01 z 10
Essentials
Základy vína a syrov strany. Martha Stewartová Víno a syrové večierky sú klasické, pretože sa môžu hodiť kedykoľvek počas roka pre každú príležitosť. Často je víno a syr skvelým štartérom na každom podujatí, aj keď som pevne presvedčený, že obaja by mali mať svoju vlastnú noc, aby oslávili, ako sa navzájom dopĺňajú. Využite túto príležitosť ako skvelý čas nielen na to, aby ste sa dozvedeli o novom syre a víne, ale ako sa spárujú s vašimi chuťovými puky. Mojou najobľúbenejšou vecou o víne a syrovom večierku je nízka prep. Dokonca aj s nízkym prípravkom je stále zoznam najdôležitejších vecí, ktoré je potrebné zvážiť pri plánovaní a ja som tu, aby som vás prešiel krok za krokom.
02 z 10
Servírovacie dosky
Brooklynská bridlicová spoločnosť. Brooklynská bridlicová spoločnosť Začnite skoršie zbierať servírovacie dosky. Naozaj milujem firmu Brooklyn Slate Company pre svoje obaly a sladké tvary dosiek. Tiež sa uistite, že obsahujú pár tyčiniek kriedy, ktoré vám uľahčia písať mená syra na príslušných doskách, aby sa hostia mohli učiť, kým jedia! Dôverujte mi, skráťte niekoľko rohov, zatiaľ čo môžete - plánovanie party môže byť únavné, ale veľmi obohacujúce. Mini verzie tiež robia skvelé dary hostesky.
03 z 10
Syrové nože
Základy vína a syrov strany. Martha Stewartová Každý syr by mal mať vlastný nôž. Ľudia vo všeobecnosti váhajú, aby urobili prvý krok, pokiaľ ide o stravovanie na večierkoch, takže chcete, aby sa vašim hosťom uľahčilo čo najlepšie. Taktiež samostatný nôž pre každý syr pomáha udržiavať profily chuti taktné, keď vaši hostia vychutnávajú každý kúsok na odber vzoriek. Milujte tieto nožnice na syre z Anthropologie.
04 z 10
Krekery a chlieb
Francúzske bagety. Saveur.com Odporúčam vám kúpiť niekoľko krabičiek rôznych sortimentových sušienok a čerstvého bochníka francúzskeho chleba ako základ pre spárovanie syrov, mäsa a hrozienok. Ak chcete zostať v rozpočte miestneho obchodníka Joe má niektoré skvelé možnosti cracker. To je skvelý box na začatie tu.
05 z 10
mäso
Capicola. Prebiehajúce menu Naozaj je to víno, syr a zhromažďovanie mäsa, ale víno a syr sú oveľa jednoduchšie povedať. Talianske vyliečené mäso sú vítaným doplnkom k vašej párty. Niektoré z mojich obľúbených sú prosciutto, soppressata , pepperoni, capicola a salámou, ale navrhujem obmedziť na 2 - 3 druhy mäsa na kompliment 4-6 syrov. Jedným z mojich obľúbených miest pre nakupovanie v meste je Murray's Cheese, kde objavím chutné výbery s ich mäsom mesačného klubu.
06 z 10
polevy
Včely kolená Pikantný med. Bushwick kuchyňa Pridanie malých kúskov, ako sú jablká, hrušky, figy, sušené nektárinky alebo broskyne, môže veľmi napĺňať chuť výberu syrov. Pridávajú tiež farbu a zábavu, kde si hostia môžu miešať a spájať syry, sušienky a kousky. Nezabudnite med na vrchole! Včely kolená Pikantný med z kuchyne Bushwick je jedným z mojich osobných favoritov,
07 z 10
Chutney a džemy
Stojan na stojan. Stojan na stojan Chutney a džemy hrajú rolu podobnú vašim zálievkam. Sladké alebo slané, ktoré pridávajú malý záujem na každú skus. Milujem to, čo robia dámy z Jam Stand s príchuťami ako Sweet Wino Cibula alebo Not Just Peachy, Sriracha Jam.
08 z 10
Sklenené visiace značky
Kate Spade Wine Tagy. Kate Spade Radšej nechcem písať mená na mojej poháre na víno. Namiesto toho urobte roztomilé hangágy s každým menom hostí. Môžu si ich prilepiť okolo stonky svojho šálky, keď prídu, takže budete mať menej umývacích telies na konci noci. Vždy pamätajte, že premýšľať dopredu Tieto označenia vína od Kate Spade sú tak pekné.
09 z 10
poznámkové bloky
Poznámkové bloky Kate Spade. Papyrus.com Kúpte si nejaké roztomilé stacionárne poznámkové bloky pre svojich hostí. Nemusí to byť niečo fantazijné, ale miesto, kde by si mohli zapísať poznámky o syre alebo vínach, ktoré sa im ukázali, by bolo po skončení party tak užitočné. Papyrus má vždy veľké možnosti.
10 z 10
zvyšky
Mac a syr. GIEVES ANDERSON a ANNA HAMPTON prostredníctvom Epicurious Uložte ich! Buď dajte hosťom malé vrecká, aby si na konci večera odniesli svoj obľúbený syr alebo fľaše, alebo si na druhý deň uložte všetko pre slávne víno plnené víno. Naozaj do tohto Mac a syrového receptu od Epicurious.