To je prirodzene sladké bobule pre boj proti chrípke
Elderberry je veľmi populárna rastlina, ktorá dobre rastie aj na záhrade, ako aj na voľnej prírode. Je to vynikajúci strom na pestovanie, ktorý priláka divočinu do vašej záhrady a kvety a bobule môžu byť zozbierané pre rôzne použitia.
Z lahodných džemov, vín a koláčikov na efektívny a prirodzený spôsob boja proti chrípke je zoborka veľmi prospešná rastlina. Je to určite jeden, budete chcieť vedieť, aj keď to príde s niekoľkými preventívnymi opatreniami, ktoré sú veľmi dôležité pochopiť rovnako.
Pestovanie stromu
Rastlina roste ako strom a je to úžasný doplnok ku každej jedlej záhrade. Takisto rastie vo voľnej prírode, najmä pozdĺž riečnych brehov v západných častiach Severnej Ameriky. To z neho robí veľkú divočinársku rastlinu, hoci je dôležité, aby ste správne identifikovali strom pred použitím akýchkoľvek neznámych plodov.
Stromček stromu môže rásť tak vysoko ako 20 stôp a je to spojené so zimolezom. Často rastie v krovine kmeňa stoniek, aj keď niektoré odrody sú menšie a jednoramenné.
Zúbkované listy srvátky rastú pozdĺž vetvičiek v skupinách 3-9 listov. Sú navzájom zarovnané v opačnom smere, čo znamená, že nie sú z jednej strany stonky na druhú, ale sú rozložené.
Na jar voňavé kvety kvitnú v malých zoskupeniach a majú voskovitú bielu farbu. Tieto propagujú vyhľadávané bobule na jeseň, takže je dôležité zbierať iba časť kvetov, ak sa chcete tešiť aj z bobúľ.
Na záhrade, stromy z borovice užívajú vlhkú, dobre odvodnenú pôdu a veľa slnka. Môžu tiež vyrábať bežcov, takže je dôležité odstrániť všetky nechcené výhonky alebo prevziať vašu záhradu. Možno budete musieť počkať 2 až 3 roky po výsadbe pred vašimi kvetmi a ovocím.
Šírenie semien je najlepšie vykonané osivom, pretože odrezky majú nižšiu úspešnosť.
Našťastie, čo dokazujú veľké množstvá bobuľových vtákov, semená veľmi dobre zakoreňujú a môžu produkovať veľmi zdravý strom.
Mnohé škôlky ponúkajú aj rôzne rastliny elderberry. Ak máte na mysli konkrétne použitie, nezabudnite sa opýtať, či je odroda, ktorú kupujete, vhodná.
- Latinský názov: Sambucus nigra
- Bežný názov: čučoriedka, sladká alebo divoká staršia
- Zóna tvrdosti USDA: Zóny 4-7
- Expozícia: Úplné slnko až čiastočný odtieň
Bezpečnostné opatrenia pre ošípané
Elderberry je fantastický kvitnúci strom, ktorý má veľa použitia a je potešením zberu. Napriek tomu však prichádza aj s určitými rizikami, ktoré treba predtým poukázať.
- Je známe, že kvet a bobule sú spôsobené alergiou u niektorých ľudí.
- Nikdy neberieme ovocie z elderberry, ktoré nie je úplne zrelé. Nezrelé plody sú jedovaté a môžu spôsobiť nevoľnosť.
- Z toho istého dôvodu sa odporúča variť bobuľovité druhy, než konzumovať suroviny. Vyhnite sa pokušeniu odoberať bobule priamo zo stromu.
- Nezamieňajte jeseň s ostatnými stromami produkujúcimi bobule. Môžu vyzerať podobne, ale červené bobule podobných druhov sú známe ako veľmi toxické - pozrite sa na tmavo fialové alebo modré až ostružinové.
Zber bažantov
Kvety a bobuľové bobule z kelímku je možné zozbierať na použitie.
Ako bolo spomenuté, je dôležité, aby ste ich sklzli v správny čas, aby ste sa vyhli akýmkoľvek zdravotným problémom spojeným s rastlinami.
- Kvety stromu stromu by mali byť zozbierané po otvorení celého klastra. Stačí odtrhnúť celý kvet kvety.
- Bobule budú pripravené na zber, ak sú bohaté, tmavo purpurové / čierne. Mali by byť tiež mierne mäkké.
- Zber bobúľ je jednoduchý. Rastú vo veľkých zväzkoch nazývaných dáždniky a každý stonka sa môže odstrániť, keď budú plody zrelé. Stonka pôsobí ako vhodná rukoväť pri práci s bobuľami, takže ho nerezajte príliš krátky. Ak spozorujete nejaké nezrelé bobule, odstráňte ich z vašej úrody.
- Pri voľne žijúcich zvieratách, uistite sa, že vyberáte len z oblastí, ktoré nedostávajú veľa automobilovej dopravy.
Ako používať jahody
Jedným z najznámejších spôsobov použitia elderberry je boj proti chrípke.
Bobule obsahujú zlúčeniny, ktoré zabraňujú pripevňovaniu vírusu chrípky k bunkám tela, takže môže skrátiť dĺžku trvania ochorenia a prípadne zmierniť závažnosť.
- Elderberries robia nádherne chutné lieky.
- Môžete ich použiť čerstvé alebo sušené na vytvorenie sladkého sirupu z elderberry alebo polosladkej tinktúry .
Bobule je možné použiť aj na ovocné džemy alebo dokonca lahodný koláč.
Tip: Ak chcete sušené ošípané vyschnúť, umiestnite ich do sušičky alebo jemne ich pečte do rúry. Môžu byť tiež roztierané na sušiacej vrstve v tenkej vrstve až do sucha.
Intenzívna vôňa elderberry kvetu je veľmi uvoľnená a môže byť pridaná do upokojujúcej zmesi potpourri. Kvety môžu byť použité na výrobu čaju, likéru alebo vína.