Sladká zemitosť repy je niečo, čo väčšina ľudí všeobecne nepočíta. Táto všestranná zelenina je lahodná drvená alebo nakrájaná na plátky šalátov, pečená trochu oleja, soľou a korením alebo nakladaná. A okrem koreňa repa dodáva ďalšie plodiny zelených, ktoré sú mierne chuťové a chutné ako surové, tak aj varené.
Červená repa je pomerne jednoduchá a niekoľko tipov a trikov vás môže udržať šťastne zberanie repy po celú sezónu.
Kde pestovať repu
Repy uprednostňujú dobre odvodnené, bohaté pôdy a dokonale rastú v tradičných záhradných posteliach, zvýšených lôžkach alebo dokonca v kontajneroch. Ak je vaša pôda ťažká alebo ílovitá, najlepším riešením je rast vo vyvýšenej posteli alebo kontajneri. Ak sa rozhodnete rásť v kontajneri, len sa uistite, že je hlboký najmenej 8 palcov. Ak sa vysadíte do tradičného lôžka alebo na vyvýšenú posteľ, je dobré, aby ste pred sadením upravili svoju pôdu o niekoľko centimetrov kompostu.
Repa rastú najlepšie na plnom slnku, ale tolerujú aj čiastočný odtieň. To môže mať za následok menšie červené repy, ale stále by malo zabezpečiť vynikajúce plodiny zelených.
Výsadba repy
Repka by mala byť zasiate priamo v záhrade mesiac pred dátumom posledného jarného mrazu . Môžu byť nepravidelné v klíčení, takže možno budete chcieť nasiaknuť semená repy cez noc v miestnosti-teplota vody na podporu klíčenia. Semená repy by mali byť vysadené o jeden palec hlboký a približne tri centimetre od seba.
Semená repy sú vlastne zložené semená; niekoľko jednotlivých semien repy je obsiahnutých v jednom semená. Keď rastliny sú asi tri centimetre vysoké, tenká repa na jeden na každé tri centimetre. Riedenie môže byť transplantované inde; len sa uistite, že taproot ide rovno dole v pôde a nezvracia sa, keď ju vysadíte.
V opačnom prípade sa riedenie môže pridať aj do šalátu alebo sendviča.
Pre kontinuálnu úrody repy, zasadiť niekoľko semien každý týždeň alebo dva počas vegetačného obdobia.
Ako pestovať organickú repu
Hlavnou vecou pestovania lahodných organických repy je zabezpečiť dostatočnú vlhkosť. Repy pestované v suchých podmienkach majú tendenciu byť drevnaté, s odfarbenou dužinou a horkými listami. Voda, keď je horný palec pôdy suchý a mulčiť, aby pomohla zachovať vlhkosť pôdy.
Pri pridávaní kompostu v čase vysadenia, repa nepotrebuje žiadne ďalšie hnojenie počas vegetačného obdobia. Rozmnožte repu pod plávajúcimi obalmi na riadenie, aby ste pomohli urýchliť klíčenie pre ranné jarné výsadby a chrániť sadenice pred hmyzom.
Poškodcovia a problémy s repy
Najčastejším problémom, ktorý ľudia majú s repy, je to, že korene sú drevité. To je často výsledok suchých pôd, ale môže byť spôsobené aj horúcim počasím. Repy majú tendenciu rásť drevo, keď sú teploty nad 80 stupňov Fahrenheita po dlhšiu dobu. Na zmiernenie tohto problému buď zastavte výsadbu repy, kým sa počasie nevychladne, alebo ju nevyčistite, aby ste ju ochladili.
Blyští brouci môžu byť tiež problémom pri pestovaní repy. Ak chcete odstrániť tento problém, pestujte repu pod plávajúcim krytom radu alebo použite žlté lepiace papierové pasce na chytenie akýchkoľvek blchovitých broukov vo vašej posteli z repy.
Odporúčané odrody repy
Existuje veľa krásnych, lahodných odrôd repy. Tu sú niektoré z najpopulárnejších odrôd:
- Bull's Blood: Krásna, sladká repková repa s nádhernými tmavočervenými listami. Je to krásne ako na tanieri, tak aj na záhrade.
- Detroit Dark Red: Jedná sa o veľmi populárnu, spoľahlivú dedičnú repu s jasne červenou dužinou a množstvom chutných zelených listov.
- Chioggia: Táto odroda talianskej dedičstva má striedajúce sa červené a biele pruhy po celej koreni - veľmi pekne nakrájané syrové do šalátu.
- Golden Beet: Ak sa vám nepáči neporiadok, ktorý prichádza s varením s repou, zlaté odrody určite stojí za to pohľad. Sú rovnako sladké (a niekedy aj sladšie) a krvácajú. "Zlatá" je tradičná zlatá odroda, ale existujú aj iné.