Kompostovanie Bokashi je skvelý spôsob, ako zvýšiť množstvo potravinového odpadu, ktorý môžete kompostovať. V systéme Bokashi sa dajú predtým "nekompostovateľné" potraviny, ako napríklad mäso a mliečne výrobky, kompostovať (naozaj fermentované) a potom zakopané vo vašej záhrade alebo kompostovej hromadě alebo pridané do vášho kontajnera .
Môžete si zakúpiť vopred pripravené koše Bokashi. Tieto zvyčajne pozostávajú z vedra nejakého druhu, zásobníka na odvodnenie a veka.
Môžu stáť tridsať dolárov alebo viac, v závislosti na tom, aké zvončeky a píšťaly majú. A keď fungujú skvele, je tu oveľa lacnejšia možnosť, ktorú môžete urobiť sami.
Tieto domáce nádoby nemusia byť tak pekné, ako niektoré z vopred vyrobených, takže je to niečo, čo majte na pamäti. Ale fungujú rovnako dobre a stojí asi tretinu ceny. Všetko, čo potrebujete, sú dva plastové vedierka s piatimi galónmi, jedným vekom, vrtákom a (ak naozaj chcete) vodítko z vodovodnej časti železničného skladu. Ak sa rozhodnete zaradiť špičku, bude to len zložitá časť; nepotrebujete jeden, a tak sa môžete bez toho, aby ste urobili Bokashiho vedierko.
Tu je návod, ako vytvoriť vlastný Bokashiho vedierko.
- Na dne jedného vedra vyvŕtajte 20 až 30 otvorov s vrtákom 1/8 až 1/4 palca.
- Nastavte vŕtané vedro do druhej vedra, do ktorej ste nevyvŕtali otvory.
- Prikryte vedro s pevným vekom. Zvyčajne nájdete zodpovedajúce veko v blízkosti vedier v domácom centre.
- Začnite pridávať svoje jedlá a Bokashi do vedra.
Niekoľko tipov na používanie tohto systému: vedierko musí byť vzduchotesné, aby sa obsah správne kvasil. Pamätajte, že Bokashi je anaeróbny systém. Ak zistíte, že zakúpené veko sa nezapadá tak tesne, ako by ste chceli, položte na hornú časť vedra tkaninu alebo staré tričko a potom zaklapnite veko.
Zvláštny kúsok tkaniny spôsobí väčšiu vzduchotesnosť vedra. Tento základný systém nemá kohútik, ale bolo by ľahké zozbierať akúkoľvek kvapalinu tým, že zdvihne vrchný vedierko zo spodného vedra a naleje akúkoľvek tekutinu, ktorá sa zhromaždila v spodnej vedre, do samostatnej nádoby.
Všetci spolu tento systém by mal stáť menej ako 15 dolárov (ak nezahŕňate špirála) a nevyžaduje nič viac než len základný nástroj v ceste. Jednoduchý projekt, ktorý vám prinesie výrobu kompostu Bokashi!