Každoročne sa vo Francúzsku a na celom svete dychtivo očakáva prvý chuť novej úrody. Strany sa konajú, fľaše sa odkrývajú a prvé šťavy z Beaujolais Nouveau sa vychutnávajú. Ale keďže ide o mladé víno, bolo by z tohto charakteru príliš vážne, aby sa na túto stranu dostalo vážne. Uvoľnený postoj v prezentácii aj oblečení by mal byť poriadok dňa. Koniec koncov, kým nie je vypálená prvá fľaša, nikto úplne nevie, čo od neho očakávať - a tak sa pripravte na prekvapenie!
V súlade s príležitostným duchom tejto príležitosti má francúzska vína a sýrový večierok dokonalý spätný, ale slávnostný postoj. Hoci Beaujolais Nouveau je dôvodom strany, jeho svetlo, ovocnosť ide najlepšie s miernou chuťou. Preto pridajte záujem k vašej udalosti s rôznymi francúzskymi vínami, ktoré budú sprevádzať široký výber francúzskych syrov, ktoré sa pohybujú od mierneho až štipľavého.
Nastavenie scény
Poskytnite aspoň dve poháre na víno na osobu, jedna pre bielu a druhú pre červenú.
Dajte svojim hosťom pohár vína so svojimi okuliarmi. Tieto úžasné vynálezy odstraňujú úvahy o tom, ktoré sklo patrí vám, keď ho na chvíľu položíte.
Ozdobte veľkými zväzkami farebných balónov. To vytvára ako mladistvú a slávnostnú náladu pre vašu párty.
Nastavte svoj stôl s tmavým, farebným obrusom. Týmto spôsobom predvídateľné škvrny nebudú tak nápadné.
Vezmite si veľa malých tanierov na ruky pre syry a iné drobnosti, ktoré budete slúžiť.
Line niekoľko jednoduchých servírovacích tanierov so syrovými listami, aby ste čo najlepšie ukázali svoje možnosti.
Položte kartu s názvom a informáciami o pozadí pre každý syr vedľa neho.
Menu
Prezentujte sortiment francúzskych syrov, ktoré sa pohybujú od mierneho až po štipľavý. Tento výber vám pomôže začať, ale požiadajte svojho miestneho predajcu syrov o ďalšie návrhy.
Začnite svoju párty s Beaujolais Nouveau a jej odporúčanými syrmi, než prejdete na štipľavejšie syry a ďalšie vína. Týmto spôsobom nebude Beaujolais Nouveau silnejšími príchuťami prehnaný.
Camembert - Tento krásny, zvodný syr z kravského mlieka bude dobre sprevádzať hviezda vašej party, Beaujolais Nouveau, alebo akékoľvek šampanské fľaše, ktoré pop vyrazíte na príležitosť.
Brie - tento syr je jedným z klasických párov pre Beaujolais Nouveau. Je to krémová, mäkká chuť ide krásne s vínom.
Morbier - Ostrý, maslový syr, Morbier tiež pôjde pekne s Beaujolais Nouveau.
Bucheron - Toto staré kozie mlieko sa dobre spája so silným bordeauxom. Pre biele víno môžete použiť Sancerre alebo Pouilly Fume.
Mimolette - farebná Mimolette je silný, slaný, syr pozdĺž čajovníka, ktorý doplní dezertné víno dobre.
Roquefort - Toto slávne, štipľavé ovčie mlieko sa často označuje ako "kráľ syrov". Najlepším párovaním pre tento syr je jemné dezertné víno, napríklad Port alebo Sauternes.
Sprevádzte svoj syr doskou s výberom sušienok, francúzskych baget, hrozna, orechov a hrušiek.
Nezabudnite dokončiť párty s jednoduchým výberom masových francúzskych dezertov, ako je Almond Tart , Madeleines alebo Cinnamon Palmiers , a nezabudnite na francúzsku pečienku.
So syrom, vínom, francúzskymi dezerty a masívnou šálkou kávy si vaši hostia môžu želať, aby bol Beaujolais Nouveau viac ako raz za rok.