10 zeleniny, môžete rastú rýchlo

Keď začínate jedlá záhrada , môže to zdať odrádzajúce, ako dlho trvá, kým niektoré ovocie a zelenina rastú. Vodové melóny, paradajky a paprika sú známe pre dlhšie vegetačné obdobia.

Takže vždy povzbudzujem nových záhradníkov, aby si boli istí, že pestujú množstvo rýchlo rastúcich zeleniny, ktoré dokážu veľmi rýchlo zozbierať. Začnite tieto rastliny skoro vo vegetačnom období . Potom bude táto zelenina zbierať do 8 týždňov od vysadenia! V skutočnosti, ak budete zasievať niekoľko semien každý druhý týždeň, budete mať na chvíľu neustály tok čerstvého produktu z vašej záhrady.

• 01 z 10

  Rúka - populárne rýchlo rastúce zelené

  Táto vegetariánska populácia sa znova stala obľúbenosťou za posledných 20 rokov a s veľkým dôvodom. Má vynikajúcu vôňu, mierne korenistú a je populárny ako šalát alebo alternatíva k bazálovému pesto.

  Arugula sa tiež niekedy nazýva raketa kvôli rýchlemu rastu. Zasiahnite semená priamo do zeme a jednoducho odrežte listy, keď sú dostatočne veľké. Pokračujte v pestovaní v letných mesiacoch, pokúste sa ho pestovať na šedejšom mieste, aby ste predišli príliš rýchlemu rastu osiva.

• 02 z 10

  Asian Greens pre exotické šalátové alternatívy

  Existuje niekoľko odrôd ázijských zelených, vrátane bok choy, yu choy a choy sumy, ktoré sú pravdepodobne najbežnejšie. Často sa semená predávajú v zmesi "ázijských zelených" a všetky sa môžu vysádzať priamo v pôde na začiatku jari alebo v neskorom lete v záhrade. Vyberajte listy jednotlivo alebo nakrájajte celé rastliny, zvlášť keď rastú v chumáči ako pri bok choy.

• 03 z 10

  Brokolica Raab (Rabe, Rapi) pre rýchlu chuť brokolice

  To je tiež nazývané brokolica rabi alebo rapini niekedy a zatiaľ čo to pripomína brokolica, je to vlastne súvisí viac s okurkami. Trik s brokolicovým rabom je zbierať kvetinové zhluky hneď, ako sa objavia, pretože sa otvoria kvety rýchlo. Odporúčam ťažbu každý druhý deň. Listy stoniek jemnej brokolice rabe sú tiež jedlé a chuť najlepšie, ak sú zozbierané mladé.

• 04 z 10

  Čínska kapusta je populárna zelená

  Čínska kapusta tvorí lahodné, pevné hlavy zelených, ktoré možno zozbierať v priebehu niekoľkých týždňov. Je to citlivé na teplo, rovnako dobre v čiastočnom tieni, ak sa pokúsite pestovať cez leto, inak, vychutnajte si čerstvé šalát zelených počas jari a na jeseň. Čínska kapusta dobre netransplantuje, preto používajte rašelinový hrniec alebo inú biologicky odbúrateľnú stopku, ak začnete osivo v interiéri.

• 05 z 10

  Cress je populárna Microgreen

  Cress je ďalšia unikátna zelená, ktorá rastie v popularite kvôli pepřovej chuti a jej ľahkosti rastie. Často sa pestuje v celej zimnej sezóne ako chutné mikrogranné celoročne. Zasiahnite semená priamo vonku a zberte, akonáhle sú listy dostatočne veľké (asi 2 palce). Môžete postupne zasievať každý týždeň kvôli neustálej zberu, ale keď sa počasie stane príliš horúcim, môžete zistiť, že pepřová chuť je príliš silná.

• 06 z 10

  Kale - nie len okrasné

  Kale je jedným z najnechutnejších rastlín v tomto zozname a v niektorých záhradných zónach je možné pestovať takmer celoročne. Kale je ľahké začať priamo vonku, ale bude potrebovať dostatok vody, pretože sucho zmení horkosť. Existuje mnoho odrôd kale a niektoré sú viac dekoratívne ako ostatné. Zhromažďovanie listov z vonkajšej časti zväzku a môžete pokračovať nechať rastlina produkovať niekoľko týždňov.

• 07 z 10

  Mesclun Zmesi - farebné hlávkový šalát a zelených zmesi

  Mesclun je zmes niekoľkých zelených a niekedy sa predáva ako misticanza. Mám rád výsadbu mesclun zmesi a teší jedinečný, serendipity pocit z rôznych zelených, ktoré sa objavujú v záhrade. Mesclun zmesi môžu byť zasadené v časti záhrady, alebo v jednoduchej kontajnerovej záhrade. Ak je to potrebné, zberajte a nové semená zakladajte každých 10 až 14 dní na pokračovanie zberu.

• 08 z 10

  Horčičné listy sú Zesty Garden Green

  Horčica je ďalšia zelená, ktorá musí byť udržiavaná vlhká, pretože sa zmení na horkosť. Rovnako ako šaláty a iné zelené, je citlivá na teplo a robí najlepšie na začiatku jari a po polovici leta, alebo keď dostanú nejaké tieň v najhorúcejších rokoch roka

• 09 z 10

  Reďkovky sú rýchlo rastúce a farebné

  Skutočne jedna z najrýchlejšie rastúcich zeleniny, ktorá sa zasunie do vašej záhrady, reďkovky sa musia vyskúšať. Sú ideálne pre detské záhrady, pretože rýchlo rastú a ich jasné farby. Vyskúšajte pestovanie dedičných reďkoviek jedinečných farieb a chutí.

  Tenké sadenice opatrne, takže korene môžu rásť bez obmedzenia. Nebojte sa snažiť začať reďkovky v interiéri - len posypeme semená vonku, kde ich chcete.

• 10 z 10

  Riečie rastú rýchlo a poskytujú Bounty

  Riečky sú staromódna zelenina, ktorá poskytuje skvelú úrodu pre domáceho záhradníka. Ako listy, tak aj korene môžu byť konzumované, aj keď nie každá odroda vyniká na obidvoch súčasne. Okrúhy sú jedným z najmenej rozrušených rastlín na tomto zozname, pokiaľ ide o teplotné podmienky, a sú vysadené počas celej vegetačnej sezóny v mnohých záhradných zónach. Vyberte korene, keď sú krehké - okolo 2-3 centimetrov okolo, a zber listy, keď sú mladé a citlivé.