10 skutočných DIY svadobné torty - inšpirujúce príbehy amatérov tvorby svadobných koláčov

01 z 10

10 skutočných svadobných sviečok DIY - inšpirujúce príbehy amatérov Tvorba DIY Svadobné koláče

Ak premýšľate o tom, že si vyrobíte svoj vlastný svadobný tortu - alebo snáď jeden pre priateľa - je vždy skvelé nájsť nejakú inšpiráciu. Napriek tomu, keď hľadáte na internete, väčšina koláčov, ktoré uvidíte, sú vyrobené profesionálmi v pekárni. Samozrejme, že sú to krásne - výrobcovia majú veľa skúseností a čas na zamerať sa. Ak však nechcete, aby vaša práca lásky skončila na vrakoch Cake, je lepšie držať sa jednoduchého a realistického projektu.

Takže sme zhrnuli skutočné príklady DIY svadobných koláčov s tipy, ako sa pripravili, čo si želajú, aby urobili inak, a čo je najdôležitejšie, obrazy o tom, ako sa utrpenie ukázalo.

Tento prvý príklad je ten, ktorý som urobil pred mnohými rokmi, ktorý vám poskytol príklad toho, čo by amatérsky pekár mohol dosiahnuť, spolu s tipy na to, ako dať štruktúru vrstveného koláča, aby sa nestratil. Je to rustikálne a nenápadné, ale bol to jednoduchý projekt pre začiatočníkov. Všetky tieto tipy nájdete v Podrobnej príručke k vytvoreniu svadobného dortu .

02 z 10

DIY svadobný dort s maľovaným Fondant

Andrea z blogu Varenie knih nazýva túto "jednu vec, ktorú som robil celý rok, na ktorý som naozaj pyšný", a hovorí, že to bola aj tá časť jej svadby, ktorú väčšinu posadnutá.

Dáva tipy na svoj blog o tom, ako zostavila tortu a pridal fondant. Môžete vidieť, že je častá a dokonalá kuchárka, ktorá pravidelne pečie, aj keď nikdy predtým nezačala nič podobné.

03 z 10

Môžete veriť, že jej svadobný tortu bol jej prvý fondant tortu?

Ďalšia nevesta, ktorá si vyrobila vlastný svadobný tortu, je Nessie z blogu Baking = Love. Píše: "Myslím, že je to jeden z mojich najslávnejších úspechov pri pečení." Čo je ešte pôsobivejšie, je to, že nikdy predtým nevytvorila vrstvený koláč, ani pracoval s fondantom.

Ako Nový Zealander, jej koláč bol tradičný ovocný koláč, pokrytý bielou čokoládovou ganache a fondantom. Oviazala ju na čínske banketové farby s topperom červených a bielych ruží. Prekvapujúco, fondant nebol najťažšou súčasťou - bolo to, že sa ganache glazú hladko! Ale všetko sa nakoniec ukázalo krásne.

04 z 10

Rustikálny DIY svadobný tortu

Nicole Spiridakis povie NPR o svojich bojoch pri tvorbe dvoch koláčov na svadobnú bratskú noc. Hoci podrobne popísala veľa pracovných hodín a diskutuje o tom, ako sa jej roztrhala nervy, skončila tým, že povedala: "No v noci, keď som sa rozhliadol po svadobných hostoch, rozrezali sa obrovské plátky čokoládového koláča a vylievali z citrónu, pocítil radosť z toho, že žiadne pečené dobro, ktoré som predtým vyrobil, nevyvolal. " Tento koláč je viac rustikálny a domácky vyzerajúci a tajnou zložkou je láska.

05 z 10

3-vrstvový svadobný dort s ručne vyrobenými kvetmi Gumpaste

Dedri z blogu "Pozrite sa na to, čo som urobil", nielen pečie trojvrstvový koláč pre priateľa, ale aj ručne remeselné gumpaste ruže, ktoré ho zdobia. Ak ste ako ja a chcete čítať veľa informácií o takomto projekte, má šesťdielnu príručku k tomu, čo urobila pri nákupe nástrojov do dokončeného zhromaždenia. Najlepšie zo všetkých, ona odkazuje na profesionálny tortu, ktorý ju inšpiroval. Považujem za užitočné vidieť dva koláče vedľa seba. Mohlo by to spôsobiť, že hovoríte: "Stojí to za to, že máte peniaze navyše, aby ste dosiahli dokonalosť", alebo povedzte: "Tento domáci svadobný dort je krásny! Ja to urobím sám."

06 z 10

Svadobný torta priateľa je prax

Je to dosť ťažké urobiť prvý svadobný dort, ale je to ešte ťažšie, keď je to pre vašu vlastnú svadbu. Potom musíte vytlačiť pri pečení, poleve a zdobení medzi finálnym oblečením a skúšobnou večerou. Vaše nervy sú tiež pravdepodobnejšie na okraji, takže môže byť ťažšie zvládnuť čokoľvek, čo sa pokazí. Napriek tomu ako pekár, vytváranie vlastného svadobného dortu je veľmi lákavé. Najmä keď vidíte, ako drahé sú, je ťažké nerozhodnúť: "Mohol by som to urobiť!"

Tak Weijia z večere s Weijia urobila niečo chytré: pečila si svadobnú tortu svojho priateľa ako prax, keď sa jej podarí v tomto roku. Mala obmedzenia skutočnej udalosti v reálnom čase, vrátane zisťovania, ako prepravovať všetko cez štát. Najlepšie zo všetkého, že sa naozaj páčila sama, keď to urobila!

07 z 10

Svadobný koláč bez polevy

Keď ste editorom hlavného potravinového blogu a máte kuchárske knihy, môžu hostia od vás očakávať, že sa sami budete venovať celému svadbu. Ale Faith Durand (redaktorka thekitchn.com) a jej manžel si uvedomili svoje obmedzenia a rozhodli sa, že si budú robiť svoje svadobné koláče. Akt tvorby a následného podávania koláčov svojim hosťom symbolizoval pohostinnosť a cítil sa správne.

Napriek tomu, že ani jeden z nich nie je pekárskym, prilepili sa na jednoduché a rustikálne. V skutočnosti boli ich koláče také jednoduché, nemali ani žiadne polevy! Áno, koláče boli buď jednovrstvové citrónové koláče, alebo stoh z vrstvených čokoládových koláčikov s nesladenou šľahačkou medzi nimi. Nebolo čakanie na to, aby sa mliečna krupica prestala znova zakrývať a nekonečné preosievanie práškového cukru. Namiesto toho bolo veľa času na odpočinok a koláče boli dosť jednoduché, aby sa dobrí priatelia mohli skočiť a zostaviť ich, kým sa nevesta obliekla. Prečítajte si všetko o skúsenostiach spoločnosti Faith v oblasti pečenia na svadobnú tortu.

08 z 10

Krásny koláč s motýľmi zdobený motýľmi

09 z 10

Smitten kuchynské koláč Buttercream tortu

10 z 10

Styrofoam Svadobný tortu uľahčuje život!