Čo presne sú fosfáty? Fosfáty sú chemické zlúčeniny obsahujúce fosfor, prirodzene sa vyskytujúci minerál a kyslík, ktoré sa používajú v najrôznejších aplikáciách (napr. Výrobky na čistenie a pečenie). Niekedy obsahujú aj iné minerály, ako je vápnik a sodík.
Typy fosfátov
Podľa fosfátového fóra v Severnej a Južnej Amerike fosfáty spadajú do štyroch hlavných skupín (každý z nich má svoje vlastné funkčné vlastnosti) v závislosti od počtu atómov fosforu: ortofosfáty, pyrofosfáty, tripolyfosfáty a polyfosfáty.
Ostatné mená
Existuje niekoľko typov fosfátov, preto som zúžil zoznam na tie, ktoré súvisia s čistením.
Fosforečnany používané v detergentoch na automatické umývanie riadu a pracie prostriedky : Tripolyfosfát sodný (STPP).
Fosfáty používané v špeciálnych výrobkoch, ako sú čističe striebra a čistiace prostriedky a čistiace prostriedky v tekutej forme na priemyselné použitie : difosforečnan draselný (TKPP). Táto chemikália prechádza aj pyrofosforečnan draselný; Kyselina difosforečná, tetrasodná soľ; a pyrofosforečnan tetrasodný podľa amerického ministerstva zdravotníctva pre služby v oblasti výrobkov pre domácnosti. Registračné číslo CAS je 007320-34-5.
Fosforečnany používané v čistiacich prostriedkoch s vysokou účinnosťou : fosforečnany trojsodné (TSP), pyrofosforečnany tetra-sodné a draselné, pyrofosforečnan sodný
Čistenie používa
Pokiaľ ide o čistenie, fosfáty sa používajú v detergentoch na automatické umývanie riadu a pracie prostriedky, ktoré pomáhajú zmäkčovať vodu a odstraňovať pôdu, olej a mastnotu.
Tiež pomáhajú zabrániť vytváraniu škvŕn a nánosu filmu v detergentoch na automatické umývanie riadu. Vzhľadom na ich schopnosť prerezávať mýdlovú špinu a minerálny nános sa niekedy používajú v čistiacich prostriedkoch na dlaždice a porcelán. Okrem toho môžu byť fosfáty použité v špeciálnych čistiacich prostriedkoch, ako sú čistiace prostriedky na betón.
Fosfáty boli zakázané používať v USA v pracích prostriedkoch od 90. rokov minulého storočia a čoskoro môžu byť zakázané aj v Európe, ako to uvádza Mary Marlowe Leverette, odborník na smreky, v jej článku "Zákaz používania detergentných fosfátov v práčke v Európe". " Pokiaľ ide o automatické čistiace prostriedky na umývanie riadu, vo viacerých štátoch amerických boli zakázané aj fosfáty, ktoré sú však stále povolené v inštitucionálnych čistiacich prostriedkoch.
Iné použitie
Okrem čistiacich prostriedkov má fosfáty závratný počet ďalších použití. Môžu sa nachádzať vo farbách a náteroch na báze vody, kovových leštidlách, retardéroch horenia, spracovaných potravinách, výrobkoch osobnej starostlivosti, farmaceutických výrobkoch a podobne. Napríklad STPP sa používa na zachovanie vlhkosti a chuti v krevety a šunke v súlade s Forumom fosfátov v Amerike (PFA).
Značky výrobkov obsahujúce fosfáty
Ak chcete zistiť, či niektoré produkty obsahujú fosfáty, skúste vyhľadať databázu výrobkov domácností pre zdravotnícke zariadenia a služby pre ľudské služby v USA, pracovnú skupinu pre ochranu životného prostredia "Sprievodcu zdravým čistením ", dobrú príručku alebo databázu pokožky hlboko kozmetických pracovných skupín pre životné prostredie.
predpis
Keď sa fosfáty používajú v potravinách, osobnej starostlivosti a farmaceutických prípravkoch, monitorujú ich Úrad pre potraviny a liečivá (FDA). Pre iné použitia, ako sú čistiace prostriedky, sú monitorované Agentúrou na ochranu životného prostredia (EPA).
Zdravie a Bezpečnosť
Fosfáty sa môžu prirodzene vyskytovať v určitých potravinách, ale keď sa pridávajú do spracovaných potravín, môžu mať vážne účinky na zdravie, ak sa spotrebúvajú veľké množstvá. Lynn Eldridge, The Spruce Expert, vo svojom článku nazvanom "Spoločné potravinárske prísady rýchlosť rakoviny pľúc" uvádza, že fosfátové prídavné látky v potravinách sa ukázali ako stimulujúce vývoj rakoviny pľúc.
Vysoký obsah fosfátov v spracovaných potravinách môže tiež ovplyvniť funkciu obličiek a srdcovo-cievnych funkcií, ako zdôrazňuje Nathan Grey vo svojom článku "Fosfát v potravinách je zdravotné riziko, ktoré by malo byť označené, tvrdia výskumníci".
Keď sa fosfáty používajú v čistiacich prostriedkoch, môžu tiež spôsobiť zdravotné problémy. Mireya Navarro hovorí v článku z New York Times "Čistší pre životné prostredie, nie pokrmy", že zamestnanci v nemocniciach v New Yorku zaznamenali zníženie symptómov, ako sú vyrážky, závrat a poškriabanie hrdla, keď začali používať fosfát - bez čistiacich prostriedkov.
Environmentálne efekty
Veľké množstvo fosfátov sa považuje za problém, pretože zvyšuje rast rias a znižuje kyslík dostupný pre ryby a rastliny v potokoch a jazerách.
Zelené alternatívy
Niekoľko výrobcov, ako napríklad siedma generácia, vyskočilo na palubu bezfosfátovými čistiacimi prostriedkami.
Problém je, že niekedy je špinenie stále problémom, čo je, keď niektoré zelené tipy a triky na automatické umývanie riadu prídu vhod! Tiež namiesto použitia produktov obsahujúcich fosfáty na odstránenie šupín a mydlových špinavých minerálov, prečo nie len vyskúšať čistenie s ocotom alebo si vyrobiť vlastný sprej na ocot ?