Jeho plná definícia vás môže prekvapiť
Záhradníctvo je na najzákladnejšej úrovni veda alebo umenie pestovania ovocia, zeleniny, kvetov alebo okrasných rastlín. Etymologicky možno tento pojem rozdeliť na dve latinské slová: hortus (čo znamená "záhrada") a kultu (čo znamená "obliekanie"). Master Gardeners sú v tejto oblasti dobre známi, ale jeho plná definícia skutočne presahuje to, čo by sme za normálnych okolností považovali za záhradníctvo alebo poľnohospodárstvo.
Zodpovedajúce prídavné meno k tomuto podstatnému mená je "záhradnícke". Medzitým, ak ste niekto, kto pracuje v tejto oblasti, potom sa hovoríte, že ste "záhradník".
Päť podsektorov záhradníctva
Ako vysvetľuje profesor William L. George vo svojej definícii, záhradníctvo musí byť rozdelené do piatich odlišných disciplín:
- pestovanie kvetín
- Krajina záhradníctvo
- zeleninárstve
- ovocinárstvo
- Fyziológia po zbere
Kvetinárstvo sa týka výroby a marketingu kvetov. Premýšľajte o veľkoobchodných podnikoch, od ktorých kvetinárstvo kupuje kvety na predaj v dohodách s maloobchodnými zákazníkmi. Ak ste niekedy dostali kvetinové usporiadanie ako darček na dovolenku, potom môžete poďakovať tejto pobočke záhradníctva (rovnako ako darcu daru, samozrejme).
Krajina záhradníctvo je o výrobe, marketingu a údržbe rastlín krajiny. Preto sú záhradkárstvom najväčší záujem krajinoví dizajnéri a majitelia domov, ktorí majú záujem o založenie novej záhrady a zaviazali sa obdivovať ich krajinárstvo okrasnými stromami , kríkmi , trvalkami a každoročnými kvetmi predávanými v škôlkach a záhradných centrách.
Podobne, výrobcovia a obchodníci so zeleninou a ovocím mohli študovať olearstvo a pomológia. Oleárstvo sa týka kultivácie zeleniny, zatiaľ čo pomológia sa zaoberá produkciou ovocia. To nás privádza k technickému rozdielu medzi ovocím a zeleninou:
Argumenty nad týmto rozdielom sa často objavujú, keď ľudia diskutujú o klasifikácii paradajok. Mnohí ľudia sú prekvapení, keď zistia, že ide o ovocie, technicky, aj keď nemá sladkú chuť. Prečo si zaslúži túto klasifikáciu? Ak sa predmetný predmet vyvinul z kvetu na rastline a obsahuje semená, potom je to ovocie. Rovnako sú tekvica , tekvica a okrasné tekvica plody (niektoré jedlé, nejedlé). Takže keď vyberiete tekvicu na Halloween , vyrezávate ovocie.
Pravé "zeleniny" sú ostatné časti rastlín, ktoré nájdete v sekcii produktov v supermarkete: napríklad mrkva (ktoré sú korene), špargľa (ktorá je stonkou), hlávkový šalát (list) a brokolica jeme kvetnaté puky brokolice).
Nakoniec, fyziológovia po zberu potravín si najskôr zapožičiavajú potraviny, aby zabránili predčasnému poškodeniu plodín. Aj oni sú záhradníci.
Kariéra v záhradníctve
V skutočnosti je počet kariérnych ciest, ktoré máte k dispozícii po získaní titulu v záhradkárstve, príliš veľa, aby ste mohli úplne vymenovať. Ale tu je vzorkovanie:
- Práca s verejnosťou v arboréte alebo botanickej záhrade
- Vyučovanie predmetu (kurzy na vysokej škole alebo dosah na krajskom zastupiteľstve)
- Prevádzkovanie podniku, v ktorom sa predávajú rastliny alebo produkty
- Projektovanie v kvetinárstve
- Udržujte trávu zelenú a bujnú na golfovom ihrisku
- Pracuje ako technik starostlivosti o trávnik
- Zachovanie krajiny pre park
- Pracuje ako vývojár
- Vedenie výskumu rastlín pre vysokú školu, pre vládu alebo pre podnikanie
Aký typ kariéry v záhradníctve, ktorý si vyberiete, bude závisieť od rôznych faktorov. Napríklad, ak sa budete vnímať ako skúsenejší ako ľudia, bolo by pre vás rozumnejšie pracovať vo výskume alebo vo vývoji rastlín ako ako sprievodca pre botanickú záhradu. Niektoré kariéry v záhradníctve (napríklad výučba predmetu na univerzite) si budú vyžadovať získanie titulu absolventov.
Starí Rimania, ktorí napísali o záhrade
Učenci písali o záhradníctve už celé stáročia, vrátane starých gréckych a rímskych učencov.
Medzi Rimanmi stojí Cato starší, Varro, Columella, Virgil a Pliny starší. Virgil, ktorý je známy svojou Aeneidom , položil svoje úvahy o záhradníctve v georgii . Ako básnik, jeho práca na tejto téme je viac ocenená za spôsob, akým súvisí s informáciami ako s faktografickým obsahom.