Ako urobiť úžasné domáce bylinné likéry

Počas celej histórie mnísi vyrábali liehoviny na báze nápojov. Tieto výtvory boli použité ako lieky a toniká. Stále dnes považujeme pitie po večeri za tráviace vlastnosti (možno z relaxácie a lepšej nálady dostanete z posedenia a rozhovorov s priateľmi po dobrom jedle).

Byliny používané na ochutenie likérov sú samé o sebe a chutné. Pridajte ich v správnej kombinácii a máte svoj vlastný jedinečný aperitív. Nezabudnite, že oni potrebujú čas strmý, takže skorý jeseň je kritický čas na vytvorenie vlastných bylinných likérov, včas na darovanie.

Zahrajte si s vašimi chuťami. Mám rád udržiavanie väčšieho slaného typu choroby, zatiaľ čo prirodzene sladký likér môže byť tou správnou vecou dovolenky. Či tak alebo onak, nikto by nikdy nepovedal nie na tento jedinečný dar.

• 01 z 10

  Angelica

  S jeho lahodnou chuťou a vôňou, prírodná sladkosť angelica je ideálna pre bylinný likér.

• 02 z 10

  aníz

  Vzhľadom k tomu, bylinné likéry sú prirodzene podávané ako tráviaci, aníz, ak perfektný prídavok do zoznamu.

  Z článku o Anise:

  Kuchári ako anýz pre množstvo vecí. Známe pre svoju chuť sladkého drievka. Semená sú zameniteľné s feniklom a môžu byť použité celé alebo na zemi. Žuvanie anízových semien alebo výroba jednoduchého čaju môže často potláčať žalúdok. Skúste pridávať osivo anízu do syrových a vaječných pokrmov, v chleboch a v krémových nátierkach av receptoch na tieto pečivo.

• 03 z 10

  bergamot

  Jeden pach z jeho opojnej vône, a to nebude žiadnym prekvapením, že bergamot robí tento zoznam. Aká zmyselná chuť by to priniesla.

• 04 z 10

  rasca

  Prečo jednoducho nibble pár, voňavé semená, keď môžete vytvoriť lahodný likér, žiarivý v prirodzene sladkej chuti Caraway?

• 05 z 10

  koriander

  Samozrejme, koriandr je výsledkom toho, že vaše koriandro je na semená. V tomto roku často hovorím, že chcem pestovať koriander; pretože sezóna bola busta a príliš horúca na to, aby sa čarodejník mohol dobre postarať.

• 06 z 10

  fenikel

  Naozaj, neexistuje dôvod, prečo by sa v záhrade nemal pestovať fenikel. Možnosť použitia na chuť lahodných likérov je len bonus.

• 07 z 10

  yzop

  Od formálneho po príležitostný, chutný až do peknej krajiny, yzop je nutnosťou mať bylinu. Predstavte si, ako oveľa viac to môžete ospravedlniť v záhrade, teraz, keď viete, že sa dá použiť v bylinkových likéroch? Prekvapujúca sila yzopovej arómy sa tiež premieta do prirodzenej sladkosti, ktorá sa dobre spája s bylinkovým likérom.

• 08 z 10

  mäta

  Dobre milovaná a zároveň obávaná v záhrade, táto invázna rastlina potrebuje len prísnu manipuláciu, aby bola obľúbená. Použite ho na vytvorenie osviežujúceho večera po likére a užte si ho ešte viac.

  Každá mincovňa, s ktorou si vychutnáte chuť, to urobí, ale ak si vyberiete prvýkrát, chuť mäty piepornej by bola dobrou voľbou. Zdá sa, že Wintergreen mi pripomína cukríky a zubnú pastu. To nie je presne ten pocit, ktorý sa pokúšam vyvolať s likérom.

• 09 z 10

  tymián

  Tymián je úžasný doplnok k tomuto zoznamu. Musím priznať, že je to chutná bylina, ale v tomto prípade myslím, že bylinkový likér bol viac liečebný ako jedlo po večeri zažívacie. Vyskúšajte to a dajte mi vedieť, čo si myslíte.

• 10 z 10

  fialky

  Jednoduché uvažovanie o pití likéru ochuceného jemnou vôňou fialiek jednoducho znie príjemne. Používané na ich upokojujúcu a prirodzene sladkú chuť, fialky by nielen ochutnali dobré na vlastnú päsť, ale dokonale sa spájali s ostatnými bylinami, aby dokončili recept svojho vlastného spracovania.