ktoré nie sú bežne chované. Tu je zoznam niektorých potenciálnych špecialít dobytka: beefalo, byvol, jeleň, elk (pre mäso a parohy), bažant, alpaky a lamy, kozy, kone (konské koně, miniatúry, exotika), norky, mula a osly, králiky pre mäso , Králiky na vlasy Angora, červy na kompostovanie. V kategórii hydiny: paruky (čiastočne inkubované kačacie vajcia), čiastočne vyvinuté kurací vajcia (pre ázijské trhy), kačice na mäso a paštu, holubice, husi, perličky, pávy a pávy, holuby, morčacie a prepelice.

• 09 z 09

  Produkty s pridanou hodnotou

  Zvážte, aké produkty s pridanou hodnotou môžete mať vo svojej farme. Niektoré nápady zahŕňajú výrobky z včelieho vosku, ako sú sviečky, propolisové prípravky na liečenie, rastlinné produkty vyrobené z divých rastlín alebo rastlín pestovaných vo farmách, ako sú tinktúry, sušené čaje a salvy. Kombucha , sladké a tvrdé jablčné víno, pivo, víno, syr, kožené kože, sušené ovocie, nábytok, vlna na spriadanie alebo priadze a farbené, spracované mäso ako trhané, salsa, mydlo - možnosti sú takmer nekonečné. Nižšie sú uvedené niektoré nápady na produkty, ktoré vám umožnia začať:

  • Kombucha
  • Želé z hrušky, sirup a tinktúra