Princ William a Kate Middleton je unikátny Cake voľby pre ich kráľovskú svadbu
Princ William a jeho nevesta Kate Middleton mali dve svadobné koláče - jednu veľmi tradičnú a druhú trochu nezvyčajnú. Pár sa spýtal miestneho pekára Fiony Cairns, aby vytvoril hlavný kráľovský svadobný torta, ktorý - ako je zvykom v Spojenom kráľovstve - bol vytvorený v koláči. Cairns začal pečať veľa vrstiev týždňov pred časom. Každá vrstva bola zabalená v brandy-namočenej tkaniny pred odložením na vek po dobu niekoľkých týždňov, prehĺbenie chuti a dosiahnutie klasickej chuti ovocné koláč.
Z vonkajšieho hľadiska kráľovský svadobný tortu vyzeral podobne ako akýkoľvek veľký svadobný tortu, s naskladanými vrstvami pokrytými bielym fondantom a prepracovanými kvetmi gumovej pasty. Kate požiadala, aby Cairns používala kvety symbolizujúce štyri národy Spojeného kráľovstva - ruže pre Anglicko, bodlák pre Škótsko, narcisy pre Wales a triesky pre Írsko. Tam boli aj iné symbolické dekorácie, ako dub a žalud pre vytrvalosť. A na počesť svojho staršieho manžela, dort začlenil kvet Sweet William, ktorý symbolizuje galantnosť, úsmev a jemnosť.
V rozhovore s BBC, Cairns povedal: "Je to tradičný koláč, ale aj veľmi delikátny a moderný. Všetky úrovne budú mať inú tému." Tento koláč tiež obsahoval monogram princa Williama a Kate - známeho vo Veľkej Británii ako šifra - ich prepojených iniciálok.
Napriek tomu, že ovocný koláč je tradičný, bol tu aj veľmi netradičný kráľovský svadobný torta: dort mladého princa Williama.
Princ požiadal o obľúbenú čokoládovú sušienku vyrobenú z bohatých čajových koláčov, čokolády a orechov, potom zmrazených namiesto pečených. Hoci mnohé nevesty vo Veľkej Británii teraz vyberajú špongiu alebo genózu v americkom štýle, je to detský obľúbený film, ktorý je prakticky neslýchaný v svadobnej krajine.