01 z 06
Pestovanie Tomatillos v kontajneroch - Úvod
Tomatillo Kvety. Fotografie © Kerry Michaels Pestovanie rajčiakov v kontajneroch je prekvapivo ľahké, ak máte slnko, dobrú pôdu a veľkú nádobu. Tomatillos sú nielen chutné a robia skvelú salsu, sú nádherné a exotické. Kvety sú pekne žlté a keď sa najprv objaví ovocie tomatillo, vyzerá to ako malé čínske lucerne - jemné a priesvitné. Zatiaľ čo tomatillos vyžadujú podobnú starostlivosť o paradajky, sú omnoho viac odpúšťajú. Sú pomerne sucho a teplo tolerantné a sú oveľa menej náchylné na pliesky a huby.
Vyrástol som fialové a zelené tomatillos a nevidím obrovský rozdiel okrem farby. Vo všeobecnosti rastú Toma Verde.
02 z 06
Výber záhradný hrniec pre Tomatillos
Čerstvé vyberané rajčiaky. Foto © Kerry Michaels Tomatillos sú veľké a rozľahlé rastliny. Tiež potrebujú veľa vody. Aby ste mali najlepšie šance na úspech pri pestovaní tomatillos, získajte najväčší kontajner, ktorý môžete a naplňte ho kvalitnou zeminou. Chcete použiť veľký hrniec, pretože čím viac sa používa zemina, tým lepšia je retencia vlhkosti a tým šťastnejšia je rastlina. Môžete použiť takmer akýkoľvek kontajner, ktorý je dostatočne veľký na to, aby držal aspoň kubickú stopu pôdy a má drenážne otvory, alebo že môžete vytvoriť odvodnenie. Jeden z mojich obľúbených kontajnerov, ktorý sa používa na pestovanie kontajnerovej záhradnej zeleniny, je veľký Smart Pot , Veľká opakovane použiteľná taška na potraviny alebo akýkoľvek veľký konvenčný kvetináč by fungoval taky. Jeden z mojich najobľúbenejších spôsobov rastu rastlín je v pestovateľskej krabici , pretože je ľahšie udržať rastliny hydratované.
03 z 06
Výsadba Tomatillos
Začiatok osiva. Fotografie © Kerry Michaels Tomatillos sa ľahko začínajú zo semien, ale ak žijete v chladnejšom prostredí, odporúča sa, aby ste začali svoje semená v interiéri asi 4 týždne pred posledným mrazom. Týmto spôsobom budú semenári pripravené k vytvrdzovaniu a potom sa vysadia, keď bude počas noci aspoň 50 ° F.
Ak si kúpite sadenice (po tom, čo ste ich vytvrdili), uistite sa, že ich usadíte, takže korunka rastliny (kde rastlina spĺňa pôdu a korene štart) je na rovnakej úrovni ako v materskej škole pot.
04 z 06
Rastúce podmienky pre Tomatillos
Pestovanie Tomatillos. Fotografie © Kerry Michaels Budete chcieť rastlinu svoje rastliny na mieste, ktoré dostane plné slnko - najmenej šesť hodín priameho slnečného žiarenia denne. Tiež tieto rastliny majú veľké - 4 až 5 stôp vysoký - takže budete potrebovať pomerne veľkú plochu, aby ich pestovali. Tiež sa odporúča, aby ste si ich vsadili, alebo si ich nechcete rozširovať. Používam rovnaký druh stávek, ktoré používam pre paradajky. Ak chcete vidieť, ako ich robím, pozrite si toto video: DIY Tomato Cage.
Tomatillos sú veľké a energické rastliny, takže potrebujú veľa vody. Uistite sa, že ich umiestnite blízko vodného zdroja alebo že vaša hadica dosiahne vašu kvetinu, inak budete mať veľa vody.
Ak používate rastúcu škatuľu, postupujte podľa pokynov na pridanie hnojív. Ak používate bežný hrniec, premiešajte hnojivo s pomalým uvoľňovaním do pôdy, podľa pokynov pre množstvo, ktoré nájdete na taške alebo krabici. Zistil som, že rajčiaky rastú bez ďalších hnojív.
Vyrastám aspoň dve tomatillos a to mi dáva dostatok ovocia pre niekoľko veľkých nádob salsy.
05 z 06
Zber Tomatillos
Košík s omáčkou Zrelé. Kerry Michaels Zhromažďujem svoje rastliny predtým, ako sa plevy zožltnú. I jemne nalepiť ovocie a vyzdvihnúť to, keď má takmer plnil pleseň, ale skôr ako sa dostal tak veľký, že explodoval bunda. Tomatillos v tomto bode sú bohaté zelené farby.
06 z 06
Varenie s Tomatillos
Zelená Tomatillo Salsa. © Kerry Michaels 2014 Akonáhle ste zbierali ovocie, keď ste pripravení variť alebo sušiť tomatillo, odlupujete šupku a vyhoďte. Na ovocí je veľmi zanechaný zvyšok, ktorý musíte umývať v studenej vode.
Môžete si vyrobiť lahodné salsy alebo sušiť vaše tomatillos.