Dostatok malých poľnohospodárov sa dostane do poriadku, bez toho, aby predajca alebo iný malý poľnohospodársky výrobok predával distribútorovi potravín. Niektoré farmy však zistili, že je to skvelý spôsob, ako predávať svoje výrobky a udržiavať trvalé príjmy v poľnohospodárstve.
Čo je potravinový distribútor?
Distribútori potravín vystupujú ako sprostredkovateľ medzi poľnohospodárom a zákazníkom alebo maloobchodníkom. Kupujú poľnohospodárske výrobky priamo z farmy a potom ich predávajú rôznym zákazníkom: reštauráciám, obchodom s potravinami a supermarketom, školám, inštitúciám, ako sú nemocnice a univerzity, výrobcom potravín a výrobcom potravín.
Aké druhy distribútorov potravín existujú?
Existuje niekoľko rôznych druhov distribútorov potravín. Niektorí distribútori nakupujú zmes konvenčných a ekologických výrobkov , zatiaľ čo iné sa špecializujú iba na organické látky. Tieto musia byť certifikované ekologicky, a tak musia výrobky, ktoré kupujú.
Distribútor potravín je skvelý, ak máte väčší objem produktu. Tiež pomáhajú znižovať množstvo práce, ktorú musíte venovať priamemu marketingu, a ďalšie komplikácie, ktoré vzniknú, keď sa rozhodnete predať vaše poľnohospodárske produkty priamo.
Niektorí distribútori potravín prídu na farmu, zdvihnú potraviny a zvládnu všetko ostatné: čistenie, spracovanie a dodávanie potravín kupujúcim. Iné však môžu vyžadovať, aby ste urobili nejaké čistenie a spracovanie. Budete musieť preskúmať distribútorov potravín, ktorí slúžia vašej oblasti, aby našli ten, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám.
Čo potrebujem začať predávať distribútorovi?
Budete musieť zabezpečiť, aby vaše produkty a poľnohospodárske procesy spĺňali požiadavky distribútora.
- Právny produkt. Môžete začať tým, že zabezpečíte, aby bol váš produkt legálny na predaj. Veci, ako napríklad surový jačmeň, nemusia byť zákonne predávané vo vašom štáte. Mali by ste sa obrátiť na vaše ministerstvo poľnohospodárstva a ministerstvo zdravotníctva a ľudských služieb, ako aj na americkú správu potravín a liečiv, aby sa ubezpečil, že váš produkt je licencovaný, označený a legálny na predaj vo vašom štáte. Žiadny distribútor nemôže zakúpiť nelegálny produkt.
- Správna dokumentácia. To sa bude líšiť podľa distribútora, ale zvyčajne zahŕňa plán bezpečnosti potravín, vodný test, ktorý ukáže, že máte vhodný zdroj vody na umývanie vašej plodiny, poistenie zodpovednosti za výrobok a dôkazy alebo certifikáty, ktoré zálohujú akékoľvek nároky, ktoré ste urobili váš produkt (napríklad ekologická certifikácia, ak predávate ekologické výrobky).
- Normy pre balenie. Porozprávajte sa so svojimi distribútormi o tom, ako potrebujú balený produkt. Distribútori manipulujú s výrobkami hromadne a potrebujú ich chrániť a efektívne ich manipulovať. Balenie musí byť trvalé a štandardizované z hľadiska hmotnosti alebo počítané v každej krabici.
- Označovanie. Váš výrobok musí byť označený názvom vášho farmy a číslom zásielky, aby bolo možné zistiť, či je výrobok možné sledovať späť na pole a dátum zberu v prípade akýchkoľvek problémov týkajúcich sa bezpečnosti alebo kvality.
Tipy na predaj distribútorovi
Tieto užitočné rady vám pomôžu urobiť váš prvý distribútorský vzťah hladko a udržiavať vaše vzťahy silné a zdravé.
- Investujte do dlhodobého vzťahu. Komunikujte jasne s distribútormi. Obráťte sa na ne v mimosezóne, aby ste začali s vaším vzťahom a plánujte ich dodať s produktom. Budete potrebovať dodať svojmu distribútorovi spoľahlivé informácie o dostupnosti a neočakávať, že budete schopní na nich vyťažiť nadbytočné produkty.
- Buďte profesionálni. Poskytnite svojim distribútorom kvalitný produkt, ktorý očakávajú. Dodržiavajte ich bezpečnostné a dokumentačné normy a ich obalové a iné predpisy. Buďte jasní, čo máte ponúknuť, aby ste sa vyhli prekvapeniam na oboch koncoch.
- Nastavte jasné ceny. Zistite, akú cenu potrebujete, aby ste získali a čo najskôr spolupracovali s distribútorom. niektorí sú ochotní prispôsobiť vaše cenové potreby. Uvedomte si, že budete predávať distribútorovi za nižšiu cenu ako pri priamom trhu. Získajte jasné informácie o platobných podmienkach.
- Urob si domácu úlohu. To znamená vytvorenie podnikateľského plánu a profesionálne a správne nastavenie vašej firmy. Znamená to skúmať, aké produkty distribútori chcú a prispôsobiť váš plán predávať distribútorom do vášho celkového obchodného plánu.