Vyberte si z niekoľkých rôznych typov
Čo je všeobecne známe ako plazivý tymian, označuje jeden z niekoľkých trvalých drevín rodu Thymus, ktoré sú dobré zemné kryty pre slnečné oblasti. Aj keď nie všetky druhy sú špeciálne pestované ako bylinky, majú príjemnú vôňu a väčšina môže byť použitá na kulinárske účely.
Tymotický rod je veľká skupina, z čoho sú trvalé rastliny v miernom podnebí. Zatiaľ čo niektoré sú vzpriamené rastliny s kríkovitým rastovým zvykom, tu opísané plazivé druhy sú nízke, s rastlinným zvykom podobným viničom.
popis
Pokiaľ ide o jedlé byliny, plazivé tymiany sú tiež aromatické. Oni sú predovšetkým pestované pre jemnú štruktúru listov, ako sa rozkladajú na jemne prikrývky na zemi, ale tiež produkujú kvety rôznych farieb, v závislosti na type. Kvety sa zvyčajne objavujú koncom jari a začiatkom leta Pikantný oranžový tymian, plodný citrónový tymian a kmínový tymian majú všetky ružové kvety a zostávajú krátke (4 palce alebo menej). Červený plazivý tymian a biely plazivý tymian dosahujú podobnú výšku. Wooly tymián môže dosiahnuť 6 centimetrov na výšku, ale nebojte sa: nerozšíri sa rýchlo.
Botanické informácie
Tymian je domáca rastlina v Eurázii, ale naturalizovala v častiach Severnej Ameriky. Motýle a včely sú priťahované k tejto bylinke. Poznamenajúc, ako atraktívne včely nájdu tieto rastliny, Botanical.com píše, že:
... jemná chuť medu na vrchu Hymettus pri Aténach bola údajne spôsobená divým tymianom, s ktorým bola pokrytá (pravdepodobne T. vulgaris ), pričom med z tohto miesta je takej výnimočnej chuti a sladkosti, že v mysle a spisy Starovekých, sladkostí a tymiánom boli nerozlučne spojené.
- Anglický tymián ( Thymus vulgaris ) je najznámejšou odrodou; je tiež známy ako spoločný tymian alebo záhradný tymian. Toto je forma, ktorá sa často pestuje ako kulinárske byliny.
- Pikantný oranžový plazivý tymian ( Thymus ' Spicy Orange)
- Biela plazivá tymian ( Thymus paocos ' Albiflorus ')
- Červený plazivý tymian ( Tymus serpyllum 'Coccineus')
- Wooly (alebo woolly) tymian ( Thymus pseudolanuginosus )
- Tymián a plodný tymian citrónovníka ( Thymus herba - barona )
Krajina používa
Univerzálna rastlina, plazivá tymian má štyri primárne použitie:
- Ako terénny kryt pre kontrolu buriny v teréne
- Ako vonné rastliny v krajine venovanej vôňam
- Ako kulinárske byliny
- Ľudová medicína
Plazivé tymianové rastliny vo všeobecnosti zostávajú krátke a môžu byť efektívne pokryté zemou. Niektorí ľudia idú až tak ďaleko, ako ich používajú ako alternatívy trávy. Častejšie použitie pre nich je ako krycia vrstva na vyplnenie medzery medzi krokovacími kameňmi, hoci tymian rasce môže byť pre tento účel príliš agresívny. Wooly tymián, ktorý má strieborné lístie, môže byť lepšou voľbou v tesných oblastiach. Tento pomalý pestovateľ nebude tak rýchlo pohlcovať kamene v množstve listov. Biele a červené tymiany, vysadené en masse , poskytujú jemný kvetinový displej. Wooly tymián je medzitým pestovaný pre jeho mäkké, striebristé lístie.
Vo vôni záhrady, plazivý tymian môže byť použitý ako lemovanie rastlín alebo ako groundcover okolo kríkov a vyšších trvaliek. Alebo môže byť použitý na vyplnenie medzi cestnými kameňmi cez vôňu záhrady. Ako sa vaše nohy štekajú proti tymiánu, jeho vôňa sa uvoľní. Alžbetínsky spisovateľ, Francis Bacon mal túto myšlienku na mysli, keď sa vo svojom eseji, Z Gardens, odvoláva na tymian.
Vo výpise požadovaných rastlín sa Bacon zmienil:
Hadice, ktorá parfumuje vzduchom veľmi potešiteľne, neprechádzala ako zvyšok, ale bola ponorená a rozdrvená, sú tri; to je spálenina, divý tymian a vodné kvapky. Preto musíte nastaviť celé uličky, aby ste mali potešenie, keď idete chodiť alebo chodiť.
Ako bylinka sa tymian používa nielen na ochutenie mäsa, ale aj na polievky a dusené jedlá, olivy a olivový olej, chleby a dezerty. Ak budete pestovať tymian na kulinárske účely, všimnite si, že môžete použiť buď čerstvé alebo sušené. Ak chcete vysušiť listy tymiánu, počkajte, kým kvitne rastlina, a potom zozbierajte čerstvý rast. Zhromaždiť skoro ráno, potom čo sa rosa vyparila. Zjednoťte niekoľko kvetín a zaveste ich von z priameho svetla na suchom mieste v interiéri (napríklad v podkroví).
Keď úplne suchý tymián môže byť uložený v vzduchotesnej nádobe.
Bylinkári už dlho vedia o liečivých vlastnostiach tymiánu, ktoré používajú ako antiseptikum. Listerine obsahuje zlúčeninu nazvanú "Thymol", ktorá je odvodená z tymianu.
Rastúci plazivý tymian
Pikantný pomarančový tymian, plodný citrónový tymián a tymian drobný sa najlepšie pestujú v zónach tvrdých výhonkov USDA 5 až 9. Červený tymian a biely tymián sú vhodné pre zóny 4 až 9. Vlnitý tymian je uvedený pre zóny 6 až 8. Tieto bylinné rastliny rastú najlepšie pôda s alkalickým pH. Je potrebné, aby aj pôda bola dobre vyčerpaná. A ďaleko od túžby hnojenia, plazivý tymián zdá sa túžiť chudobné pôdy, rovnako ako väčšina byliniek. Ak je to možné, pestujte ich na plnom slnku, aj keď budú tolerovať trochu odtieňa.
Creeping tymián rastliny sa môže stať woody v priebehu času. Ak začnú dominovať drevnaté stonky, možno budete chcieť odstrániť a nahradiť rastliny. Silne prerezávanie späť rastliny môžu omladenie rastu.
problémy
Existuje len veľmi málo problémov, ktoré možno očakávať s plíživým tymianom, aj keď môžu byť náchylné na koreň hniloby v pôde, ktorá je príliš vlhká.