Mohlo sa vám zdať, že nehrdzavejúca oceľ nie je presne nerezová . Je to určite vysoko odolné voči trvalým škvrnám, ale takmer nič nie je naozaj nehrdzavejúce. Na svetlej strane je možné odstrániť väčšinu zmien farieb z nerezového riadu. Niektoré škvrny, ako napríklad vodné škvrny, sú zvyčajne odstránené jednoduchou zmenou v spôsobe prania. Iní vyzývajú na relatívne silný čistiaci prostriedok a nejaké čistenie .
Ale s náležitou starostlivosťou a údržbou nádoby z nehrdzavejúcej ocele môžu trvať celý život. A ak ste si len trochu vynaložili väčšie úsilie, môžete to vyzerat takmer novo na život varenia.
Všeobecná starostlivosť
Najlepším riešením pre každodenné čistenie je ručné umývanie riadu v horúcej, mydlovej vode a pred uložením dôkladne ho osušte mäkkou handričkou. Používanie umývačky riadu je kontroverzné. odborníci sú rozdelení na účinok čistiacich prostriedkov na povrchy z nehrdzavejúcej ocele. Ak používate umývačku riadu a chcú predísť špineniu, odstráňte riad po vypraní a vysušte ju ručne.
Tvrdé vodné škvrny
Ak vaša voda z vodovodu má vysoký obsah vápnika (tvrdú vodu), pravdepodobne na nádobe budete pravdepodobne vidieť kriedové biele zvyšky. Ak chcete tento zvyšok odstrániť, naplňte hrniec alebo panvicu 1 čiastočným octom na 3 časti vody. Zmes vyveďte do varu, potom ho odložte a nechajte ho vychladnúť na dotyk. Panvicu dôkladne umyte horúcou mydlovou vodou a osušte ju uterákom.
Vyhorené jedlo
Ak chcete odstrániť uviaznuté, popálené jedlo, naplňte panvicu dostatkom teplej, mydlovej vody na zakrytie neporiadku a nechajte ju sedieť hodinu. Potom vložte panvicu späť na horák a varte mydlovú vodu po dobu 10 až 15 minút. Nechajte vodu vychladnúť na dotyk a potom ju otrite nylónovou podložkou. Vymyte ju znovu horúcou, mydlovou vodou, opláchnite a vysušte.
Zopakujte rovnaký proces pre tvrdé zvyšky.
Dos a Donts
Riad z nehrdzavejúcej ocele často vyžaduje silnejšie čistiace prostriedky a viac tuku na lakte než iné typy riadu. Dobrou správou je, že to môže trvať. S týmto upozornením by ste mali používať neabrazívny čistiaci prostriedok ako čistiaci prostriedok Bon Ami Powder Cleanser alebo Bar Keepers Friend - na všeobecné čistenie, odstraňovanie škvŕn a udržiavanie riadu lesklého ako nového. Dodržujte pokyny výrobcu.
Nepoužívajte kovové čistiace prostriedky alebo brúsne čistiace prostriedky. Aj keď robia výbornú prácu pri odstraňovaní uviaznutých potravín, všetci výrobcovia riadu z nehrdzavejúcej ocele dbajú na to, aby brúsne materiály mohli poškriabať povrch riadu. Namiesto toho sa rozhodnite pre čistiace vankúše z nylonu alebo plastové alebo nylonové kefy. Taktiež nepoužívajte čistiace prostriedky na bielenie chlóru alebo čpavok na nádobe z nehrdzavejúcej ocele.
Obnovenie funkcie Shine
Ak chcete vrátiť nový zbrusu nový lesk, navlhčite povrch riadu a posypete jedlom. Opaľte jemne syntetickou čistiacou podložkou, ako je Dobie (špongia pokrytá nylonovou sieťkou) alebo zelená podložka Scotch-Brite, potom dôkladne opláchnite a ručne vysušte. Odtlačky prstov môžete odstrániť aj pomocou čistiaceho prostriedku na sklo a papierovou utierkou alebo mäkkou handričkou, ale nelepte čistiaci prostriedok na povrchy, ktoré sa dostanú do kontaktu s jedlom.
Môžete sa pokúsiť vyčistiť drobné škrabance pomocou pasty s vodou a neabrazívne čistiace prostriedky.