Petržlen - Jednoduché pestovanie, pod oceneným bylinami

Po celé roky, naše jediné stretnutie s petržlenom bolo, že kučeravá, trpká vetva na strane nášho taniera v reštauráciách. Napriek tomu, že petržlen je veľmi atraktívna rastlina, všeobecne sa pestuje ako kulinárske byliny a často sa stráca ako ozdoba na obklady alebo dosky. Je to listová bylina, ktorá pridáva viac čerstvosti ako chuť jedál. Ako taký, je najlepšie použiť čerstvé a pridané na konci varenia - o to viac dôvod rastie vlastné.

Kvitnúce petržlen je trochu trpká pre niektoré palety a plochá listová, alebo talianska petržlenová vňať je viac v prospech dnešných kuchárov. Oba sú ľahko rastú v záhrade.

Botanické názvy pre petržlen

Expozícia na slnku

Petržlenové rastliny sú celkom prispôsobivé. Budú dobre vychádzať buď v plnom slnku alebo čiastočnom tieni .

Zrelá veľkosť rastlín

Petržlenové rastliny zrelé veľkosti závisia od odrody, ktorú rastú a koľko ju prerezáte na zber. Vo všeobecnosti očakávajte, že vaše rastliny začnú na:

Dni na zber

Petržlenové semienko môže byť veľmi pomalé na klíčenie. Existuje staré príslovie, že semeno musí ísť do pekla a späť 9 krát pred tým, než vyrastie. Očakávajte klíčenie v priebehu 21 - 28 dní. Pestované rastliny sú pripravené na zber v období 12 - 14 týždňov. Sadenice môžu byť pripravené na zber až za 3 týždne.

USDA zóny odolnosti

Všetky druhy petržlenu sú dvojročné , ale ak si nešetríte osivo, pestujú sa ako jednoročné. Aj keď majú tendenciu prežiť zimu, dokonca aj v chladnom prostredí, takmer okamžite idú do semien a stanú sa príliš horúcimi k jedlu.

Zberanie petržlenu

Môžete začať ťažbu petržlenu, keď je asi 6 centimetrov vysoký a relatívne hustý.

Zhromažďovanie celých stoniek, zo základu rastliny, podporuje rast. Vystrihnite podľa potreby, ale snažte sa odstrániť viac ako 1/3 listov naraz.

Môžete rezať a vysušiť všetky listy zostávajúce na konci sezóny, alebo opustiť rastliny v zemi a pokúsiť sa viac využiť z rastlín na jar. Napriek tomu, že petržlen je bienále, väčšina ľudí nájde listy príliš horké druhý rok a stonky kvetov budú rásť a ísť na semeno prekvapivo rýchlo. Môžu vás však držať, kým vaša nová plodina nebude dostatočne zrelá na zber.

Petržlenové odrody, ktoré chcete pestovať vo vašej záhrade

Petržlen je všeobecne označovaný buď ako plochý list (niekedy nazývaný talianskym) alebo kučeravý (niekedy nazývaný mach). Väčšina kuchárov si myslí, že typy plochých listov sú viac chuťové a kučeravá petržlenka je odsunutá na stranu plechu. Skúste oboje. Ak máte pikantný zub, stačí nájsť kučeravú petržlenovú pôdu.

Petržlen rastúcich tipov

Pôda: pretože petržlen je pestovaný na listy, má rád pôdu bohatú na organickú hmotu . Najlepšie je v pH pôdy niekde v neutrálnom rozmedzí 6,0 - 7,0.

Výsadba: Začiatok petržlenu zo semien je pomalé úsilie. Môže trvať niekoľko týždňov, kým semená klíčí. Stratifikácia semien predchladením v chladničke a potom namočením semien cez noc v teplej vode pred výsadbou pomáha mierne zrýchliť proces a prináša lepšie výsledky klíčenia.

Aj keď môže byť ťažké začať od semena, usadené sadenice sú rýchle pestovatelia.

Semená sa môžu uviesť do prevádzky vo vnútri asi 6 týždňov pred posledným dátumom mrazu alebo priamym osiatím vonku, ak je možné spracovať zem. Rastlina v bohatej, hlinitej pôde s dobrou drenážou.

Zasiať riadky asi 10 - 12 palcov od seba, sotva pokrývajú osivo. Tenké rastliny na každých 6 palcov, akonáhle sú asi 1 - 3 ft.tall.

Kontajnery: Petržlen môže byť celkom dobre pestovaný v kvetináčoch, avšak petržlen má taproot, ktorý môže byť pomerne dlhý a zrelá rastlina môže ľahko dosiahnuť výšku 2 až 3 stopy a šírku 1 až 2 stopy. potrebné.

Ako n okrasná rastlina: Petržlen je niekedy odporúčaná ako lemovačka alebo rastlina s prírodnými listami. Zatiaľ čo petržlen je veľmi atraktívny, uvedomte si, že je tiež obľúbený u niektorých malých zvierat, ako sú králiky a podzemnice.

Starostlivosť o petržlenové rastliny

Naozaj nie je potrebná veľa údržby, aby sa pestovala petržlenová vňať. Malá voda, dobrá pôda alebo nejaké mesačné hnojivo a mali by ste byť v poriadku. Zachovajte a rastlina bude ďalej odosielať nové listy.

Škodcami a problémami petržlenových rastlín

Petržlen môže byť náchylný k hŕstke plesňových ochorení, vrátane listového listu Septoria, niekoľkých listov, múčnatky a tlmenia . Začnite s kvalitným osivom bez výskytu chorôb a nechajte rastliny mať prístup k dobrému obehu vzduchu , aby sa obmedzilo šírenie.

Najväčším problémom škodcov petržlenu je húsenica motýľa čierneho slimáka. Je to hostiteľská rastlina pre tieto motýle a húsenice sa pokazia a húfajú na listoch a spôsobujú značné škody. Avšak pretože tieto motýle sú tak vítané na záhrade, odporúča sa, aby ste nič nerobili, aby ste zabili húsenice. Dospeli sa dostatočne rýchlo a nechajú vaše rastliny osamote.