Prehľad
Strom stromu avokáda je evergreen tropický alebo subtropický strom, ktorý produkuje ovocie s kožou, ktoré sa zvyčajne konzumuje čerstvé alebo sa používa surový v rôznych jedlách.
To má jeden z najvyšších percent tukov všetkých plodov, hoci sú to zdravé tuky. Ponúka tiež vlákninu, folát, draslík, vitamín C a vitamín E.
- Získajte viac informácií o zdravých výhodách avokáda.
Odrody pochádzajú z troch rôznych druhov, podľa toho, odkiaľ pôvodne pochádzajú: mexická, západná indická a guatemalská.
Latinský názov
Tento strom je klasifikovaný ako Persea americana a patrí k rodine Lauraceae (vavrína). Medzi blízkych príbuzných patria škorica ( Cinnamomum verum ), kassia ( Cinnamomum aromaticum ), sassafras ( Sassafras albidum ) a vavrína ( Laurus nobilis ).
Bežné mená
Tento strom sa môže nazývať avokádo, hrušková masla, palta, hruška aligátora, maslo človeka, rastlinné maslo alebo ahuukvalent.
Preferované zóny odolnosti USDA
Najlepšie pestovateľské zóny pre väčšinu odrôd sú 9-11. Niektoré odrody sú schopné rásť v zóne 8 s istou ochranou. Môžete pestovať trpasličí kultivary ako izbové rastliny. Pôvodne sa nachádza v južnom Mexiku.
Veľkosť a tvar
Pri dospelosti strom dosiahne veľkosť 30-60 '+ vysoká a 20-35' široká. Strom sa vyvíja do oválneho alebo zaobleného tvaru, ak nie je prerezaný.
expozície
Pre najlepšiu kvitnúcu a ovocnú produkciu vyberte miesto s úplným slnkom. V prípade potreby môže tolerovať čiastočný odtieň.
Zeleň / kvety / ovocie
Stále zelené listy sú tmavý odtieň zelenej a môžu byť 3 až 16 "v závislosti od odrody.
Tieto stromy majú skôr zvláštny kvitnúci štýl. Majú perfektné kvety s mužmi i samičkami súčasťou, ale rozvinú sa takým spôsobom, že v tom istom čase je prítomný iba jeden pohlavie.
Ako si viete predstaviť, toto predstavuje trochu výzvu na opeľovanie. Postupom času sa vyvinuli odrody na vyváženie tohto problému.
Ak je kultivar typ A, samice sú otvorené ráno a neskôr popoludní. Mužské časti potom otvorené popoludní nasledujúceho dňa. Typy B majú opačný rozvrh, čo umožňuje, aby opeľovače mohli lepšie zhromažďovať a prenášať peľ.
Ovocie, ktoré sa vyvíja, je skutočne bobule. Veľkosť a tvar závisia od typu.
Tipy pre návrh
Plody, kôra, semená a listy sú jedovaté pre mnoho domestikovaných zvierat, ako sú mačky, psy, kone, atď. Tak to vezmite do úvahy, ak máte domáce zvieratá.
Hoci mnohé odrody sú samooplodné , dostanete lepšie ovocie s aspoň jedným z A-typu a B-typu odrôd.
Typy odrôd zahŕňajú:
- 'Choquette'
- 'Duke'
- 'Gwen'
- "Hass" (odroda, ktorú zvyčajne vidím v obchodoch)
- "Lamb Hass"
- 'Lula'
- 'Pinkerton'
- 'Reed'
- 'Secondo'
- 'Stewart'
- 'Wurtz'
Varianty typu B zahŕňajú:
- 'Bacon'
- 'Brogden'
- 'Edranol'
- 'Ettinger'
- 'Fuerte'
- 'Jim'
- 'Sharwil'
- 'Sheppard'
- "Sirská cena"
- 'Zutano'
Rastúce tipy
Niektoré avokády (západné indické odrody) potrebujú tropické podmienky, ktoré ponúkajú vysokú vlhkosť. Ostatné (guatemalské a mexické) dokážu zvládnuť nižšie úrovne teploty a vlhkosti.
Na rozdiel od mnohých iných ovocných stromov, avokádo nezostane ešte na stromoch. Mali by byť odstránené, akonáhle dosiahnu plnú veľkosť (záleží na odrode - podrobnosti o nákupe skontrolujte pri nákupe) a nechajte ich dozrieť týždeň alebo dva.
Pri začatí semien môže byť zábavný experiment, výsledná rastlina pravdepodobne nebude rovnaká ako jej rodič. Ak sa pokúšate zachovať charakteristiky konkrétnej odrody, rozmnožujte ich pomocou štepenia.
Údržba / Prerezávanie
V knihe o prerezávaní Lee Reich hovorí, že prerezávanie nie je zvyčajne potrebné, ak strom nie je na mieste, kde bude vystavený vetru. V tomto prípade chráňte slabé drevo prerezávaním vonkajších konárov, ktoré pomôžu stromu rozvinúť silnejšie jadro. Mali by ste tiež odstrániť všetky časti, ktoré sú mŕtve, poškodené alebo choré . Prerezávanie sa môže robiť, akonáhle sa strom robí s plodmi.
Škodcovia a choroby
Potenciálne ochorenia sú:
- Listové škvrny
- Koreňové hroty
Možné škodcovia zahŕňajú:
- Avokádový červený roztoč ( Oligonychus yothersi )
- Cedar waxwing ( Bombycilla cedrorum )
- Citrus mealybug ( Pseudococcus citri )
- Skleníky triesky ( Heliothrips haemorrhoidalis )
- Vzácny chmeľ ( Sabulodes aegrotata )
- Červené pásy ( Selenothrips rubrocinctus )
- Váhy
- Roztoče roztočov
Recepty, ktoré chcete vyskúšať
Avokádo sa bežne používa ako zelenina v kulinárskom svete, pretože sú slané, aj keď sa nachádzajú aj v sladkých receptúrach ako zmrzlina a sušienky. Niektoré recepty na krásu obsahujú ako zložku.
- Arepa sendvič s kuracie a avokádo - Reina Pepiada
- Avokádo Brownies
- Avokádová maska na suchú pleť
- Avokádo zmrzlina
- Avokádo Mango Smoothie
- Kuracia avokádová polievka
- Guasacaca (Guacamole)
- Grapefruitový avokádový šalát