Začíname s Bokashi
Kompostovanie prináša niekoľko výhod tak planéte, ako aj vašej záhrade. Existuje niekoľko typov kompostovania, z ktorých si môžete vybrať, a tak sa dozvedieť viac o každom z nich vám môže pomôcť rozhodnúť sa, ktorá metóda je pre vás to pravé. Kompostovanie Bokashi je jeden typ kompostovania. Poďme sa pozrieť na to, čo sa deje do kompostovania bokashi.
Ako funguje Bokashi
Po prvé, čo je Bokashi? Slovo je japonské pre "fermentovanú organickú hmotu." Keď používate metódu bokashi, vrstvené kuchynské zvyšky (vegetariánske a ovocné, spolu s mäsom a mliečnymi výrobkami) s inokulátom Bokashi do špeciálnej nádoby. Zvyčajne sa očkovacia látka skladá buď z pšeničných klíčkov alebo pilín v kombinácii s melasou a efektívnymi mikroorganizmami (EM) ,
Na začiatku osemdesiatych rokov ho doktor Teuro Higa, profesorka na univerzite Ryukyus, Okinawa, Japonsko, predstavil.
Kbelík bokashi má vzduchotesné veko a dno na spodku, aby sa vypustila tekutina, ktorá sa bude vyrábať. Kvapalina sa musí vypustiť alebo kôš začne mať trochu nepríjemný zápach. Našťastie tento "bokashi čaj" môže oplodniť rastliny na domoch, takže ho môžete opätovne použiť.
Pri vrstvení a ponechaní na sedenie až 10 dní z priameho slnečného žiarenia sa zmes začne kvasiť. Môže sa použiť. Po 10 dňoch môže byť kvasená zmes vykopaná do záhrady alebo pridaná k hromadeniu kompostu, aby sa dokončila rozklad. V podstate je bokashi viac fermentačnou metódou, ako protiklad k tradičnejšej metóde kompostovania.
Bokashi je anaeróbny proces, takže výrobky musia byť čo najviac držané z kyslíka - neotvárajte nádobu často, aby ste ju mohli skontrolovať, len aby ste pridali zvyšky. Niektorí ľudia odporúčajú lisovať potravinový odpad do kompostéra, aby sa z neho odstránil vzduch a nechať napríklad dosku na vrchu, aby sa chránil povrch pred vystavením kyslíku.
Je Bokashi najlepšie?
Táto metóda je účinný spôsob, ako zaobchádzať s kuchynskými kúskami a istým spôsobom, ako urobiť zvyčajne zaujímavé predmety (ako je mäso a mliečne výrobky), menej zaujímavé pre zvieratá, ktoré by mohli narušiť kompostovú hromadu inak. Akonáhle je môj kbelík z Bokashi dokončený kvasenie, je to dokonalý prírastok k mojej kompostové zákopy v zeleninovej záhrade .
Niektorí ľudia tvrdia, že metóda je skvelá, pretože to môže byť vykonané v malých priestoroch, ale nútiť ľudí, aby pochopili, že to, čo vychádza z vedra bokashi, sa ešte musí rozkladať v kompostovom koši. Prijíma mäsové a mliečne výrobky, ktoré nie sú povolené v tradičnom spôsobe kompostovania. Navyše je pomerne lacné začať ako kompostér bokashi.
Ak ste aj kompostér červu, môžete surovinu bokashi posielať svojim vermikompostujúcim červom. Niektorí hovoria, že táto záležitosť je príliš kyslá, ale iní hovoria, že červy sa na to dobre postarajú.