Lemon je najviac príjemnou vôňou pre väčšinu milovníkov bylín. Môže pochádzať z množstva rôznych byliniek, a to buď ako hlavná vôňa, alebo ako jemná poznámka, ktorá rozptýli vôňu.
Citronové bylinky sú obľúbené pre čaje a receptúry na varenie. Prinášajú jasnú, veselú chuť do ľahších potravín, ako sú cestoviny, ryby a kuracie mäso, a môžu urobiť nie tak chutný čaj chutný.
Ak chcete pridávať do svojej záhrady ten krásny citrón, je tu päť bylín, ktoré je potrebné zvážiť.
01 z 05
Lemon VerbenaHazel proudlove / E + / Getty Images Lemon verbena ( Aloysia triphylla ) má silnú silnú citrónovú vôňu. Je fantastické pestovať vôňu "čistého citrónu", ktorú má. Pre mnohých im to pripomína lesk nábytku, ale bez chemického prenasledovateľa.
Je osviežujúci a zdokonaľujúci, ideálny na výrobu bylinného octu pre čistiaci prostriedok pre domácnosť alebo okenný sprej.
Lemon verbena nie je len na upratovanie a osvieženie miestnosti. Jeho upokojujúca citrónová chuť sa pri sušení veľmi dobre drží, takže sa tiež dobre stáva v čajovej zmesi. Môže dokonca apelovať na vyberavé deti a levanduľový verbena čaj je fantastický pre stres úľavu.
Lemon verbena tiež vytvára fantastickú vôňu v kozím mliečnom mydle
02 z 05
Citrónový balzamOttmar Diez / Getty Images Snáď najznámejší z citrónovo vonných bylín, Lemon Balm ( Melissa officinalis ) je šťavnatá, citrónová bylina, ktorá je v rodine mincovní. Ako je bežné pri väčšine mincovníkov, citrónový balzam bude rásť ako blázon a môže prevziať dvor, ak nie je udržiavaný v chlade.
Našťastie je to tak jednoduché, ako každá mincovňa rásť, tak ju umiestnite do hrnca a potom ju postavte do zeme. To vedie k šíreniu koreňov všade.
Lemonový balzám sa dá počas sezóny niekoľkokrát rezať. Držte ho orezaný na primeranú veľkosť a naďalej sušte tie krásne listy na uloženie. Počas zimy budete mať veľa citrónovníka na varenie a čaj.
03 z 05
Lemongrass
Joff Lee / Getty Images Lemongrass ( Cymbopogon citratus ) je neobvyklá bylina, ktorá nemá dostatok pozornosti, koľko si zaslúži v Severnej Amerike. To je príliš zlé, lebo lemongrass je určite lahodný. Je to vysoká, tráva-ako bylina, robí to zábava ročne rastú v hrncoch. Môže sa potom zozbierať, keď si na konci sezóny odnesiete hrniec.
Ak chcete používať citrónovú trávu počas zimy, zmrazte celú vec a použite ju, ako by ste boli čerstvé, podľa potreby. Pri sušení rýchlo stráca svoju chuť. Je však možné ju vysušiť, a ak ho budete používať pomerne skoro po sušení, malo by to byť v poriadku.
Lemongrass je veľmi častý v ázijskej kuchyni, najmä thajskej, a je používaný v polievkach a často je spárovaný s kuracím mäsom.
04 z 05
Lemon BasilAndrea_Nguyen / Flickr / CC Do 2.0 Lemon Basil ( Ocimum americanum ) je krásna, citrónová voňavá bazalka, ktorá je vzrušujúcou chuťou na preskúmanie. Ak milujete bazalku, potom viete, že citrón je úžasným partnerom tejto chutnej byliny. Prečo nevyrábať typ bazalky, ktorý kombinuje obe vône v jednej?
Skúste nahradiť citrónovou bazalkou akýkoľvek recept, ktorý požaduje sladkú bazalku.
05 z 05
Lemon tymiánBeata Haliw / Getty Images Je pravda, že jeho meno je citrónový tymián ( Thymus x citriodorus 'Aureus' ), ktorý má všetku živicovú chuť tymiánu, ktorú milujeme, ale na každom liste má aj skutočnú citrusovú vôňu citrónu.
Lemon tymian má tiež pestrý list, ktorý pridáva záujem o vaše hranice a kontajner bylinné záhrady. Je to jedna z tých bylín, ktoré chcú tak skvelé, ako vyzerá.
Výrazná a veselá citrónová citrón pridáva jedinečný nádych na vaše letné jedlá a počkajte, kým ju vyskúšate na grile a špargle. Môže byť použitý takmer v každom recepte, ktorý vyžaduje pravidelné tymián. Citrónový tymián je skvelý spôsob, ako urobiť tradičný tymiánový čaj, ktorý pomáha upokojiť boľavé hrdlá.