Prehľad:
Angelica má čo ponúknuť bylinkovú záhradku. Jeho vysoká výška dokáže pridať krajinu do elegantného prostredia a prakticky každá časť je jedlá. Zvážte pridanie tejto krásnej bylinky do vášho záhradného dizajnu.
Latinský názov:
Angelica Umbelliferae (existuje viac ako 30 rôznych odrôd angelica, v závislosti od toho, kde na svete žijete)
Spoločný názov:
Angelica, divý zeler
Zóna tvrdosti USDA:
Hardy do zóny 3
expozície:
Svetlý odtieň, dokáže tolerovať úplné slnko pri správnom mulčovaní.
zber:
Od koreňa po kvetinu je to všetko užitočné. Z prirodzene aromatických čerstvých listov, kandidátov vyrobených z kmeňov, angelica má veľa čo ponúknuť.
použitia:
Listy - suché alebo čerstvé listy sa vyrábajú do čaju na prechladnutie a na zníženie množstva plynu. Cítia tak pekne, že môžu byť použité ako osviežovač vzduchu. Liečivo, lístky angelica sa používajú na pomoc pri boji proti chladu, a hovorí sa, že pomáhajú predchádzať pohybovej nevoľnosti. Chcel by som s nimi nasypať čerstvú, studenú vodu, keby som chcel vyskúšať tento prostriedok.
Stem - Stonky sú skutočne kandizované! Po odlupovaní stoniek (našiel som receptov, ktoré hovoria, že sa kôrajú, keď sú surové a iné, ktoré hovoria najprv vrieť), použite môj recept na kryštalizovaný zázvor. Ak ste niekedy nejedli, zdieľajte svoje skúsenosti.
Semená - horiaci osivo je osvieženie miestnosti. Semená sa tiež miešajú s stonkami a používajú sa na aromatizovanie alkoholických nápojov.
Roo t - Na jar, ak sa rozbijete do koruny angelice, uvoľní sa gumovitá látka. To môže nahradiť fixáciu v potpourri.