Vo vašej opakovane použiteľnej nákupnej taške sú baktérie!
Opätovne použiteľné nákupné tašky na potraviny sú skvelé pre životné prostredie a znižujú množstvo odpadu z papiera a plastov do našich skládok. Niektoré obchody dokonca ponúkajú zľavnenú cenu za potraviny, ak prinášate vlastnú nákupnú tašku. Vaky na opakované použitie môžu byť vyrobené z textílií, ktoré sa pohybujú od prírodných vlákien, ako je bavlna a juta až po tkané syntetické výrobky , pletené alebo háčkované v otvorenej väzbe alebo vyrobené z plastického filmu, ktorý je pevnejší ako bežné plastové vrecko.
Ale sú naozaj bezpečné používať znova a znova jedlo, ktoré vaša rodina kŕmi?
Spoločná výskumná správa o bezpečnosti potravín výskumníkov z University of Arizona a univerzity Loma Linda v Kalifornii zistila, že väčšina opakovane použiteľných nákupných tašiek na potraviny nesie viacero škodlivých baktérií. Viac ako päťdesiat percent bolo kontaminovaných baktériami a E. coli sa našli vo viac ako dvanástich percent testovaných vakov. Počas prieskumu v rýchlom prieskume v obchode s potravinami si deväťdesiat sedem percent kupujúcich pripúšťa, že nikdy nevymývali svoje opakovane použiteľné nákupné tašky.
Krížová kontaminácia sa deje, keď sa mäso, výroba a predvarené potraviny umiestnia do špinavých vreciek. A ak občas používate tašky ako vrecko na plienky alebo tašku do posilňovne, ešte viac baktérií vstupuje do potravinového reťazca.
Správne používanie opakovane použiteľných nákupných tašiek
- Nákupné tašky by sa mali umyť po každom použití pri prevážaní potravín, rovnako ako umyť kuchynský uterák. To je obzvlášť dôležité pre tašky používané na mäso, výrobu a predvarené potraviny. Vaky používané na čistenie spotrebného materiálu alebo suchého tovaru môžu medzi výplachmi o niečo dlhšie.
- Máte viac ako jednu sáčku a označte každú sáčku ako mäso, mlieko, mlieko, suché výrobky, čistiace prostriedky. Alebo použite inú farebnú tašku pre každý typ zakúpenej položky. Tým sa zabráni krížovej kontaminácii. Vždy zdvojajte vrecko s plastovým vreckom akékoľvek predmety ako napríklad hydina a mäso, ktoré môžu unikať. Dokonca aj vtedy, ak obsah netesní, na obalovom materiáli môžu byť baktérie.
- Zvážte nákup opakovane použiteľných konopných vreciek, pretože konope má prirodzene protizápalové a antimikrobiálne vlastnosti
- Používajte potraviny s opakovane použiteľnými vreckami len na prepravu potravín - bez oblečenia v telocvični, plienok, chemikálií alebo záhradných potrieb. Futbalový tím v Oregone bol infikovaný norovírusom po tom, ako bola na výstroj použitá opakovane použiteľná nákupná taška.
- Nenechávajte vo Vašom aute nepracované vrecia. Vysoké teplo je dokonalým inkubátorom na množenie baktérií.
- Neumiestňujte čisté opakovane použiteľné nákupné tašky na detskú nosnú časť košíka na potraviny. Toto je najviac kontaminovaná oblasť vozíka a baktérie sa môžu preniesť do nákupných tašiek.
- Zateplené nákupné tašky musia byť čistené tak často ako tie, ktoré nie sú izolované.
Ako umyť opakovane použiteľné tašky na potraviny
Niektoré vrecká majú štítky s pokynmi na pranie a mali by ste postupovať podľa týchto pokynov. Pre tých, ktorí nie, ak je taška tkaná plátenná taška, umyte v teplej vode s bežným čistiacim prostriedkom. Horúca voda je potrebná na usmrtenie E. coli a iných baktérií. Tie môžu byť vysušené alebo vložené do sušičky . Nylonové vrecká by mali byť vyprané rovnakým spôsobom, ale mali by byť sušené na vzduchu. Vysoké teplo môže spôsobiť, že sa nylon roztopí alebo sa skreslí a oslabí.
Pri vreciach, ktoré sú vyrobené z kompozitných umelých vlákien, ako je netkaný polypropylén a recyklovaný PET, umyte ruky alebo používajte jemný cyklus v podložke.
Jedná sa však o to, že by sa mala vždy používať horúca voda pri umývaní ručne alebo v miernom cykle. Tieto vrecká by sa nikdy nemali umiestňovať na sušičku na vysokej teplote. Nechajte ich vyschnúť na vzduchu.
Vynechajte chlórové bielenie, ktoré môže poškodiť a oslabiť vrecúškové vlákna. Ak chcete urobiť ďalší krok dezinfekcie vrecka , použite borovicový olej alebo fenolický dezinfekčný prostriedok ako je Lysol.
Pre všetky typy nákupných tašiek na nákup potravín odstráňte všetky vložky (mnohé sú lepenky) a pred každým praním otočte každú tašku dovnútra a venujte osobitnú pozornosť zákutiam a záhybom okolo švíkov. Vyčistite všetky vložky pomocou dezinfekčného čistiaceho prostriedku.
Sieťové vrecká, či už sú vyrobené alebo ručne pletené alebo háčkované z prírodných vlákien, syntetických materiálov alebo plastov, by sa mali ručne vyprať v horúcej vode a nechať sa uschnúť na vzduchu.