Všetko znie tak lákavé - ako sa rozhodujete, čo roste? Vaše prvé zváženie by malo byť vždy pestovať to, čo chcete. Napriek tomu budete musieť kompromitovať, pretože niektoré plodiny jednoducho nebudú vo všetkých oblastiach rásť. Arašidy trvajú oveľa dlhšiu sezónu, než môže zóna 5 USDA naozaj poskytnúť. Mnoho baklažánov potrebuje dlhé obdobie tepla a slnka na úspešné ovocie. Zvážte nasledujúce úvahy predtým, ako urobíte svoj konečný zoznam toho, čo rastú vo vašej zeleninovej záhrade.
Čo má najviac bang pre váš buck?
Ak je priestor problém, vytvorte si zoznam obľúbených zeleniny, potom sa pozrite na niektoré katalógy osív a uvidíte, aký je priemerný odstup pre túto zeleninu, ako aj to, či získate jednu úrodu alebo mnohé. Kukurica je prasiatko. Potrebujete niekoľko riadkov kukurice, aby ste mali dosť, aby ste si navzájom opili a produkovali skutočné uši z kukurice. Kukurica trvá niekoľko mesiacov, kým vyrastie a dostanete v podstate jedno dobré vyberanie z plodiny, ak ste nezastavili vaše výsadba. Na druhej strane fazuľové bôby zaberajú veľmi málo miesta a produkujú celé týždne.
Čo sa pestuje na mieste?
Ak máte prístup k čerstvému poľnohospodárskemu produktu na miestnej úrovni, možno budete chcieť ušetriť miesto vo vašej záhrade pre zeleninu, ktorú skutočne milujete a ktoré nie sú vždy k dispozícii. Sladká kukurica je veľká plodina v mojej oblasti a v sezóne je to bohaté, lacné a bezkonkurenčne chutné.
Kedy budeš, aby si užila tvoju úrody?
Budete sa zhromažďovať, keď bude úroda zrelá?
Ak ste len o víkendoch, zeleninové záhradkárstvo bude výzva, ale nie nemožné. Príliš zrelé paradajky sú stále chutné, ale fazuľa a cukety môžu rásť až do okamihu obrovskej veľkosti. Ak plánujete dlhú dovolenku alebo dokonca niekoľko krátkych prázdnin, mali by ste sa dohodnúť s priateľom, aby ste prišli a zozbierali zrelú zeleninu.
Získajú čerstvú zeleninu a vaše rastliny budú produkovať dlhšie.
Čerstvé alebo konzervované?
Ak je hlavným dôvodom zeleninového záhradníctva, že máte celé čerstvé zeleninu vyberané celé leto, budete chcieť uprednostňovať zeleninu, ktorá začne dozrievať skoro a produkovať. Existuje veľa na výber, vrátane paradajok, papriky, reďkovky, hlávkového šalátu, fazule a brokolice. Na druhej strane, ak máte v úmysle vyrastať čo najviac jedál pre svoju rodinu, budete chcieť zvážiť zeleninu, ktorá trvá niekoľko mesiacov, a zeleninové odrody, ktoré majú tendenciu dozrievať vo veľkých dávkach. Hardshell zimné kvapky bude držať po celé mesiace, zatiaľ čo cuketa musí byť jesť pred tým, než je dostatočne veľký, aby potreboval svoju vlastnú záhradu. Neurčené rajčiaky z hovädzieho mäsa vytvárajú a dozrievajú v kŕmnych zmesiach, zatiaľ čo determinované pastovité paradajky nastavujú a dozrievajú celé svoje ovocie v krátkom časovom období, ideálne na uchovanie veľkej šarže.
Konečné rozhodnutie
Vezmite všetky tieto body do úvahy, zostavte svoj zoznam zeleniny a potom ho nakrájajte na polovicu. Nebudete potrebovať toľko, koľko si myslíte. Napríklad, nie je neslýchané získať 40+ paradajok z jednej veľkej rastliny.
Teraz ste pripravení zoznámiť sa s tým, koľko miesta budú mať všetky tieto rastliny a veľkosť vašej záhrady .
Ak je to vaša prvá zeleninová záhrada, začnite s veľkosťou, ktorú zvládnete, aj keď to znamená menej rastlín alebo odrôd zeleniny. V budúcom roku môžete skúsiť niečo iné.