Nasturtium sú také veselé kvety, stojí to za to, že ich pestujú iba kvôli ich vzhľadu. Ale dať niekoľko ďalších rastlín vo vašej záhrade na munch na. Každá časť nápoja je vynikajúca. Listy a kvety majú vrelú, chrumkavú chuť. Vyberte si niekoľko a hodí lístky do šalátu alebo pláva kvety na vrchole nápoja alebo polievky.
Neprestávajte tam. Nasturtium semená robia skvelé kapary ako liečenie. V skutočnosti sa nazývajú "chudák človeka". Skutočné kapary sa vyrábajú z púčikov kapary. Verzia chudobného človeka je vyrobená z ešte pevných semien rastlín kadidla. Takže začínajú ostrejšie a tangieré.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka Nasturtium Seeds (stále pevná a zelená)
- 1 pohár biely vínny ocot
- 1 čajová lyžica Soľ (alebo chuť)
- 5-8 pepřových kukuríc (mierne rozdrvené)
Ako to urobiť
- Vypláchnite a vyčerpajte semená dohadí a dobre ich vymažte na papierové uteráky.
- Nalejte semená do nádoby na konzervovanie 1 pint.
- Pridajte ocot, soľ a korenie do varu a nalejte do semien.
- Pečieme a chladíme nádobu a necháme sedieť asi 3 mesiace. Potom sa tešiť!
Základný recept je veľmi jednoduchý. Môžete ich použiť tak, ako je, na šaláty a zeleninové a rybie pokrmy. Alebo si môžete vytvoriť vlastnú zmes pridaním niekoľkých ďalších korenín.
Ak chcete niečo pokrmy, skúste pridať: Hrebeň rozstrihaného cesnaku, štipku celozrnného semena alebo moriaceho korenia, pár výhonkov tymianu alebo bobkového listu.