Časť 1 - Pravidlá nastavenia miest a osobné návyky
Nenechajte sa zmiasť zjavnou kulinosťou obchodného jedla. Či už vás potenciálny zamestnávateľ vezme na obed alebo sa pokúsite vyhrať veľkú zmluvu, vaše stolové správanie nikdy nebolo podrobnejšie preskúmané.
Nie je to tak, že by sa niekto zaujímal, či máte schopnosť zapamätať si pravidlá stola. Emily Post vás nezačína. Ale skutočnosťou je, že stoly boli navrhnuté tak, aby nás navzájom nepoškodili s nechuteným správaním.
Napríklad si možno myslíte, že je lepšie vyberať jedlo z predných zubov s takým šikovným obalom na zápalky, než aby sa medzi vašimi vrtuľami umiestnil špenát. Ale váš potenciálny zamestnávateľ pravdepodobne nebude chcieť potlačiť vašu ruku po tom, ako kopí do výrezov úst.
Pravidlá tabuľkovej etikety môžu byť veľmi zapojené. Ale ako už bolo uvedené, nebudete sedieť na skúšku na túto tému. Toto je základný zoznam amerických pravidiel pre stôl, ktorý vás udrží v ťažkostiach a dúfajme, že túto prácu alebo zmluvu uzavriete.
Pravidlá nastavenia miest
Vaše vodné sklo je ten na pravej strane.
Chlieb na ľavej strane je vaša.
Vložte maslo do misky na chlieb. Odlomte kusy chleba na maslo a pojedte jeden po druhom.
Použite náradie zvonku v.
Ak máte pravou rukou, držte nôž v ruke pri rezaní a vidlicu vľavo. Položte nôž na tanieri a prepnite vidličku na pravú ruku, aby ste nakrájali kus, ktorý bol odrezaný.
Ak spustíte nádobu, nechajte ju, kde padol na podlahu, a požiadajte čašníka, aby vám priniesol nový. Akonáhle ste použili riad, nestavte ho na obrus. Mali by ste ju položiť na taniere. Tým je zaistené, že stolová bielizeň zostane čistá.
Keď skončíte s jedlom, nôž a vidličku by mali byť umiestnené na vašom tanieri ukazujúce na 11:00.
Osobné návyky
Nehovorte s jedlom v ústach. Je ťažké pochopiť, čo hovoríte, a nie je príjemné vidieť, že vaše jedlo je masticované. Navyše nechcete riskovať torpédo, ktoré z úst vyleje na talíř vášho spoločníka.
Žuvajte s ústami zatvorenými. Viď vyššie.
Nerozkazujte nepohodlné jedlá, ktoré sa ťažko stravujú. Budete sa cítiť sebavedomí, keď sa pokúsite udržať mastný sendvič na kvapkanie na vašej novej hodvábnej kravici alebo šatách. Alebo premýšľajte o vízii seba s barbecue omáčkou rozmazané po lícach po slobbering cez stojan rebier. Nie je to pekný pohľad, že?
Nerastávajte . Nie je to roztomilé a nie je to kompliment vo väčšine častí sveta bez ohľadu na to, čo vám povedal váš otec. Ak utrhne burp alebo štikút, len tiše povedzte: "Prepáčte mi."
Utekajte lakte z jedálneho stola. Môže zasahovať do osoby, ktorá sedí vedľa teba. Po vyčistení jedla môžete položiť lakte na stôl, aby ste sa naklonili dopredu, aby ste sa zapojili do rozhovoru.
Choďte do toalety, ak musíte odstrániť niečo medzi zubami.
Nepoužívajte pokrčiť svoje jedlo. Dajte ústa priestor na rozhovor .
Nikdy nevysávajte misku na polievku, aby ste vypili konečné kvapky.
Odklopte ju od seba a nakrájajte konečnú sumu lyžičkou, ktorá sa od vás odtiahne. Nesnažte sa dostať každú poslednú kvapku.
Olizujte svoje prsty, použite utierku.
Byť včas.
Vypnite mobilný telefón. Vaša plná pozornosť by mala byť na vašom jedálenskom spoločníkovi alebo budete mať nebezpečný dojem, že si myslíte, že je niekto dôležitejší ako on alebo ona.
Nepijte alkohol. Chcete mať plnú kontrolu nad svojimi schopnosťami. Mnoho zamestnávateľov sa na to zamračuje. Ak váš spoločník trvá na tom, že máte nápoj, obmedziť ho na jeden.
Napíšte poznámku ďakujem. Je to vždy dobré správanie, keď to niekto odvezie.
A v podnikateľskej situácii poskytuje ďalšiu príležitosť uviesť vaše meno pred vaše vyhliadky.
Nenaraďte najdrahšiu položku v ponuke, keď ste sa bavili.
Pri recepciách s obchodnými koktailmi držte nápoj v ľavej ruke, aby ste udržali pravú ruku v suchu a boli k dispozícii na ruky. Držte jedlo v pravej ruke s utierkou, aby ste udržali čistú ruku.
Predtým, než sedíte pri stole, čakajte, až váš hostiteľ najskôr sedí alebo potrebuje pokyny na to, aby sedel.
Nefajčite, ak váš spoločník nefajčí a / alebo vám to nepovolí.
Nikdy sa nedotknite cez dosku niekoho, aby ste dostali položku. Vždy žiadať, aby bol úspešný.