Čínsky Nový rok je ideálnym dôvodom na vychutnanie tejto vynikajúcej kuchyne
Hoci moderné Číňania používajú gregoriánsky kalendár a oslavujú prvý rok 1. januára spolu s väčšinou sveta, tradičný čínsky nový rok sa začal v polovici 12. mesiaca kalendára lunárneho a slnečného sveta. Presný dátum sa mení každoročne, ale dovolenka zvyčajne klesá medzi 21. januárom a 20. februárom. V roku 1949 ju vláda zmenila na jarný festival a zostáva dôležitou dovolenkou v celej Číne.
Či už dávate prednosť tradičnému prístupu, alebo jednoducho nájdete príťažlivý jarný večierok, čínsky nový rok je perfektným nápadom na večeru s rodinou a priateľmi. Ale nie je obmedzený na dátum dovolenky; Čínska strava, ktorá je príjemná pre davy, funguje skvele ako slávnostná téma po celý rok. Tradične podávaný rodinný štýl, čínske jedlá zahŕňajú rôzne jedlá, ktoré vyhovujú najrôznejším príchutiam, od sladkého po kyslé až slané. To umožňuje hosťom slobodne vzorkovať a zdvojnásobovať položky, ktoré sa im najviac páčia.
Nastavenie
Nepotrebujete čínsku etnicitu na to, aby ste ocenili túto úctyhodnú kultúru, a môžete použiť ľahko prístupné položky na nastavenie správnej scény. Zaveste čínske papierové lampy a ozdobte stôl s červenými uterákmi a papierovými čínskymi fanúšikmi, ktoré si môžete zakúpiť online alebo v obchodoch s importom. Uložte utierky v podobe ventilátorov a poskytnite pre každého hosťa aj tyčinky a príbory.
Zahrňte kartu na každom mieste s iným čínskym príslovím, najlepšie napísané v čínskom skripte s anglickým prekladom na zadnej strane. Občerstvenie balíčkov (šťastie cookies alebo mandľové sušienky) v čínskej odberovej krabici, k dispozícii od remeselníkov a obchodníkov.
Menu
Jedlo v Číne má symbolický význam a tradičné novoročné jedlá podporujú zdravie, bohatstvo a jednotu rodiny na budúci rok.
V ponuke sa zvyčajne uvádzajú celá ryba, koliečkové koláče, jarné kotúče, rezance, knedle a gule sladkej ryže. Určite si môžete dať dohromady tradičné jedlo sami, alebo si ho ľahko objednať a objednať si z miestnej čínskej reštaurácie. Zatiaľ čo sa americká čínska kuchyňa líši od čínskej kuchyne, stále poskytuje zábavný spôsob, ako preskúmať kultúru.
Táto zbierka amerických čínskych jedál nemusí byť tradičným novoročným sviatkom, ale poskytuje dobré východiskové miesto pre plán menu. Jedlo, ktoré sa skladá výlučne z tohto zoznamu, ponecháva vašim hosťom dobrú výživu a šťastie - konečný cieľ každého hostiteľa strany.
Polievka na varenie - Môžete pripraviť túto ľahkú a rozpoznateľnú polievku vopred.
Mu Shu Bravčové - To zostáva obľúbeným jedlom v americkom čínskom potravinárskom repertoári.
Mongolský hot pot - Podávaný ako fondue, je to interaktívne a zábavné párty.
Kung Pao Chicken - Toto korenené jedlo pochádza z oblasti Sichuan v Číne.
Čínska brokolica s ústričkovou omáčkou - Tento jednoduchý recept pridáva rovnováhu do vášho menu.
Čínsky špongiový tortu - Tradičníci slúžia tomuto vlhkému koláčiku, ale môžete tiež pridať čerstvé ovocie.
Kokosová zmrzlina - tento recept poskytuje osviežujúci povrch jedla.